判断普洱茶熟茶好坏
判断普洱茶的七个指标之“形”
形即茶叶的条形，条形是否完整，是否紧结和清晰。 叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细； 看干茶色泽和净度，无异、杂味，色泽棕褐或褐红（猪肝色），具油润光泽，褐中泛红（俗称红熟），条索肥壮，断...
2020-12-22 16:31:50
判断普洱茶的七个指标之形、色、香、味
形即茶叶的条形，条形是否完整，是否紧结和清晰。叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；看干茶色泽和净度，无异、杂味，色泽棕褐或褐红（猪肝色），具油润光泽，褐中泛红（俗称红熟），条索肥壮，断碎茶少；质...
2020-12-22 16:30:51
判断普洱新茶的陈化潜力
1、为了将来可以低成本的有老茶喝; 2、在存茶的过程中体验一种把茶养老的乐趣。 判断普洱新茶陈化潜力的第一要素，就是在自己脑子里建立起足够的资讯库，你要清楚的...
2020-12-17 10:39:39
判断普洱茶品质的因素
1.时序：以采摘时间为依据。春茶、夏茶、秋茶（茶农们又称秋茶为谷花茶）。三种茶中，台地茶以春茶为上，秋茶次之；而老树茶春茶、秋茶各有千秋，春茶韵胜，秋茶以气足。不管什么茶树，夏...
2020-12-17 10:30:05
判断普洱茶是不是好茶的依据，必须具备这“三好”
第三是好的仓储条件。普洱茶应储存在清洁、通风、避光、干燥、无异味的库房内。在符合标准的条件下，适宜长期保存。 普洱茶是食品，与其他食品的挑选一样，色、香、味...
2020-12-16 12:23:22
判断普洱茶品质的三个因素：树品、产区、时序
1、判断普洱茶品质的因素之树品有野生型、过渡型、栽培型之分；又有老树茶（或古树茶，茶农一般叫大树茶），台地茶（茶园茶）、丢荒茶（荒山茶、野放茶）之别。另外，还有一些产生变异的或稀有...
2020-12-09 09:15:17
白茶好坏怎么辨别(白茶怎样分辨好坏)
白茶不用多说，我们都比较了解，是有很高的营养价值的一个茶类。然而，同样有的朋友对白茶比较陌生，想要喝白茶却又不知道怎么挑选，担心自己会买到不好的茶叶。那么，就挑选白茶来说，我们了...
2022-10-31 09:39:03
绿茶好坏怎么分辨 绿茶好坏的鉴别方法
大家都比较关心绿茶好坏怎么分辨 绿茶好坏的鉴别方法，很多茶友来信息问我们相关的内容，下面茶文化网将为大家来详细介绍下，原创内容如下：绿茶是一款很普通的茶，但是绿茶的好与坏完美...
2022-10-30 23:27:19
红茶好坏怎么辨别 如何鉴别染色红茶
红茶以甜醇口感征服了很多茶友，很多朋友喜欢这种茶，市场上红茶很多，但是出现了一些染色红茶和劣质茶叶，大家在购买的时候需要去鉴别，下面我们就来看看红茶好坏怎么辨别，如何鉴别...
2022-10-09 10:22:26
白茶好坏怎么分辨
1、外形 嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品；毫芽瘦小而稀少的，则品质次之；叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品质差。 2、色泽 毫色银白有光泽，叶面灰绿(叶背银白...
2021-01-12 12:12:14
白茶好坏怎么辨别
白茶不用多说，我们都比较了解，是有很高的营养价值的一个茶类。然而，同样有的朋友对白茶比较陌生，想要喝白茶却又不知道怎么挑选，担心自己会买到不好的茶叶。那么，就挑选白茶来说，我...
2020-12-13 12:33:53
绿茶好坏的鉴别方法
绿茶的品类很多，大宗绿茶有炒青、烘青、蒸青、晒青，名优绿茶按形状分有扁形绿茶、单芽形绿茶、直条形绿茶、曲条形绿茶、曲螺形绿茶、珠粒形绿茶、兰花形绿茶和扎花形绿茶等。...
2020-12-11 10:31:31
普洱茶熟茶发酵工艺之潮水
熟茶发酵简单理解就是让茶叶在高温高湿中快速发酵成熟，第一步是潮水。沤堆前以人工喷水对茶叶进行潮水。在毛茶含水率为10%时，加水比例为：一般高等级茶（5、6、7、8级）的潮水量要...
2021-02-28 13:04:33
普洱茶熟茶常见汤色
红艳：汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。称“红亮”，光泽微弱的，称红明。观察叶...
2021-02-18 10:40:45
普洱茶熟茶特色
熟茶品，坊间以勐海茶厂为主力销售茶品，最为消费者高度接受。勐海茶厂熟茶品原料，除了勐海本地茶园外，临沧地区也是主要供应原料地。2004年底勐海茶厂即将民营化，极可能交由科技公...
2021-02-09 11:57:40
普洱茶熟茶制作工艺
整个普洱茶市场方兴未艾，大陆、马来西亚、韩国等地需求量大增，虽然所有古董印级茶皆为生茶饼，导致消费者收藏普洱茶是以生茶饼为主要对象，然市场消耗仍旧以熟散茶、熟砖与熟饼为...
2021-02-09 11:57:35
普洱茶熟茶能存吗？
普洱茶熟茶能存吗? 经过储放的普洱茶熟茶的普洱茶茶汤口感上的改善上虽不如普洱茶生茶明显，但仍然具有自己的特色。 普洱茶熟茶采用了人工渥堆发酵工艺，加速了晒青毛茶的发...
2021-02-09 11:30:04
普洱茶熟茶轻发酵极简史
潮茶装布袋发汗，（文献最早见于1910的勐海恒春茶庄），主要应用于紧茶发酵，压制紧茶前潮水一次（不同于现在的熟茶压制前潮水），压制完毕后不烘干将紧茶装布雍正时期茶叶末釉袋堆积发...
2020-12-25 16:46:27
普洱茶熟茶在夏天的六种喝法
普洱生茶消暑去燥、清热止渴，然脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用。生茶未经人工渥堆发酵、充足的贮放陈化，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分尚未能充分转化...
2020-12-23 12:09:59
普洱茶熟茶生产工艺流程
步骤/方法 生茶毛茶：鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、晒干之后，成为普洱毛青。 湿水：水质的好坏对发酵茶的品质影响很大，水质要求清澈，回甘好。优质的地...
2020-12-23 12:03:49