冬瓜茶制作方法
冬瓜茶
居家隔离了十六天，体重增加了二斤，减肥必须提上议程了，今天做一个简单易做，效果明显的减脂茶，刮油效果不要太好哦By 客醉江南用料冬瓜 300克红糖 100克做法步骤1、冬瓜洗净去瓤，...
2022-04-28 23:22:12
冬瓜茶冻
材料： 真珠粉 … 3/4大匙 、糖 … 1大匙 、冬瓜茶 … 1杯作法：1.真珠粉和糖拌，再加冬瓜茶，煮沸。2.汁倒入平底容器中，待凝。3.游固後，印成冬瓜形供食。家里制茶...
2021-02-16 11:42:37
冬瓜茶：炎夏清凉饮品
冬瓜茶是民间流传已久的夏日清凉饮品，以冬瓜和冰红糖为材料，经过长时间慢火熬煮成的浓缩饮品。冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史，与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮。关于冬瓜...
2021-02-10 17:04:35
冬瓜茶，炎夏清凉饮品
冬瓜茶是民间流传已久的夏日清凉饮品，以冬瓜和冰红糖为材料，经过长时间慢火熬煮成的浓缩饮品。冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史，与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮。关于冬瓜...
2021-02-08 13:47:54
冬瓜茶砖怎么吃 冬瓜茶砖的食用方法
冬瓜茶砖算是一种浓缩的冬瓜茶，还可以方便大家实现随时随地的冲泡，如果大家觉得用冬瓜茶砖在办公室冲泡的时候太麻烦的话，那可以先在家就先加工好冬瓜茶砖，然后再用保温杯装着，这样一...
2022-11-07 21:10:35
冬瓜茶砖怎么泡 冬瓜茶砖的冲泡方法
冬瓜茶砖是冬瓜茶的浓缩版，浓缩的就是精华，基本上用冬瓜茶砖的话，就可以冲泡出一杯滋味上乘，而且纯正正宗的冬瓜茶了，不用自己在家自制，在市场上就可以买到冬瓜茶，无糖的和有糖的都有，根...
2022-11-07 21:10:37
黑茶制作工艺(黑茶制作的关键工序)
黑茶的基本工艺流程是固定、初揉、堆垛、复揉、烘烤。红茶的原料一般粗糙陈旧，制作过程中积累发酵时间往往较长，所以叶子呈油性黑色或深褐色，故称为黑茶。红茶主要供边陲少数...
2022-04-30 23:15:29
33个茶制作技艺国家级非遗来源地，我要把它走遍丨5.21国际茶日
中国有多少种茶？好像没人能够说得清。国家级传统技艺类非遗项目中，33项与茶有关。它们就像33个路标，指向一个个目的地，暗自芬芳。总有一天 ，我要把它一个个走遍……2021年5.21「...
2022-04-22 15:07:55
花茶制作技艺(吴裕泰茉莉花茶)——孙丹威
吴裕泰茉莉花茶窨制技艺是北京市的地方传统手工技艺。以其香气鲜灵持久，滋味醇厚回甘，汤色清澈明亮的品质传承百年，被列入北京市非物质文化遗产名录，并通过了国家级非物质文化...
2022-04-22 14:58:48
花茶制作技艺(吴裕泰茉莉花茶制作技艺)孙丹威
花茶，又名“熏花茶”、“窨花茶”、“香片”，属于再加工茶类。其中，茉莉花茶是绿茶经多次用茉莉鲜花窨制加工而成的，茶引花香，花增茶味，茶味与花香巧妙地融合，构成了茉莉花茶特有...
2022-04-17 12:28:57
黑茶制作技艺(六堡茶制作技艺)中国非遗
黑茶制作技艺（六堡茶制作技艺），主要分布在六堡茶原产地的六堡镇不倚村、塘平村、四柳村、理冲村、山平村、公平村、蚕村等地。这些地方村落的制茶厂（坊），都保持着纯粹的传统手工...
2022-04-15 03:05:27
33个茶制作技艺国家级非遗来源地,我要把它走遍丨5.21国际茶日
国家级传统技艺类非遗项目，33项与茶有关。它们就像33个路标，指向一个个目的地，暗自芬芳。中国有多少种茶？好像没人能够说得清。国家级传统技艺类非遗项目中，33项与茶有关。它们...
2022-04-09 15:22:22
藏茶制作非遗传人李朝贵:传承的有技艺也有态度
8月4日，全国网络媒体四川采风团抵达第二站雅安，来自全国近60家新闻网站的70余名媒体工作人员进行了一次非遗“藏茶文化”主题之旅，走访参观了四川省黑茶制作技艺生产...
2021-02-28 12:46:34
绿茶制作常见问题及解决措施
本文介绍了绿茶制作过程中经常遇到的三种问题及相应的解决措施。完成机构：安徽省池州市农技推广中心,池州247000金边兰茶叶茶叶店贴字...
2021-02-24 15:23:48
白茶制作过程主要化学成分转化与品质形成探讨
通过不同品种白茶制作过程中取不同萎凋阶段样品，分析茶多酚、氨基酸、水浸出物三种主要生化成分含量变化，及其与白茶品质形成的关系。结果表明，茶多酚含量由高到低，氨基酸含量由...
2021-02-23 12:27:43
藤茶制作工艺初探
针对藤茶的特点，设计3条藤菜加工途径，通过对产品质量进行比较，选择最佳工艺途径，为藤茶生产的工业化提供技术参数。完成机构：湖南环境生物学院，衡阳421005杭州茶叶招聘滇红茶叶价...
2021-02-23 11:44:56
眉茶制作
我国绿茶生产，以眉茶为首。各省所产的眉茶，品质各有不同。数量较多，品质较好的，有安徽的“芜绿”、“屯绿”、“舒绿”；江西的“婺绿”、“饶绿”；浙江的“温绿”、“杭绿”、“...
2021-02-09 14:28:05
绿茶制作
绿茶的制作工艺，主要分为杀青、揉捻和干燥三个步骤，其中关键在于初制的第一道工序，即杀青。鲜叶通过杀青，酶的活性钝化，内含的各种化学成分，基本上是在没有酶影响的条件下，由热力作...
2021-02-09 14:15:43
红茶制作工艺
我国红茶主要有工夫红茶、红碎茶和小种红茶，其制法大同小异，都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。各种红茶的品质特点都是红汤红叶，色香味的形成都有类似的化学变化过程，只是变...
2021-02-09 14:15:20
名茶制作：黑茶制作工艺
黑茶是我国特有的一大茶类。生产历史悠久，产区广阔，销售量大，花色品种很多。产量占全国茶叶总产量四分之一左右，以边销为主，部分内销，少量侨销。因此，习惯上称黑茶为“边茶”。鲜叶...
2021-02-09 14:14:51