佤族的饮食文化
饮食文化：川茶的起源
中国茶网资讯：早在秦汉以前，我国四川一带已盛行饮茶。西汉时，茶是四川的特产，曾通过进贡传到京城长安，原来我国古代四川东鄂西就是茶树的发祥地，而这里正是三皇五帝最早生息之地。...
2021-03-02 18:03:32
佤族的烧茶、擂茶
佤族是跨国境而居的民族，国内主要分布于云南省的沧源佤族自治县、西盟佤族自治县及双江、耿马、澜沧、孟连等县，沧源和西盟两县是佤族主要聚居县。佤族自称“阿佤”...
2021-02-08 12:37:29
佤族的烧茶
佤族的烧茶(Wa NationalitysBurnt Tea)居住在云南省沧源、西盟、澜沧的佤族，饮用的是独具一格的烧茶。烧茶侗族语 枉腊，是一种与烤茶相似，而又独具一格的饮茶方法。首先用壶将...
2021-02-06 14:38:54
佤族的烧茶和擂茶
佤族是跨国境而居的民族，国内主要分布于云南省的沧源佤族自治县、西盟佤族自治县及双江、耿马、澜沧、孟连等县，沧源和西盟两县是佤族主要聚居县。佤族自称“阿佤”，其先民是...
2020-11-30 11:32:56
素食文化再谱新篇苏州灵岩心作净素茶点正式上市
原标题：素食文化再谱新篇 苏州灵岩心作净素茶点正式上市
素食文化，作为中国饮食文化中的重要一部分。它已成为今天的一种健康时尚，已经被越来越多的人赏识与接受。
世...
2022-04-10 11:48:11
汉族的饮茶习俗
汉民族的饮茶方式,大致有品茶和喝茶之分。大抵说来，重在意境，以鉴别香气、滋味，欣赏茶姿、茶汤，观察茶色、茶形为目的，自娱自乐者，谓之品茶。凡品茶者，得以细啜缓咽，注重精神享受。...
2021-02-10 17:58:04
汉族的饮茶风俗
以茶敬客。中国有句俗语,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶与百姓生活密切相关，即使不是富裕人家，也得有“粗茶淡饭”。家里来了客人，不请吃饭可以，但不敬茶就显得不礼...
2021-02-08 12:57:16
怒族的饮茶方法|云南怒族的盐巴茶
据2000年云南省第五次人口普查，全国怒族总人口大约3万人，其中云南有27 738人。怒族主要分布在怒江傈僳族自治州的福贡县、贡山县、兰坪县、泸水县和迪庆藏族自治州的维西县，此...
2021-02-08 12:56:15
汉族的饮茶方式
汉族的饮茶方式大抵说来，重在意境。以鉴别香气、滋味，欣赏茶姿、茶汤，观察茶色、茶形为目的，自娱自乐者，谓之品茶。凡品茶者，得以细啜缓咽，注重精神享受。倘在劳动之际，汗流夹背，或炎...
2021-02-08 12:36:16
汉族的饮茶风俗知识介绍
以茶敬客。中国有句俗语,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。茶与百姓生活密切相关，即使不是富裕人家，也得有“粗茶淡饭”。家里来了客人，不请吃饭可以，但不敬茶就显得不礼貌...
2021-02-08 12:34:21
藏族的饮茶文化
藏族有许多各种各样的饮茶习俗，这是由于茶叶是当地人民补充营养的主要来源，因此成了西藏人民不可缺少的生活食品。在藏族百姓家中，有时要请僧人来念经或做法事，僧人的茶具是专门...
2021-02-08 12:34:08
回族的饮茶文化与习俗
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2021-02-07 12:52:44
侗族的饮茶风俗
侗家没有品茗的习惯，却有常年吃油茶的习俗。只要去过侗乡的人，都忘不了那清香爽口、填饥解渴、脆甜味浓、别具风味的"煮油茶"。清明前后，风和日暖，草发清香，茶抽嫩芽，正是采摘春茶...
2021-02-07 12:32:37
藏族的饮茶历史
藏族人对茶的至爱至嗜，大概世界上没有哪个民族比得上。对于藏族来说，茶是“生命之源泉，天神所赐的甘露”，像空气、阳光、食粮一样，终生不能相离，饮茶如同吃饭一样重要，不...
2021-02-07 12:28:39
藏族的饮茶礼节
藏民族本来就重礼节、讲友谊，饮茶时同样讲究长幼、主客之序。斟满茶先敬父母长辈，茶碗要洁净，不能有缺口、裂纹或旧碗，以双手敬，用双手接。喝过茶后要及时斟满、斟茶时要右手提...
2021-02-06 14:53:18
中国食文化讲座之十一茶之为饮，发乎神农——中国产茶史简述
茶是食物又是饮品。茶文化是吃出来的、喝出来的，更是品出来的。茶文化涉及到茶史、茶政、茶制、茶艺、茶理、茶礼、茶德、茶俗、茶诗、茶书等等，是中国传统食文化的重要组成部...
2021-02-24 13:41:02
佤族与茶
佤族是云南独有的少数民族，现人口有40余万，主要分布在临沧地区的沧源、耿马、双江和思茅地区的西盟、孟连、澜沧等县，保山市及西双版纳州也有少量分布。完成机构：云南省农科院茶...
2021-02-25 11:18:45
佤族民俗与喝茶种茶的传统
思茅地区的佤族主要分布在西盟、澜沧和孟连，其他县市和西双版纳有少量分布，全区1990年有人口13.7万人。佤族人喜欢嚼槟榔、抽草烟、喝浓茶。佤族盖新房，要举行贺新房仪式，贺新...
2021-02-08 13:05:40
佤族茶俗：烧茶和擂茶
佤族是跨国境而居的民族，国内主要分布于云南省的沧源佤族自治县、西盟佤族自治县及双江、耿马、澜沧、孟连等县，沧源和西盟两县是佤族主要聚居县。据2000年云南省人口普查统计...
2021-02-08 12:37:58
佤族人爱喝浓茶、苦茶来解渴
佤族的饮茶习俗精彩纷呈。 佤族盖新房，要举行贺新房仪式，贺新房的由家长带队，领着一群老人和小孩每人带上礼品从外面进入房内，礼品有水酒一缸、糯米饭一锅、茶叶一包、盐巴一块...
2021-02-08 12:37:08