何培新简介
如何培养健康喝茶的好习惯养生水仙绿茶申时凉性网易订阅
原创:染馨堂茶文化 工作室发布每天一杯茶 健康一生"一项关于现代人饮茶习惯的调查显示 八成人都表示自己爱喝茶 大概分为以下三个群体:1、一部分人是在工作后养成了喝茶的习...
2022-04-03 22:37:39
茶具简介
茶杯:喝茶时用。闻香杯:此杯(较高者)是用来闻茶香的,不是用来喝茶的。 茶壶:略 茶船:又称茶池,在温壶淋入沸水及洗杯时用。茶海:又称茶盅,在均匀茶汤浓度时使用,也可以沉淀茶渣。 茶匙:...
2021-03-06 13:20:58
简要简介黄茶的神奇好处都哪几种
黄茶在我国的六大茶类里算是比较“低调”的一类了,其实黄茶也有很多神奇功效,小编在这为大家介绍黄茶的神奇功效。1.美容抗衰老现代科学研究发现,人体中的SOD能帮助改善肌肤粗糙问...
2022-11-02 03:35:03
官窑简介
官窑则是一个相对广义的概念。历代由朝造专设的瓷窑均称“官窑”,所产瓷器称为“官窑瓷”。 “官窑瓷”则又分为两大类,狭义的指朝廷垄断,专窑...
2021-03-05 17:28:24
茶会简介
茶会。中甸藏语称“扎礼”,意为请人喝酥油茶聚会。是中旬藏族青年自发举行的赛歌晚会。节日或农闲日子,几个侣伴一同出游或赶会,就常酝酿出一个茶会。途中遇到中意的...
2021-02-08 14:43:46
简介:茶饮料热灌装设备的三项关键技术
近年来,随着日本、台湾的乌龙茶、绿茶、红茶等茶饮料的广泛传播,在我国兴起了投资兴办茶饮料厂的旋风。旭日升冰茶、暖茶,统一的冰红茶走红,使此旋风愈刮愈猛。一些设备厂家纷纷...
2021-03-04 12:23:04
青茶简介
青茶又称乌龙茶,乌龙茶,亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。属半发酵茶它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片...
2021-02-08 14:30:01
绿茶简介及其特性鉴别
绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的...
2020-12-11 10:36:23
茶树简介
/* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:普通表格; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-pa...
2021-02-07 12:45:17
黄茶简介 黄茶的保存方法
黄茶,名之由来:人们从炒青绿茶中发现,由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时,叶色即变黄,于是产生了新的品类–黄茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。这种黄色是制茶过程中进行闷堆...
2022-11-02 09:25:05
陕青简介
陕青,全称陕西青茶,也叫陕西绿茶。主产于陕西省陕南地区。陕西以紫阳、安康、岚皋、汉阴等12个县的茶叶产量最多,而“陕青”为陕西绿茶的总称。其中,以紫阳宦姑毛尖、...
2021-02-08 14:58:25
简介清香型乌龙茶加工的关键技术
简介清香型乌龙茶加工的关键技术 清香型乌龙茶加工的关键技术: 1、优质的鲜叶原料是乌龙茶优良品质形成的重要基础 (1)优良品种。选用铁观音、茗科1号(金观音)丹桂、金牡丹...
2021-02-09 12:40:03
茶膏简介
将云南特有的乔木大叶种茶叶经过加工与发酵后,通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离,将获得的茶汁进行再加工,还原成更高一级的固态速溶茶。——摘自《普洱茶膏——...
2021-01-29 12:33:36
简介白牡丹茶
白牡丹茶属白茶类,它以绿叶夹银色白毫芽形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹茶。 白牡丹在公元1922年前创制于建阳水吉。据当地老农反映,原产地在大湖。水...
2020-11-30 14:23:23
抹茶道 - 简介
所谓抹茶道,亦叫做“茶之汤”,使用的是末茶。其饮法是由宋代点茶道演化而来。只是宋代采用团茶,还需罗碾烹炙,而日本采用末茶,直接以茶末加以煎煮。目前颇有盛名的日本...
2021-02-08 14:54:10
潘壶简介及历史
潘壶一般为闽南人家泡工夫茶用,但据当地乡人表示,潘仕成祖籍莆田一地,因以潘氏为荣,在女儿出嫁时必以一潘壶为嫁妆,希望在夫家相夫教子,能像潘仕成般的荣华富贵。所以多要求为宜兴...
2021-03-05 17:12:47
红茶简介
红茶是一种经过全发酵(发酵程度大于80%)制成的茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,内含多种维生素,叶片及汤呈红色。我国红...
2021-02-08 13:34:25
作者简介
余雷,中国作协会员、大学老师。住在四季如春的春城,喜欢琢磨故事。写过童话故事、武侠小说、最近在写茶马古道上小马倌的故事。作品在《中外童话故事》、《儿童文学》、《少年...
2021-02-21 10:23:25
简介茶园三种特殊的剪采与管理技术
近年来,随着名优茶的发展,早发早采早得益已广被茶农所接受,首先是早生良种被茶农所重视,其次茶园的剪采与管理也有相应变化。现简要介绍三种特殊的剪采与管理技术。完成机构:[1]...
2021-02-25 11:02:01
龙井简介
龙井位于西湖之西翁家山的西北麓。龙井原名龙泓,晋代葛洪曾在此炼丹。龙井是一个圆形的泉池,大旱不涸,古人以为此泉与海相通,其中有龙,因称龙井。离龙井500米左右的落晖坞有龙井...
2021-02-08 14:45:38