传统手艺传承者的特点
传统手工炭焙铁观音，传承经典品味与回忆
炭焙铁观音，是地地道道用炭火烘焙而成的铁观音茶叶，因独特香气和滋味，备受人们喜爱，逐渐成为市场的一个热点汤色金黄，明亮清澈叶底为黄褐色，颜色深重, 柔软有活力颗粒紧结，呈现乌...
2022-05-06 17:16:53
传统手工技艺制作武夷岩茶“传统”？
武夷岩茶改用机器制作后，还有没有“传统”？武夷山茶家爱说“传统”二字，或传统制作工艺，或传统茶品。诚然武夷岩茶的传统是具悠久历史的。武夷岩茶做青（老照片来源于“竹缘堂茶叶”）武...
2022-03-19 05:58:04
传统手工茶传承人吴红 让北川绿茶世代飘香
提香中国茶网资讯：北川是四川西部产茶区之一，自古盛产茶叶，北川民间传统手工制茶更是源远流长。吴红，羌族，家住北川任家坪大水村，今年41岁，北川手工茶制作传承人。据了解，因祖上历代...
2021-03-01 12:37:30
传统手工制茶呈现百花齐放局面
今年春茶上市期间，魏荫名茶的“魏十八”价格堪比黄金，以每斤18万元的天价卖给了前来参观考察的北京大学茶产业创新与管理高级研修班的学员，在社会上引起广泛关注。日...
2021-02-28 13:29:03
传统手工制作的铁观音铁观音的制作方法及技巧
传统手工制作的铁观音 铁观音的制作方法及技巧80时代,实行以采代剪的整形美容技术和低产花卉园的"三改一补"技术，提升了荼叶单产和质量，患上福建相关部门的五星好评，并在全乡开...
2020-12-04 10:42:43
艺传永世紫砂珍宝
清代“西泠八家”之一的著名金石书画篆刻家陈曼生，字子恭，号曼生，乾隆、道光年间（约1768-1822年）人。酷爱紫砂铭壶，借壶抒怀，家中珍藏有许多紫砂铭壶珍品。陈曼生以其自身深厚的...
2020-12-03 09:34:40
艺传永世 紫砂珍宝
清代“西泠八家”之一的著名金石书画篆刻家陈曼生，字子恭，号曼生，乾隆、道光年间（约1768-1822年）人。酷爱紫砂铭壶，借壶抒怀，家中珍藏有许多紫砂铭壶珍品。陈曼生以其自身深厚的...
2020-12-03 09:34:20
手艺之千两茶韵 老手艺手工茶
说实话，感觉好土黑砖茶主销西北少数民族地区。甘肃、宁夏、青海、新疆等省区，以兰州为集散地另外你说的什么花卷茶，我不知道。我叔叔有黑砖茶和花卷茶等品种，却找不到销路现在外面的...
2022-11-04 19:40:03
手艺中国·银壶：千锤万打(银壶工艺大师)
张英正，银壶手工艺大师。师承有序，祖辈四代传承，作品张弛有度，于宁静中赋予力量，是国内公认的顶级银壶手工艺人。早在千年前，人们便已将银这种贵金属应用于生活中。银被赋予货币、装饰...
2022-11-08 13:20:01
手艺人该‘迎合市场’还是‘随心所欲’(谈谈手艺人)
做手艺人容易吗？在多数人眼里手艺不过是做熟了一件事，持之以恒的做自然而然，就形成的一种手艺。殊不知，在这个持之以恒的路上有多么艰辛，多少人能做到持之以恒不受改变。这条路真的那...
2022-11-08 15:50:03
劳动者的智慧！冠县护河人用废弃材料制作河道清洁“神器”，成本低还实用
劳动者的智慧！冠县护河人用废弃材料制作河道清洁“神器”，成本低还实用00:0001:59打开凤凰新闻客户端 提升3倍流畅度齐鲁网·闪电新闻4月29日讯 在推进农村人居环境整治的过...
2022-05-08 17:50:02
《行者的南丝路》“重走”茶马古道
中国茶网资讯：近日，由中国作协会员、四川省文联委员赵良冶先生创作的《行者的南丝路》散文集出版发行，填补了国内整体推出南方丝绸之路文学作品的空白。中国历史上有三条重要的...
2021-02-28 14:50:47
异想者的仲夏夜之梦
一次很偶然的机会，笔者路过福州城区津泰路一家名叫“花草生活馆”的小店时，被店内巧具匠心的布局深深地吸引住了：来自斯里兰卡的水果茶．来自日本的玄米茶，来自台湾的玫瑰花茶，还有...
2021-02-22 11:42:13
管理者的醒酒茶
在哈佛商学院迈克尔·波特教授的课堂上，刘澜听过大师波特讲解自己的五大力量模型。茶叶科学茶叶模板...
2021-02-22 11:38:21
拓荒者的足迹——福建永定内坑村茶产业发展之路
祖祖辈辈生活在金丰大山之中的村民怎么也没有想到；村后的那片荒山会种出像安溪一样的茶叶；更可以品尝到自己亲自培育，种植和加工的佳茗。在品茗之余，更多的是感慨观念的转变和拓...
2021-02-21 10:01:44
有缘者的聚会
烟雨江南茶艺馆，一个富有诗情画意的馆名。《新闻晨报》“健康周刊”举办的《我与茶缘》颁奖品茗会就在这里举行。什么茶叶控油安徽卖假茶叶...
2021-02-20 17:33:54
品茶者的福音碧螺春泡茶的功效
凡是品饮过碧螺春的人，都会由衷赞赏它的嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味。碧螺春是茉莉花茶代表产品之一，碧螺春茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样...
2020-12-05 10:29:05
砂壶特点
宜兴紫砂陶使用一种独特的紫砂泥，辅以洗炼别致的造型，精湛的手工制作和装饰艺术，烧成后的茶具具有保持茶的色、香、味，不易变质发馊，耐冷热急变性好；花盆载花不易烂根，有利植物生长...
2021-03-06 10:31:28
黄茶特点
黄茶的初制与绿茶基本相似，但由于黄茶在干燥前后增加了一道“闷黄”的工序，使酯型儿茶素大量减少，导致黄茶香气变纯，滋味变醇。黄茶按鲜叶老嫩的不同，可分为黄芽茶、黄小茶和黄大...
2021-02-09 12:59:58
三大特点让普洱茶膏再流行
1、制作工艺的严谨与考究 清宫御茶房的制茶工匠们在考查大锅熬制茶膏的过程中发现，这种高温提取的方式对茶叶所含的诸多有效成分破坏严重，使其后续陈化产生障碍。他们...
2021-01-29 12:27:28