传统手工艺的传承
传统手工炭焙铁观音，传承经典品味与回忆
炭焙铁观音，是地地道道用炭火烘焙而成的铁观音茶叶，因独特香气和滋味，备受人们喜爱，逐渐成为市场的一个热点汤色金黄，明亮清澈叶底为黄褐色，颜色深重, 柔软有活力颗粒紧结，呈现乌...
2022-05-06 17:16:53
传统手工技艺制作武夷岩茶“传统”？
武夷岩茶改用机器制作后，还有没有“传统”？武夷山茶家爱说“传统”二字，或传统制作工艺，或传统茶品。诚然武夷岩茶的传统是具悠久历史的。武夷岩茶做青（老照片来源于“竹缘堂茶叶”）武...
2022-03-19 05:58:04
传统手工茶传承人吴红 让北川绿茶世代飘香
提香中国茶网资讯：北川是四川西部产茶区之一，自古盛产茶叶，北川民间传统手工制茶更是源远流长。吴红，羌族，家住北川任家坪大水村，今年41岁，北川手工茶制作传承人。据了解，因祖上历代...
2021-03-01 12:37:30
传统手工制茶呈现百花齐放局面
今年春茶上市期间，魏荫名茶的“魏十八”价格堪比黄金，以每斤18万元的天价卖给了前来参观考察的北京大学茶产业创新与管理高级研修班的学员，在社会上引起广泛关注。日...
2021-02-28 13:29:03
传统手工制作的铁观音铁观音的制作方法及技巧
传统手工制作的铁观音 铁观音的制作方法及技巧80时代,实行以采代剪的整形美容技术和低产花卉园的"三改一补"技术，提升了荼叶单产和质量，患上福建相关部门的五星好评，并在全乡开...
2020-12-04 10:42:43
茶的传承
茶叶感官审评室基本条件在家炒茶叶...
2021-02-22 16:29:05
茶工艺的制作和演变过程
一、从生煮羹饮到晒干收藏茶之为用，最早从咀嚼茶树的鲜叶开始，发展到生煮羹饮。生煮者，类似现代的煮菜汤。如云南基诺族至今仍有吃“凉拌茶”的习俗。鲜叶揉碎放入碗中，加入少...
2022-04-29 10:07:29
工艺的差别造就观音与普洱
现在的茶叶市场上，那些茶叶店不是打着安溪铁观音的旗号就是云南普洱茶，说起观音和普洱，我以前比较偏向于铁观音，可普洱熟茶，普洱生茶渐渐地将它从我的味蕾上PK掉了，现在的我居然...
2021-02-09 13:38:39
茶的传统文化内涵
古时文人有"琴棋书画诗酒茶"七件宝。国人从何时开始饮茶，尚无定论，但从西汉时，已有关于饮茶的文献记载。不管是庙堂之上，还是江湖之远，茶除了其本身的饮品价值，和其春饮花茶、夏...
2022-04-02 11:14:00
传统工艺传承的现状与未来
1999年1月1日，国立台北师范学院美劳教育学系一行十人飞抵北京。1月6日由北京飞抵南京。在东南大学艺术学系举行了海峡两岸传统艺术研讨会，议题为陶瓷、竹木、金属传统工艺。研...
2021-03-06 10:19:51
传统工艺品紫砂壶
紫砂壶作为中国传统的工艺品，向来与奇石、兰花一起被古人并称为文人三雅。其用材特殊考究、做工精巧细致、外形不媚不俗、内涵委婉含蓄，从明代起就成为人们追索求藏的对象。近...
2021-03-05 17:31:19
传统工艺摆擂台 名优茶叶赛文化
中国茶网资讯：2012年大别山名优茶传统工艺制作擂台赛将在霍山县举办，目前该县正在紧张的筹备举办此次活动。大别山名优茶传统工艺制作擂台赛，是以“传承传统工艺，弘扬茶文...
2021-03-03 11:17:06
传统工艺使湖北恩施玉露焕发新活力
中国茶网资讯：4月6日，湖北省恩施市芭蕉侗族乡的恩施玉露传人张世清（左）在生态有机茶园采摘鲜叶。恩施玉露是我国目前保存下来的唯一一种以蒸汽杀青的绿茶，采用一芽一叶、大小均匀...
2021-03-03 10:46:21
传统工艺岩茶焙火，传统木炭烘焙法介绍！
所以传统的木炭烘焙工艺，可以说是老祖宗留给我们的宝贵无形文化遗产，真正有生命力和潜力。其技术需要丰富的实践经验来完成和逐步完善。 炭焙的几个优点，风味独特，茶汤上...
2021-01-28 10:43:11
传统工艺六堡茶的保存？六堡散茶可用牛皮纸袋保存
西民茶叶城 ...
2021-01-07 11:11:53
手工茶(手工茶壶)
看你是买什么茶，铁观音还是红茶或是大红袍等，每家店都有主打的茶种，纯手工的茶都不便宜的！你淘宝看看尚一茶叶，是家新店，有铁观音.大红袍.金骏眉等，淘宝不。1：如何使做好的铁观音颜色使...
2022-11-05 16:55:07
茶艺的基本知识
茶艺，萌芽于唐，发扬于宋，改革于明，极盛于清，可谓有相当的历史渊源。茶艺，是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。日常生活中，虽然人人都能泡茶、喝茶，但要真正泡好茶，喝...
2022-04-23 18:14:23
茶艺的最佳境界：人茶艺术 浑然一体
王惠琴原来是省会某企业的下岗职工。几年前，一个偶然的机会，她应聘到省会扶桑茶庭，成为这里的一员，从此与茶结下了不解之缘。如今，她已从一个只会喝茶的人变成了一个对茶和茶艺...
2021-03-07 13:12:19
茶艺的含义,茶艺的背景
1.茶艺的含义是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一。就形式而言，茶艺包括：选茗、择水、烹...
2021-03-06 13:50:48
从茶艺的延伸思考谈茶叶的烘焙
梁祥田养身茶作坊台湾台北县1.茶叶的烘焙在茶艺的定位之认识2.『茶汤之美』是茶艺表达的首要呈现，在座的先生小姐：如果你是从事茶叶买卖，不论你用什么方法来介绍、形容、强调你...
2021-03-04 12:33:28