云南的酥油茶


酥油茶

【配方】: 酥油(即奶油,系从鲜乳提炼而成)150克,砖茶、精盐适量,牛奶1杯。【用法】: 先用酥油100克,精盐5克,与牛奶一起倒入干净的茶桶内。再倒入约1~2公斤熬好的茶水;然后用洁净的细木...
2021-02-06 13:55:45

“酥油茶‘遇见’咖啡,好比空气中飘着香水味”

中新社拉萨12月12日电 题:“酥油茶‘遇见’咖啡,好比空气中飘着香水味” 中新社记者 冉文娟 “我的母亲和老婆都爱喝咖啡。在我们家,酥油茶像空气一样不可或缺,咖啡则好比香水,...
2022-05-01 13:35:20

酥油茶之梦在天界神川的奇遇中实现

徐山茶叶茶叶地方标准...
2021-02-23 12:25:30

酥油茶风味品质及营养成份研究

酥油茶是集茶和酥油特点于一体的混合型热饮料,具有浓郁民族风味和强身健体功能,历来受藏族等兄弟民族喜爱,酥油茶佃内外尚属空白。本文在深入藏区实地调查基础上,采用传统制造方...
2021-02-21 12:00:54

端酥油茶的卓玛

丹巴嘉绒藏区。据说是历史上神秘消亡的东女国,“嘉绒”即“女王的河谷”。这里依旧保留着许多女国文化遗风。比如,以女性为中心的婚姻形式和家庭组成,女子服饰传承的古典的“尚...
2021-02-21 10:22:03

《酥油茶香》

2013茶叶茶叶的制作工艺流程...
2021-02-20 17:12:38

酥油茶增食强体

【处方】酥油(即奶油,系以鲜乳提炼而成)150克,砖茶适量,食盐5克,牛奶1杯。【用法】先把酥油100克,食盐和牛奶一起倒入干净的茶桶内,再倒入约2000毫升熬好的茶水;然后用细木棍上下抽打...
2021-02-16 12:30:01

酥油茶的功效作用

一千多年前,藏医学家宇妥·云丹贡布在他所著的《四部医典》中就论述了酥油对人体的营养作用,“新鲜酥油凉而能强筋,能生泽力又除赤巴热”,即是说新鲜酥油润泽气...
2021-02-10 17:37:20

酥油茶的制作与饮法

在西藏,在每个藏胞家庭,随时随地都可以见到酥油。酥油是藏族人每日不可缺少的食品。 酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前,牧民提炼酥油的方法比较特殊.先将奶汁加热,然后倒入...
2021-02-09 14:02:30

酥油茶的制作工序与饮法

    酥油是从牛、羊奶中提炼出来的。以前,牧民提炼酥油的方法比较特殊.先将奶汁加热,然后倒入一种叫做“雪董”的大木桶里(高4尺、直径1尺左右),用力上下抽打, 来回数百次,搅得...
2021-02-09 13:08:03

喝酥油茶的程序

1、客人被让坐到藏式方桌边时,主人便拿过一只木碗(或茶杯)放到客人面前。2、主人或主妇提起酥油茶壶摇晃几下,给客人倒上满碗酥油茶。倒茶时,茶壶要轻轻摇晃几次,使茶油匀称,壶底...
2021-02-08 13:05:37

酥油茶茶艺

酥油茶是藏族、珞巴族、门巴族同胞日常生活中不可或缺的饮料。西藏高原素有“世界屋脊”之称,这里空气稀薄、气候干旱、天气寒冷,蔬菜瓜果很少,当地的居民们常年以奶、肉、糌粑...
2021-02-08 12:57:45

酥油茶:西藏不能忘却的味道

酥油茶、青稞酒是藏区特有的饮料。没去过藏区的朋友,对这些民族特有的东西,总是在想象之中,只有亲自尝过了,才知道其滋味。酥油茶没喝过酥油茶的人,总是认为酥油有种特有的、怪怪...
2021-02-08 12:38:07

酥油茶中的高原风情

酥油茶是藏民每日必不可少的饮料。酥油茶必须用藏茶调配,藏族叫做“打酥油茶”。酥油是牛奶中提取的脂肪,牛奶经反复搅拌表面悬浮的黄色油脂通过过滤网收集,再浸润到...
2021-02-08 12:28:31

云南的碧螺春

云南不产碧螺春茶,苏州才是碧螺春茶的地方云南碧螺春属于什么茶大家都知道苏州的洞庭湖产的碧螺春是正宗的原产地,但是云南也产碧螺春。首先,云南的碧螺春和中国十大名茶的碧螺春(特...
2022-10-30 19:37:12

云南的滇红,世界的滇红

提起红茶,总会想到大不列颠和北爱尔兰联合王国优雅的贵族气质,以及来自红茶气味的伦敦雾中的温暖。曾被英国女王作为观赏品置于透明器皿中,其品质堪比世界上最好的印度、斯里兰卡和...
2022-10-29 21:00:03

云南的滇红茶

泡云南滇红的3个要点: 用量(4~5克) 泡10泡以上 [水温80-83度],注意水温是要把水先烧开,再放置几分钟,稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。 出汤要快 1~3泡都是1秒出汤,...
2022-10-29 20:57:13

17.在云南的大山里发现一颗800年的茶叶树,听说要168

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2022-05-07 22:16:39

云南的年份茶与野生茶

一日丽江某茶商朋友惠赠宝焰沱一个(又称“班禅沱”)250克,生茶。朋友告知此物为2005年别的朋友所赠,据说生产年份为1976年。说是请我一同鉴定一下! 1.相关资料:宝焰沱(因其外观...
2022-05-07 05:22:17

云南的“超级豪宅”火了,号称“白族之光”,宅主靠卖茶生意发家

曾不顾父亲反对,坚持娶60岁整容老太的28岁小伙,如今生活成这样8岁初遇1969年,李家的第二个男孩呱呱落地,父亲李宝库给他取名叫李玉成。作为家中的幼子,李玉成一出生便受尽家人宠...
2022-05-01 09:27:40