乌龙茶的工具
茶的工艺｜六大茶类制茶工艺流程
中国六大茶类分别为绿茶、红茶、乌龙茶（也称青茶）、黑茶、白茶、黄茶。分类的依据是工艺的不同。那么六种工艺有何区别呢？#1. 绿茶‖不发酵 ·是六大茶类中唯一的不发酵茶哦，...
2022-04-28 03:05:53
白茶的工艺最有特色
喝白茶的好处除了他的药用价值外，也是人际交往中越来越离不开的一种天然的饮品。茶文化大大胜过了酒文化。中国从古至今就是个理仪之邦，各种交际场所、大大小小的聚会都...
2022-04-24 13:05:01
白茶的工艺简单，并不代表没有技术含量，三分钟为你讲解白茶技艺
丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号：小陈茶事丨作者：村姑陈《1》时光荏苒，日月如梭。逝者如斯夫，不舍昼夜。时光如流水般，永远流淌着，不曾止步。“川流不息”的成语来源，便在与此...
2022-04-19 05:13:39
白茶的工艺越简越繁琐，你真的了解吗？
因采摘时间较早，芽头上的白毫更为浓密，茶芽表面白毫密布，有银灰色光泽，外形又似针，所以得名“白毫银针”。白茶复杂的工艺在顶级白茶“白毫银针”制作中有着更为集中的体现。白毫银针...
2022-01-13 17:04:05
黄茶的工艺类型先容
现代工艺黄茶指的是第一种，即通过“闷黄”手艺加工而成的茶叶，属于轻发酵茶。黄茶的品质特征是黄汤黄叶，初加工工艺为：鲜叶→杀青→闷黄→干燥，黄茶的制作一样平常不揉捻或杀青后稍...
2022-11-02 09:10:10
乌龙茶的3种泡法,最后一种适合大众饮用,转给喜欢乌龙茶的朋友
众所周知，我国地大物博，不但人口多，资源也非常丰富。作为大国的中国，一贯都是向往和平，积极促进与其他国家的合作和共同发展。遇到一些有实际困难的国家，我国也会主动伸出援手帮...
2022-05-02 15:07:51
乌龙茶的基础知识
乌龙茶，亦称青茶，创制于明清时期。武夷茶农在绿茶制法的基础上发展成乌龙茶制法，先传入闽南、广东，后传入台湾，在日本乌龙茶也十分流行。乌龙茶的制茶师绝对是茶产业中值得尊敬...
2022-04-24 03:58:14
乌龙茶的老茶很珍贵，遇到也很难│记2008年真枞水仙
水仙，是一种乔木型茶树种，适合多年生长，而武夷水仙系半乔木状，树势高大，枝干直立，主干粗大，身姿壮硕，树冠展开面积大，所以老枞水仙的叶片，叶片阔大，脉络清晰。叶色浓绿富有光泽，叶面平...
2022-04-03 10:46:59
乌龙茶的三大功效你一定要知道
乌龙茶最独特的品质是其具有天然的花果香。这种独特的品质不仅与其特殊的加工工艺有关，还与茶树品种有着密切的联系。如按茶树品种乌龙茶分为黄焱、色种、铁观音、黄金桂等...
2022-04-02 03:03:34
乌龙茶的来历与作用
乌龙茶也称青茶，是我国六大茶类之一，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。乌龙茶起源于武夷山，还有一个重要原因，就是武夷山的茶树大多分布在...
2022-03-23 03:57:36
乌龙茶的冲泡方法步骤
乌龙茶又称为工夫茶。就是因为其冲泡方法和所用茶具体比较挑剔，如果乌龙茶的冲泡方法做的不好，直接影响了乌龙茶的口感，这个其他茶就没那么明显。乌龙茶属于绿茶和红茶之间，因其...
2021-03-17 15:25:07
乌龙茶的功效与作用有哪些
乌龙茶属半发酵茶及全发酵茶，为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省，铁观音是乌龙茶的代表产品，其经过发酵后而得干茶，乌龙茶的功效与作用也与其他茶类不...
2021-03-17 14:36:38
乌龙茶的白化茶新品种“郁金香”
中国茶网宁波站讯：记者昨天获悉，一种兼适制高品位名优绿茶、又适制铁观音乌龙茶的白化茶新品种“郁金香”，经过我市科技人员的多年努力开发取得初步成功。这是继我市...
2021-03-03 12:13:35
乌龙茶的冲泡与品饮
乌龙茶是我同的特有茶类，起源于福建，而后由福建传入台湾和广东。乌龙茶具有天然花果香气和特殊的香韵，引起了人们对它的关注并引发饮用兴趣，其冲泡和品饮过程所营造的韵趣清奇的...
2021-02-25 11:21:05
乌龙茶的包装和贮运技术
乌龙茶毛茶经筛分、风选、拣梗、干燥、匀堆等精制加工后，应具有各花色品种乌龙茶(如铁观音、佛手、水仙、肉桂等)的自然品质特征，商品茶要求品质正常、无劣变、无异味、无非茶...
2021-02-23 20:50:03
乌龙茶的分类及其冲泡要领
乌龙茶可分为四大类：闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。茶叶素菜平远茶叶...
2021-02-23 13:12:26
乌龙茶的花色品种（续）
水仙茶饼又名“纸包茶”，原产于福建省漳平市双洋镇中村。采用水仙品种茶树鲜叶按乌龙茶制法，将其揉捻叶用木模压成四方饼形烘干而成。加工工艺流程：晒青、凉青、做青、炒青、揉...
2021-02-23 12:50:39
乌龙茶的花色品种
完成机构：福建省农业科学院茶叶研究所，355015雨露茶叶禅茶一味茶叶...
2021-02-23 12:22:14
乌龙茶的感官审评
完成机构：福建省农业科学院茶叶研究所，3550152017茶叶展销会玉塔茶叶...
2021-02-23 12:16:38
乌龙茶的泡饮技艺等三则
乌龙茶是我国六大茶类之一，饮誉五洲。它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香，深受消费者的喜爱。品饮乌龙茶不仅可以生津止渴，而且是一种艺术享受。那么，怎样泡饮乌龙茶才能...
2021-02-21 13:04:25