为什么要用评审杯评茶


常用评茶术语(汤色)

艳绿 水色翠绿微黄,清澈鲜艳。亮丽显油光,为质优绿茶之颜色 绿黄 绿中显黄的汤色。 黄绿(蜜绿) 黄中带绿的汤色。 浅黄 汤色黄而淡,亦称淡黄色。 金黄 汤色以黄为主,稍带橙黄色...
2021-02-09 12:59:56

常用评茶用语

评茶用语是记述茶叶品质官能鉴定结果的专业性用语,简称为评语,评茶用语的特性为: 1:大都是形容词及名词。 2:有的仅能专用于一种茶类,有的可通用于二种或两种以上的茶类。 3:有的仅能...
2021-02-09 12:53:44

常用评茶术语(外形)

细嫩多为一心,一至二叶,鲜叶制成,条索细圆浑,毫尖或锋苗显露。 紧细鲜叶嫩度好,条紧圆直,多芽毫,有锋苗。 紧秀鲜叶嫩度好,条细而紧且秀长,锋苗显露。 紧结鲜叶嫩度稍差,较多成熟茶...
2021-02-09 12:38:36

常用评茶术语(滋味)

浓烈滋味强劲,刺激性及收敛性强。 鲜爽鲜活爽口。 甜爽具有甜的感觉而爽口。 甘滑带甘味而滑润。 醇厚滋味甘醇浓稠。 醇和滋味甘醇chinatea欠浓稠。 平淡...
2021-02-08 15:48:50

常用评茶术语(色泽)

墨绿深绿泛黑而匀称光润。翠绿翠玉色而带光泽。灰绿绿中带灰。铁锈色深红而暗无光泽。草绿叶质粗老,炒菁控制不当,过干,呈现绿茶道草之色泽。砂绿如蛙皮绿而油润,优...
2021-02-08 15:48:49

常用评茶术语(香气)

清香香气清纯不杂。幽雅香气文秀,类似淡雅花香。若无法具体称为哪种花香者,以香气(幽雅)或(花香)称之。纯和(纯正)香气正常纯净,但不高扬。蔬菜香类似蔬菜,空心菜,经沸水...
2021-02-08 15:48:48

为什么要存茶

为什么要存茶?存茶,就是选择和时间做朋友。​​​...
2022-05-01 08:13:39

为什么要洗茶?洗茶到底洗的是什么?

洗茶一词,最早出现于宋朝,为清洗茶叶之意。在泡茶时,一般人将沸水冲洗茶叶并把汤水倒掉的过程称为“洗茶”。以往的茶客总以为茶叶上沾染了灰尘,或是农残物而去洗茶。实际上,当...
2022-04-29 06:28:35

为什么要把散茶制作成茶饼呢2个原因告诉你

说到茶饼,大家都会想到哪些茶呢?大部分茶友都会想到普洱茶饼和白茶饼,毕竟这是大家经常见到的茶饼种类!不过这些茶叶为什么要制作成茶饼呢?今天小茶君就带大家来看看其中的原因,...
2022-04-25 21:00:54

为什么要学习评茶

什么是评茶员?评茶员就是运用感官评审技术,通过对茶叶的色、香、味、形的评定,进而来评定茶叶的品质及等级的专业人员。茶叶审评是一项专业的、实用的技能。 为什么要学评...
2022-04-22 11:33:13

为什么要喝茶?茶的好处是什么?

筑梦茶乡 福地湄潭湄江印象一生一世只为一杯好茶湄江印象 好茶好印象 百年品质如一 苦是茶的原味,古人称茶为“苦茶”是早已得到印证的,但人的本能味觉是通过甜来获取愉悦感...
2022-04-15 12:06:59

为什么要洗茶什么样的茶需要洗呢

好多茶友在泡茶的时候,习惯性地将第一泡茶倒掉,谓之“洗茶”,那洗茶能把茶洗干净吗?什么样的茶需要洗呢?小白今天就来和您聊聊“洗茶”这件事。洗茶能把茶洗干净吗?我们首先明确...
2022-04-14 02:19:57

为什么要学评茶好茶的你必知道的几件事,老茶客学完都直呼在行

茶文化在全世界得到推广后,越来越多人“入坑”茶圈。所谓“入坑容易,躺坑难”,不少茶圈小白为了更好了解茶,花了很多时间自学茶知识,但其实茶小白入茶圈最好的方式就是学习评茶...
2022-04-10 06:03:11

为什么要加盟茶茶巫奶茶品牌

茶茶巫奶茶饮品是广州万顺品牌管理有限公司旗下品牌。茶茶巫奶茶饮品在广州总部全面开拓加盟事业。茶茶巫奶茶连锁加盟店的各种奶茶,是冷飲、热饮界的后起之秀,以好喝又健康...
2022-04-09 14:01:00

为什么要趁着年轻给自己存点茶

  在茶叶界,玩存茶的都是大咖。茶叶的生产有转型,茶叶的采摘工艺有改革,茶叶的包装有升级,甚至的茶叶厂都有变更,每一次的不同,都使当时的茶成为如今的一泡难求。而有机会能收...
2022-04-08 08:46:04

为什么要煮茶哪些茶适合煮用冷水还是热水煮

▼为什么要煮茶?天时机缘  天气凉冷,气温骤降,寒风萧瑟,环境所致,天时机缘到了。地利人和  “晚来天欲雪,能饮一杯无?”、“恰如灯下故人,万里归来对影,口不能言,心下快活自省。...
2022-04-07 11:50:21

为什么要醒茶?所有茶叶都需要醒茶吗?

原标题:为什么要醒茶?所有茶叶都需要醒茶吗? 品茗讲究茶趣,茶叶、茶具、茶礼及泡茶手法等都是喝茶的乐趣所在,静心惬意、啜饮一口、齿颊留香,让人心旷神怡、悠然自得。 但是,随...
2022-04-05 23:29:38

为什么要买高山茶叶

 为什么高山上生长的茶叶质量特别好呢?这与高山上的空气、温度、光照、土壤等自然环境有关。  我们知道,山愈高,空气就愈稀薄,气压也就愈低。茶树在这样的特定环境里生活,茶...
2022-04-01 12:19:48

为什么要喝绞股蓝 喝绞股蓝有什么好处 什么人能喝绞股蓝

绞股蓝编辑绞股蓝(学名:Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino )葫芦科、绞股蓝属草质攀援植物;茎细弱,具分枝,具纵棱及槽,无毛或疏被短柔毛[1]。日本称之甘蔓茶。绞股蓝喜阴湿...
2022-03-30 04:07:08

为什么要结婚

不知大家发现没有,越来越多的人不想结婚,觉着婚姻是一场冒险,而非是一重保障。虽说婚姻有其心酸苦楚,但是只要遇见对的人,快乐总会多于伤痛。 再说了,我们不能因为...
2022-03-26 19:21:28