为什么宋代人喝茶喜欢用黑瓷釉的建盏
宋代人喝茶有什么讲究？ 中国茶叶博物馆正在举行宋代茶文化展 博物馆工作人员很认真地推荐了好几次
南宋黑漆扣银盏托南宋景德镇窑青白釉扣银刻花斗笠盏照片由中国茶叶博物馆提供中国茶叶博物馆...
2021-03-15 16:05:09
为什么宋代苏东坡会赞誉淮南茶，信阳第一
我国茶品大致分为红茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶、乌龙茶这六大品种。而我对绿茶情有独钟，困顿的午后，若泡上一壶绿茶，便是清香淡雅，怡然自得。绿茶的品种也颇多，南有西湖龙井，太...
2022-05-01 10:02:45
为什么宋代斗茶要用黑釉盏
因为斗茶胜负的标准有：一比茶汤表面的色泽与均匀程度，汤花面以鲜白为上，象白米粥冷凝成块后表面的形态和色泽为佳，称之为“冷面粥”。茶末在茶汤表面均匀，形成“粥面粟纹”；二比...
2021-02-06 14:33:27
你喜欢用枸杞泡什么茶喝，枸杞还可以怎么吃，和枸杞有关的菜
好像贾冰有个小品说，人到中年不由已，保温杯里泡枸杞！突然就想到了，来写这样的一个文章。因为是经常接触茶，所以感觉枸杞和茶也是很搭的。很多人在泡茶的时候会搭配枸杞。有人喜...
2022-04-15 18:08:55
建盏,因宋代茶文化而兴,因移风易俗而衰,看古人如何评价
在人类社会发展的历史长河中，有三大饮料起到至关重要的作用，它们因为科学的制作方式（煮沸灭菌）、具有使人愉悦的风味而为人们提供干净、持续的补水方式，使人类减少疾病和瘟疫，促...
2022-04-10 08:41:08
宋代建盏的鉴赏与鉴定
宋代是中国陶瓷史上争奇斗艳的时期，也是闽北制瓷史上的鼎盛时期。以生产黑釉器“建盏”(俗称“兔毫盏”)为代表的建窑更是异军突起，与青瓷、白瓷三分天下...
2021-03-05 17:09:16
宋代建盏(宋代建盏的鉴定方法)
黑于茶器正展现出“无一物中无尽藏”的禅意，如丝绒般的黑搭上动感的花纹，不论是曜变、油滴、银兔毫，甚至是最普通的褐毫，都能感受到他的律动与自然的变幻，白色的泡沫与绿色的茶汤在其...
2022-11-08 15:20:03
宋代人加工茶叶都有哪些工序
在中国近两千年的茶叶生产、饮用的发展历史中，茶叶经历了不加工、粗加工、精加工及工业化大生产等几个不同的加工工艺历程。不同的工艺与不同时代不同的茶饮茶艺文化相结合...
2022-04-06 15:42:57
看宋代人是怎样经营茶馆的？
唐宋饮茶之风的盛行，据《萍洲可谈》卷一记载，宋人接待客人的习俗是“至则啜茶，去则啜汤”，这些习俗促进了茶行与茶肆生意的兴旺。在宋代，州郡城市中普遍开设茶肆，尤其是...
2021-02-07 11:54:29
宋代人的斗茶
斗茶，即比赛茶的优劣，又名斗茗、茗战。斗茶源于唐，而盛于宋，它是在茶宴基础上发展而来的一种风俗，是古代有钱有闲人的一种雅玩。具有很强的胜负色彩，富有趣味性和挑战性。宋代是...
2021-02-07 11:52:19
宋代人竟然这么喝茶？！
宋代饮茶习俗，与今天迥然不同。不夸张的说，当年的“大宋喝法”如今几乎都已失传。以至于宋代茶器，即使流传至今也再无用武之地。这就如同北京吃炸酱...
2020-12-25 16:46:10
明代人喝茶，半是风雅半烟火
图｜清凉地儿－了琹 ©物道君语：中国茶的历史，从简入繁，又由繁入简。明代人喝茶，一半风雅，一半烟火。梁实秋说：“凡是有中国人的地方，就有茶。”无论是山间的一人饮，小院深处的功夫茶，还...
2022-04-27 23:32:48
现代人喝茶最大的“失误”1
◎一是觉得越贵的茶越好。“现在越来越多的高价茶，除了满足人们对口感的需求，更是一种身份的象征。”中国著名茶学者赵英立说：“茶的价格由品质和级别决定”。品质主要指茶的...
2022-04-20 15:37:53
现代人喝茶最大的“失误”，你中招了吗？
虽然中国可以称得上“茶之国”，但采访中专家们表示，人们对喝茶目前还存在两个误解。一是觉得越贵的茶越好。“现在越来越多的高价茶，除了满足人们对口感的需求，...
2021-02-08 14:09:12
现代人喝茶最大的“失误”
虽然中国可以称得上“茶之国”，但采访中专家们表示，人们对喝茶目前还存在两个误解。◎一是觉得越贵的茶越好。“现在越来越多的高价茶，除了满足人们对口感的需...
2020-11-19 11:17:15
喝茶,为什么要区分茶具和茶器
在习茶的过程中，我们很少把茶具和茶器去做严格的区分，经常把二者笼统地混为一谈，这是一种不应该有的疏忽。陆羽在《茶经》里，对茶具和茶器，从概念上做了严格的定义。他把关于采...
2022-05-01 18:25:25
喜欢喝茶的朋友请注意了!春天湿气重,这三种茶可以去湿气,解油腻、水肿!
点击上方“蓝字”关注我们有句古话叫“千寒易除，一湿难去。湿性黏浊，如油入面。”其实这句话是形容人体内的湿气过重，让人的精神无法提起来，从而影响人们的生活质量的。那么你...
2022-04-22 12:53:29
喜欢喝茶的人，比起喜欢喝水的人，有优势吗
哪种饮料最能代表中国？那答案必然是茶。我国是茶的故乡，茶文化源远流长。国人不仅喜欢喝茶，经常喝茶，还希望通过喝茶来品味人生百态，找寻生命真谛，可以说喝茶早已成为我国的文化...
2022-04-18 00:27:47
喜欢喝茶，别老想着“碧螺春”，这5款也尝尝，喝过一次就爱上
喜欢喝茶，别老想着“碧螺春”，这5款也尝尝，喝过一次就爱上生活中有很多不懂茶的小白，买茶叶时会以包装和名气来分别茶叶的好与坏。其实，这是一个很错误的选茶标准。很多好茶虽然...
2022-04-17 23:50:10
喜欢喝茶吗我们来学习茶的英文吧!
各位小伙伴们欢迎回来， 今天又是我们“一节课搞定”单元哟～我们今天的主题是Tea 茶 Tea 音频： 进度条00:00 08:17后退15秒 倍速 快进15秒茶Black Tea：红茶English Breakfast Te...
2022-04-16 11:21:17