中国史上第一部茶学专著是什么
史上第一首为普洱茶单品打造的民谣，好听到单曲循环一百遍！
这是中国茶界历史上第一首专门为一款普洱茶单品，而量身打造的民谣——《甲字如面》 歌曲中，一个酷似李宗盛的声音娓娓道来，配以轻缓抚人的旋律，为我们讲...
2021-03-01 11:02:00
一部茶与世界的历史
前几天有一段关于春茶采摘的新闻，人们在这个时节忙碌着采摘新的春茶，茶叶在采茶工的手中被摘了下来，之后就进入了加工厂，以最快的速度出现在了市场上，然后就变成了我们日常饮用...
2022-04-17 23:36:50
茶学专家指导平武茶叶产业发展
茶学专家指导平武茶叶产业发展昨（6）日，平武县委常委、副县长何充在该县平通镇主持召开“平武茶叶产业发展座谈会”。会议专程邀请四川农业大学茶学系齐桂年教授，与全县茶叶加工...
2021-03-04 13:12:51
茶学专家孙威江：南平茶产业大有可为
“闽北茶树品质资源丰富，茶产业大有可为。”18日，在南平市（福州）生物产业投资说明会上，福建农林大学茶学系主任、安溪茶学院副院长孙威江说。孙威江长期致力于茶学和类...
2021-02-28 13:13:58
茶学专业教学改革的研究
分析了茶学专业教学改革的背景和对茶学专业学生知识、能力、素质结构的要求，研究了茶学专业理论教学体系和实践教学体系的改革内容，提出了加强实验实训基地建设、师资队伍建设...
2021-02-23 13:04:24
茶学专家施兆鹏
施兆鹏，1936年4月出生于湖南醴陵，1960年于湖南农业大学园艺系茶学专业毕业后，一直在湖南农业大学从事教学、科研工作。施兆鹏现任湖南农业大学食品科技学院教授、博士生导师，中...
2021-02-23 12:33:39
茶学专业产学研合作教育的探索与实践
文章阐述了茶学专业产学研合作教育的含义和重要性，结合华中农业大学茶学专业实际，提出从教学改革、校内外基地建设、科技创新和生产经营等方面开展产学研合作教育。完成机构：华...
2021-02-22 12:04:45
恋上第一泡茶鲜香
第七届西安茶博会上，萧净尖洁净绿茶全球巡回品鉴会暨国家四大权威机构萧净尖健康功效研究成果发布会西安站取得圆满成功。据了解，此次品鉴会是萧氏集团2013年举办的全球品鉴会...
2021-03-01 16:51:40
制茶学-第一章 茶叶分类
茶，通常是指一种从茶树[山茶科属常绿灌木,学名： Camelia sinensis ( L Kuntze ]上采摘的新梢,经加工制成的饮品,属低热值、无酒精的健康饮料。茶自发现到成为我国人民日常生...
2022-04-13 22:15:58
任升专著《蹚古道》重现陕商茶马交易
中国茶网资讯：陕商茶马交易历史被埋没，引起了学者和专家的重视，任升长期研究陕商康定茶马交易，取得了丰硕成果，近日，专著《蹚古道》(ISBN:978-7-5541-0087-5)由西安出版社出版发行...
2021-03-01 15:01:12
茶叶专著：“茶圣”陆羽《茶经》
陆羽(733-804),字鸿渐;汉族，唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人。一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“...
2021-02-07 12:10:14
中国茶学入门基础知识大全(珍藏版)，收藏了
阅读前请点击右上角“关注”，每天更新茶知识、分享茶故事，交流茶文化！中国不仅拥有数量众多的知名茶品，茶文化更是博大精深，从种茶、采茶、制茶、品茶，到茶叶的深加工，中国形成了...
2022-05-05 18:17:37
中国茶学科技文献的搜集、整理与分析
利用网络、信息、数据库等最新技术，搜集到与茶有关的文献资料2万多篇，并开发出一个包含涉茶专利文献、报纸中的涉茶文章、期刊中的茶学文献等的茶学文献检索数据库．利用该数据...
2021-02-23 12:39:41
中国茶学文献计量研究报告
从各大期刊网、图书馆、个人收藏资料等来源中搜集与茶有关的文献资料，利用Access数据库技术开发出一个中文茶学文献资料检索数据库，利用该数据库对茶学文献进行的统计分析得到...
2021-02-22 16:36:03
是什么商标让茶颜悦色和蜜雪冰城联手异议
当代年轻人最喜爱的奶茶品牌里，有这么两个神奇的存在：一个是发家湖南长沙的网红茶颜悦色，只在长沙本地开店，想喝到只能坐高铁去长沙；另一个是在下沉市场杀疯了又在一二线城市占...
2022-05-04 15:26:43
茶是什么，判断一样东西是茶的标准是什么？
学术上。现代茶叶定义：以茶树的芽、叶、嫩茎为原料，以特定的工艺加工而成，不含任何添加剂的，供人们饮用或者食用的产品。这里面有几个关键词：茶树，特定工艺，不含添加剂。你说的花...
2022-05-04 00:07:41
茶是什么玩意儿
一个空杯 装下你我的小日子我只想告诉更多的人，茶是生活。是一种可以像生活一样的生活形态，也可以像艺术一样的生活方式。当然，假设你认为茶完全可以成为你精神世界的寄托，那我...
2022-04-29 00:57:48
茶是什么
说茶是我们生活的必需品一点不为过吧，但我们人类有个特点，越是对于自己司空见惯的事物越是熟视无睹，不知所云。如果不服气，你来试着回答一下题目所提出的这个问题吧。在地球人...
2022-04-18 12:12:30
茶是什么什么是懂茶必须感受的茶乐趣有哪些
有没有人说过，你不懂茶？我被说过。我在这个平台上的发声，基本都是和茶相关，也自誉为半个“砖家”。但是有人在我的评论下面留言：“作者不懂茶”。看到我这个评论，我就在想“怎么...
2022-04-17 23:54:31
是什么影响了金骏眉的品质抓住几个要点，才能品鉴金骏眉的好坏
有经验的老茶人一眼就能看出金骏眉这款茶是纯手工采摘，还是机械化采摘，纯手工采摘的芽头大小整齐一致，机械自动化采摘的茶叶或者芽头呈现大小不一的状态。这也是因为纯手工采...
2022-04-17 20:21:47