与张岱对话
与张天福老人相处二三事
大凡一讲到张天福这个名字，茶人都会跷起大拇指赞之：“当代着名茶叶专家、高寿茶人”；业内人士还尊称其为“当代茶界泰斗”，我想用什么赞赏语来评价这位健在...
2021-03-06 13:37:56
张岱
张岱(1597-1679年)，字宗子，石公，号陶庵，山阴(今浙江绍兴)人，侨居杭州。张岱是明宋清初的文学家、史学家，以散文见长。同时，他还是一位精于茶艺茶道之人。张岱出身仕宦之家，曾漫游苏...
2021-03-07 13:11:23
张岱 茶癖真功夫
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2021-03-07 13:12:10
张岱与茶
张岱(1597—1679年)，字宗子，石公，号陶庵，山阴(今浙江绍兴)人，侨居杭州。张岱是明宋清初的 文学家、史学家，以散文见长。同时，他还是一位精于茶艺茶道之人。张岱出身仕宦之家，曾漫游...
2021-03-07 13:11:29
张岱与茶的情结
张岱， 晚明散文家，出身官宦世家，而无意仕途；关心社会，对人间世态，洞悉入微。为文题材广泛多样，笔调清新率真；明茶理，识茶趣，为品茶鉴水的能手。明亡后，避迹山居，展现文人高贵的气节；一生...
2021-03-06 13:43:14
张岱：茶癖真功夫
张岱认为人的一生应有爱好嗜好，甚至应该有“癖”，有“瘾”。那么，他的诸多爱好与嗜好中，什么可以称之为“癖”呢？他自认为是“水淫茶癖。&rd...
2021-03-06 13:42:40
张岱做《斗茶檄》
张岱认为人的一生应有爱好嗜好，甚至应该有“癖”，有“瘾”。那么，他的诸多爱好与嗜好中，什么可以称之为“癖”呢？他自认为是“水淫茶癖。&rd...
2021-03-06 13:41:17
张岱品茶
据《陶庵梦忆》载，1638年9月的一天，明末著名文人张岱专程到闵汶水家，说“今日不畅饮汶老茶，决不回去。”闵汶水很高兴，立即起炉煮茶，并把张岱带到一间窗明几净的房里，用荆溪壶、成...
2021-02-20 17:16:59
张岱：名符其实的茶道专家
张岱在绍兴茶史上的突出地位罕有伦比，他对中国茶史的发展作出了特殊的贡献；此外，张岱在探访名泉、申述茶理，鉴别茶具上都有独到之处，因而，张岱可以称的上是一位名符其实的茶道专家...
2021-02-07 12:35:24
张岱墓志铭 碧螺春是不是绿茶-寿眉和贡眉哪个好
张岱墓志铭 碧螺春是不是绿茶-寿眉和贡眉哪个好寿眉和贡眉哪个好寿眉和贡眉都属于轻发酵白茶，只要原料干净，加工工艺传统，加上良好的储藏环境和方法，随着时间的陈化，其中...
2020-11-16 15:46:49
【对话专家】湖南省茶叶学会理事长萧力争碣滩茶是中国卷曲形名优茶的杰出代表
[视频] 湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学教授萧力争表示碣滩茶是卷曲形名优茶的杰出代表。[图片]碣滩茶是千年贡茶。据唐《辰州府志》记载，“邑中出茶处，先以碣滩者...
2022-05-06 19:50:14
【对话专家】湖南省茶叶学会理事长萧力争碣滩茶是中国卷曲形名优...
[视频] 湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学教授萧力争表示碣滩茶是卷曲形名优茶的杰出代表。[图片]碣滩茶是千年贡茶。据唐《辰州府志》记载，“邑中出茶处，先以碣滩者...
2022-05-04 07:36:56
对话小罐茶梅江中国茶产业一定会诞生像可口可乐一样的公司丨博鳌...
【大河报·大河财立方】(记者 贾永标)“天公也喜人欢聚，故遣斜阳送一杯。”4月的东屿岛因博鳌亚洲论坛举世瞩目，然而登岛之后，不少外宾却被一杯富有中国式浪漫的茶饮而吸引。...
2022-05-03 04:37:07
对话未来商业资本“狂饮”千亿茶CHALI茶里创始人谭琼袋泡茶将成未来主力趋势
每经记者：王郁彪 每经编辑：刘雪梅■行业属性：茶饮快消■估值/融资轮次：2021年6月28日完成数亿元C轮融资，GGV纪源资本领投■核心竞争力：茶园基地布局、To B业务、产品创新、自建袋...
2022-04-24 09:55:04
对话未来商业5分钟打动投资人霸王茶姬张俊杰要做“东方新茶铺”
每经记者：王郁彪 每经编辑：刘雪梅■相关公司：霸王茶姬■行业属性：新式茶饮■估值/融资轮次：2021年上半年接连获得A、B两轮超3亿元融资，投资方包括复星集团、XVC、琮碧秋实等。■...
2022-04-15 08:06:43
《对话专家》杜晓北川苔子茶极具香高味纯耐冲泡的内在品质
10月24日下午，《中国茶产业周刊》“对话专家”主持人王亚平趁参加“北川苔子茶走进川农大专场品鉴会”的间隙，与四川农业大学茶学系杜晓教授进行了一场关于“北川苔子茶”的...
2022-04-01 12:48:21
独家对话茶百道门店破5000家，闭店率1%，怎么做到的
门店数量突破5000家，茶百道的一举一动，都有行业关注度。因其很少接受媒体采访，外界对茶百道充满了各种猜测：9个月新增2000家门店，怎么做到的？茶百道那么多万单店，外卖到底赚不赚钱...
2022-03-26 17:00:27
对话中国工程院院士刘仲华做强中国茶区域公共品牌助力乡村振兴
来源：人民网中国是茶的故乡、茶文化发祥地。茶产业的高质量发展，离不开创建高质量的茶叶区域公共品牌。只有积极适应和把握新常态，坚持创新驱动，积极转型升级，以市场为导向，以品...
2022-03-26 02:17:24
南北对话：聚力茶业资源 共赢有机市场
南北对话：聚力茶业资源 共赢有机市场——中国茶叶流通协会茶馆委员会副秘书长薛德全率企业团考察采云间中国茶网资讯：近日，中国茶叶流通协会茶馆委员会副秘书长、济...
2021-03-03 13:16:21
“对话器与茶”论坛在沪召开
中国茶网上海站讯：11月19日，我国茶具行业先行者——恒福集团的上海文化店正式开业。当天，作为中国茶具行业颠峰论坛的“对话器与茶”论坛也在恒福上海文化...
2021-03-03 12:02:39