不苦不涩不为茶,苦尽甘来是好茶
苦尽甘来的普洱茶一定是好茶吗尝起来甜的茶一定会回甘吗
春节走亲戚的时候带了不少撬成小块的茶饼，分着给亲戚喝一喝，让他们也尝尝好茶。顺便坐下来闲话家常一番，毕竟疫情之后亲戚之间走动不像以往那样频繁，甚至有些外省的亲戚已经好...
2022-04-11 11:36:09
苦尽甘来的“苦大姐”
肖玉芳声音清亮，面色红润，走路、办事都给人一种精力使不完的感觉。她的包里一年四季都少不了许多小包的苦丁茶，不单单为自己喝，也推荐给朋友或刚认识的人喝。大庭广众面前说起...
2021-03-06 13:38:11
苦尽甘来品茶既是品味人生——戴玉强
世界著名三大男高音的经纪人鲁达斯称“在中国发现了世界第四大男高音，另有世界歌王之美誉的伟大男高音，帕瓦罗蒂欣喜将戴玉强收为首位亚州弟子，戴玉强以他在世界歌坛所创造的辉...
2021-02-22 12:19:11
苦尽甘来是幸福
时间总是过得很快，不经意间又到了岁末年初，岁末年初总是有些淡淡的伤感。或许在年复一年，日复一日的生活中，有新生命的诞生、有世间过客的逝去，有人单据风发、有人彷徨失意、不管...
2021-02-22 11:34:04
苦尽甘来，如何泡好一杯勐海熟茶？｜黑话119
今天雨婷带来的冲泡干货内容，是平时生活中大家最常喝到的熟茶：以勐海片区茶菁为原料发酵的熟茶。 茶艺师小姐姐 雨婷 文学院里的双鱼座 茶龄10年的撸铁少女 ...
2020-12-19 11:13:37
苦尽甘来的是好茶，更是好人生
陆羽在《茶经》中说，茶花的味道浓但没有香味，香气都凝聚到叶子里面去了。世上几乎所有的开花植物都是花香于叶，叶素花艳，叶贱花贵，唯独茶树，却是叶香于花，叶贵花贱。茶，叶是主角，花...
2020-11-19 11:23:12
不苦不涩不为茶，茶叶为什么都这么苦？
打开凤凰新闻，查看更多高清图片...
2022-04-10 07:51:27
不苦不涩不为茶，茶叶中的苦味是怎么回事？
咖啡碱喝起来是苦的，并且阈值比较低，所以大家比较容易感受到。这里再提一点，许多朋友担心茶叶喝多了会对里面产生依赖性。苦味一定就是不好的吗？那么茶叶中的苦味一定就是不好的吗？我...
2022-03-22 02:59:07
不苦不涩不是茶，但白茶呢？
俗语说“不苦不涩不是茶”。不过，大家对新白茶的认知，普遍却是不苦不涩+又甜又鲜；老白茶的话，则是又甜又醇。这个认识，是正确的——一款好喝的白茶，就应该具有以上的特质。但，现实...
2021-02-02 13:50:51
不苦不涩，还能好好喝普洱茶吗？
在制茶工艺正确的基础上不断改进 有效控制温湿度等可变因素 也能大大降低普洱茶的涩感 除此之外 冲泡方式、水温高低、出汤时间长短 等都会对普洱茶汤苦...
2020-12-19 11:26:10
不苦不涩不是普洱茶
普洱茶的“苦”：苦有两种，一种是季节性的苦，春茶为上，最为香，甜或回甘。夏茶最次，入口便苦，有甚者接近于中药的苦，因为夏季雨水充足，虽助长了茶条索的宽大，亦造成苦底，相反，接受阳光...
2020-12-17 10:38:26
“不苦不涩”不是茶老班章甜茶、苦茶的说法到底是不是骗人的
之一 前几年写书，迷信专业，每写一本茶书自己要啃专业茶书至少2000万字，结果发现，越读越糊涂。举个例子，现在的百年老茶有哪个专业老师用专业知识去说明真假了？没有，一个也没有。甚...
2022-04-16 05:35:20
“不苦不涩不成茶”普洱茶苦味重就是不好的茶叶吗？
俗话说“不苦不涩不为普洱茶”，这句话有道理吗？普洱茶的苦味如何品，是否有品饮价值？相信不少茶人有类似的疑问，纠结于普洱茶的苦味儿，尽管我们相信，存在即是合理，然而也得讲究个...
2020-12-16 11:53:14
亦是好茶之岳西翠兰
岳西翠兰产自安徽省安庆市岳西县，成茶色泽翠绿，型若兰花，故名。岳西翠兰为新创名茶，创制于1985年。岳西1936年建县，由原属舒城、霍山、潜山、太湖四县边陲地区组成，故而岳西翠兰...
2022-05-01 13:51:23
原来是这四个原因作祟，让你的好茶不知不觉“变”了
当你满心欢喜购入了好茶，随着时间推移没有及时享用，却发现它变了。原来是这四个原因作祟，让你的好茶不知不觉就变了！茶叶“变化”的主要原因是受湿度、温度、氧气、光照等四大...
2022-05-06 17:38:00
泡出来是水，煮出来是汤！有些茶叶就应该煮着喝
打开凤凰新闻，查看更多高清图片泡出来是水，煮出来是汤泡茶泡其锋芒，煮茶煮出精华。 泡茶与煮茶正如泡面与煮面。 泡能泡出茶内涵物质的30％，煮茶则能煮出60％，冲泡几泡普洱之后，再拼...
2022-04-06 13:42:36
原来是个生意人
采访的时候，我拿了一本《波诺谈渡诺》。我知道，郑钧喜欢他。他还写过一篇博客叫做《向BONO哥学习》。郑钧一跟看见茶几上的这本书，说，他早看过了三年前在香港，他买的英文版。茶叶...
2021-02-21 10:54:33
缘来是普洱—冯瑜
做自己喜欢的事情；有足够的时间去旅行；可以心无旁骛地与家人共度欢聚时光；劳碌不再只为生活必需；可以掌控自己的人生……这恐怕是无数城市白领坐在写...
2020-12-26 11:26:00
原来是这样区别普洱茶的“品”和“喝”
这样一对比，就很明白了，“品”是要有足够的时间和情调的，而“喝”就更多的是为了生活需要、为了解渴了！或者说，前者更加追求精神上的享受，注重的是 再来进一步看，“品”三个...
2020-12-19 11:25:30
原来是拿盖碗的姿势不对(盖碗的正确拿法)
学泡茶，一开始总是用盖碗练习。盖碗要拿得美丽，就是一门学问了。很多新手总是抱怨，盖碗太烫手了！一拿盖碗就手抖，手势不好看还容易摔烂，娇嫩的手指被烫得通红。心里老想着，那些老手不怕...
2022-11-08 17:50:15