不同花色品种的精制工艺有哪些
不同花色品种的精制工艺
（一）武夷岩茶1.武夷岩茶传统手工焙制产品 由于初制比较精细，因而毛茶加工比较简单。水仙与奇种按内质各分为头、二、三堆，分别经手工筛分，分出大号、二号、三号、四号及下身茶5种...
2021-02-09 12:42:39
精制工艺，石磨压饼
（图一：称重） 称重 由于茶菁干燥易断碎，拿茶入筒称重时，要轻拿轻放，用手抓茶，一把把放入筒中，每次量拿少些。顺序置放，避免茶叶杂乱交错。后放上内飞，内飞上面放少许茶菁。 ...
2020-12-23 11:54:42
茶的精制
茶青经过萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥等制造工序(不发酵茶略前二项，后发酵茶在揉捻后增加渥堆)后制成茶称为「初制茶」，这样的茶品质并不稳定，不能就此推出市面，否则放一段时间...
2021-02-09 13:51:37
压制工艺技术及原料成分对沱茶成型的影响
为了揭示沱茶成型机理，对坯料含水量、汽蒸时间及汽蒸料叶温、含水量对沱茶压制成型的影响进行了研究．结果表明，坯料含水量、汽蒸时间及汽蒸料叶温、含水量对沱茶成型均有影响．压...
2021-02-23 20:43:17
初制工艺对普洱茶的香气的影响
不同茶叶的加工方法决定了茶叶香气的不同。例如：以同一片茶园的景迈茶制作出的普洱茶与月光白、古典美人这三种茶在香气上有着很大的差别。 加工方法中的差异(温度、受热...
2020-12-01 11:07:54
特制工艺碎茶型茉莉花茶价格多少钱一斤
你是否知道特制工艺碎茶型茉莉花茶价格多少钱一斤？这是一个广大茶友都比较关心的话题，今天针对以上问题茶文化为大家解答如下：茉莉花茶已经有1000多年的历史了。世界上茉莉花茶的发...
2022-11-07 18:45:06
不同花草对不同器官的作用
肺：肺是人呼吸的主要器官，长期生活在城市中的人都有或多或少的肺部污染，空气的污浊和二手烟的危害让你觉得喉咙难受，有时候还呼吸不顺畅甚至咳嗽不止。茶方：紫罗兰、百里香、甘草...
2021-02-06 13:54:27
不同花草对不同器官的茶疗
肺：肺是人呼吸的主要器官，长期生活在城市中的人都有或多或少的肺部污染，空气的污浊和二手烟的危害让你觉得喉咙难受，有时候还呼吸不顺畅甚至咳嗽不止。 茶方：紫罗兰、百里香、甘...
2021-02-06 13:52:22
不同花茶对不同器官的作用
春天喝花茶是一个很好的习惯，不同的花茶有着不同的功效，可以说不同的花茶都对身体的每种茶叶是喜阴还是喜阳能在京东买自己茶叶吗器官有着特殊的作用，下面小编为大家介绍。肺：肺...
2020-12-12 15:08:22
哪些品种的茶属于绿茶
碧螺春、峨眉山茶、峨眉雪芽、中岳仙茶、松峰绿茶、狗牯脑、西湖龙井、庐山云雾、恩施玉露、大悟绿茶、双桥毛尖、大悟寿眉、金鼓露毫、安吉白茶、黄山毛峰、六安瓜片、...
2021-01-08 11:15:16
不同品种茶树氮素效率差异研究
比较了6个茶树品种的氮素效率差异。结果表明，在4种施氮条件下，生物量增加值、新梢生长量、氮素吸收效率、氮素生理利用效率、氮素经济效率和总的氮素效率存在着显著的品种间差...
2021-02-25 10:53:24
不同品种桂花鲜花与桂花花茶品质关系的研究
桂花鲜花是一种良好的茶用鲜花，充分利用本地区的这一鲜花资源，有利于提高本地区茶场的经济效益。试验结果阐明不同桂花品种的鲜花适于窨制不同茶类的茶坯，以保证窨品的香气质量...
2021-02-24 16:03:59
不同品种苹果果实主要酚类物质含量的研究
用高效液相色谱仪测定了不同品种苹果果实绿原酸、儿茶素、表儿茶素、根皮素和槲皮素等主要酚类物质的含量c结果表明．不同品种苹果果肉酚类物质总量以富士和新红星最高，金冠最...
2021-02-24 15:52:36
不同品种茶树的蒸腾特性及其抗逆性能的研究
对引进山东的17个茶树品种（群体种）的叶片进行了气孔导度、蒸腾特性的观测研究，得出：茶树品种不同的气孔导度日变化总体趋势基本一致，均呈单峰型曲线；随着株龄的增加，茶树各品种的气...
2021-02-24 15:41:48
不同品种茶叶的抗癌活性研究
本研究应用分光光度法和高效液相色谱法测定了4种不同茶叶的化学成分和儿茶素的含量，结果表明，茶叶品种不同，其化学成分、儿茶素的组成与配比差异较大，这是决定其抗癌作用的物质...
2021-02-24 15:22:52
不同品种原料绿茶饮料加工特性研究
以绿茶鲜汁饮料为对象，研究灭菌及贮藏老化处理对绿茶鲜汁饮料的感观品质及相关生化成分的影响，探讨了不同茶树品种绿茶饮料的加工特性．结果表明：菊花春和浙农121品种有较高的浸...
2021-02-24 14:44:57
不同品种茶树愈伤组织的培养与茶氨酸的积累
通过对福鼎大白、福云595、福安大白、福鼎大毫、福云六号5个茶树品种愈伤组织的继代培养，研究其愈伤组织生长与茶氨酸积累规律，建立Logistic数学模型．结果表明：愈伤组织生长量与...
2021-02-23 13:06:48
不同品种茶叶中矿物元素含量分析
用原子吸收光谱法测定了云南省红河州8个不同品种茶叶中Ca、Mg、Na、Fe、Zn、Cu等矿物元素的含量,分析了不同茶叶中矿物元素的变化规律。结果表明,不同品种的茶叶矿物元素含...
2021-02-22 12:09:38
不同品种茶叶中碘含量的测定与研究
在ＰＨ－９．２的硼砂体系中，Ｏ３产生一灵敏的单峰极谱波，峰电位为－１．３２Ｖ（ＶＳ．ＳＣＥ），检测下限为８ｎｇ／ｍｌ，线性范围为０．００８￣１μｇ／ｍｌ。经过预先氧化还原处理，使 叶中Ｉ氧化为ＩＯ２，即可定量测定。用示波极谱法测定茶叶中碘，兼具灵敏、准确、快速...
2021-02-21 12:21:24
不同品种和工艺对红茶品质的影响研究
本文对云抗10号、福云6号和凌云白毫三个品种的螺旋形红茶、针形红茶以及传统的工夫红茶三个加工工艺进行了研究。其结果表明三个品种都是针形红茶品质最好、螺旋形红茶次之...
2021-02-21 10:54:12