三香汤的组成与主治
清香汤面
材料：面条250克、金针菇少许、小黄瓜少许、红萝卜少许、火腿少许、干贝少许、贡丸l粒盐、酒各1小匙、高汤1杯、清茶（包种茶）热茶汤3杯做法：1．干贝用1小匙酒及1小匙水蒸10分钟后，剥...
2021-02-16 12:40:20
“三香型”铁观音还在傻傻分不清看这里
说到“铁观音”，想必各位茶友都非常熟悉了。它的蜻蜓头、青蛙腿、七泡有余香、独具观音韵、绿叶红镶边、源产于安溪等等代名词都已广泛传播于大江南北。而且，熟悉莲英的茶友...
2022-04-04 20:10:58
“三香轩“的书道和茶道
我这人爱静,这和书道与茶道十分相近,所以我也喜欢上练书法和品茶. 茶道和书道有太多相通之处,都是高雅艺术,都能起到修身养性的作用,又都离不开一个静字.所以古今文人雅...
2021-02-21 10:30:42
组成普洱茶香气香味主要有哪几种因素决定的？
香气的前体物质主要是指茶鲜叶中所含萜烯类、芳香烃及其氧化物、类胡萝卜素、氨基酸类、糖类等以及加工过程中形成香气的必须酶类。此类物质种类和数量多寡，是影响茶叶香...
2020-12-16 12:17:03
组成普洱茶香气香味的几种因素
什么原因决定了普洱茶的香气？在平时生活中会发现，很多茶友经常会提及普洱茶的香气，而这些不同的香气，被较多的原因所决定，下面就去详细的看一下。 一、茶叶的香气取决于香...
2020-12-16 12:16:51
组成普洱茶香气的因素
普洱茶的茶香是有很多种的，比如清香味、毫香味、鲜爽型花香味、甜醇型花香味、柔和型花香味、糖香味、焦糖香味、水果香味、梅子香味、干果香味、蜜香味、陈香味、枣香味...
2020-12-16 12:00:43
道三香武夷岩茶
岩韵指的是岩茶特有的韵味，就像铁观音会有观音韵一样，这是一种感觉，喝下岩茶后，你的嘴里呼吸道里甚至是血液里都会有它的闻道，再闻叶底，会有岩石的味道，大。内质 香气： 1.锐、浓长或幽、...
2022-11-06 22:00:01
茶叶的组成成分及主要功能成分3206
由中国农村专业技术协会茶叶专委会、武汉市洪山区漫思茶苑、江城论茶论坛、华中农业大学茶叶加工与生物技术课题组共同发起的《健康饮茶》公益课堂于2020年3月12日正式与大...
2022-04-25 19:11:02
茶具的组合艺术
（一）现代茶具组合艺术，是在茶艺的形成和发展中，形成和发展起来的一种艺术。也称之茶席设计艺术。现代茶具组合艺术，是一种生活艺术，视觉艺术，人与物心灵交融的艺术。它向人传递的是...
2021-02-24 15:36:01
茶树的组培快繁技术初探
本试验以茶树新梢腋芽、茎段为试验材料，研究其组培快繁技术。实验表明，外植体在培养基MS+BA4+NAA0．1中可诱导出愈伤组织并能分化出芽，但在继代培养中以培养基ER+BA3+NAA0．1表现较...
2021-02-23 12:27:19
甜茶的组织培养及快速繁殖
完成机构：广西农业科学院生物技术研究所茶叶脱毫机广义茶叶...
2021-02-21 12:27:01
茶叶的组成:茶叶中的主要化学成分有哪些
茶叶中的主要化学成分有哪些有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶...
2020-11-07 04:53:38
茶汤的美肤护肤
一些泡剩的叶底和冷掉的茶汤，别轻易丢掉，做成外用剂涂敷患处，往往能解救皮肤于危难之间。专家提醒，适合擦拭皮肤的叶底，质地往往柔软、细致，其中以发酵较轻的乌龙茶，如：铁观音、凤凰...
2021-02-16 11:48:14
茶汤的甘涩与回甘
常听说“不苦不涩不是茶”，苦涩本是茶的原味，古代称茶为“苦茶”是早已得到印证的。但品茶的人肯定不是在品尝苦涩，而是在品尝茶带来的回甘生津，体验茶汤对...
2021-02-08 13:46:06
茶汤的去留之普洱茶留根闷泡法详解
这其实就是我们平常说的留根泡法。留部分茶汤在壶中，相当于延长了茶叶在水中的冲泡时间，可以使下一泡茶汤有着更好的冲饮滋味和口感体验，避免第一泡是柔滑鲜香，第二泡变宛如...
2020-12-27 10:47:10
茶汤的苦涩与回甘
古人其实并非是在追寻茶叶的苦涩之味，反而是在喀什市有茶叶市场吗享受苦涩过后茶叶带给品饮者回甘生津的美妙体验。突出苦涩其实是循循善诱的中国古人借此教育晚辈，告诫后...
2020-12-17 10:20:57
茶汤的浓淡度跟饱满度说的是一个意思吗？
问题一：什么是“浓淡度”？ 浓淡是指某种味的强度。茶汤的浓淡一般与投茶量、冲泡时间和水温等有关系。投茶量越大、水温越高、茶叶的...
2020-12-16 10:45:11
茶汤的“浓淡度”和“饱满度”有什么区别？
通常我们在感受茶汤的时候，会用“饱满”和“浓淡”来形容，那么，这两者是一回事吗？又有什么区别呢？ 什么是“浓淡度”？ 浓淡是指某种味的强度。茶汤的浓淡一般与投茶...
2020-12-15 19:10:38
茶汤的颜色看出说不出怎么办？
品茗最关键的一环便是开汤品赏，也就是将茶叶先行冲泡，然后再进行品评，品赏的一般程序为：欣赏汤色——闻嗅香气——尝试味道——评看叶底。&ldq...
2020-11-19 11:15:25