生而王者,传世标杆2022年大益7542

       大益七子饼茶（7542、7572、7262、8582、8592等），几十年来一直被业内推崇为经典普洱的代表，成为无数茶人竞相收藏的珍品。其中“7542”、“7572”已成为行业标准，是公认的评判普洱生茶与熟茶品质的标杆产品。

       方寸之间，文化流传。大益茶“7542”，是大家耳闻熟详的一款茶，这款茶既是经典之茶，又是标杆之茶，文化之茶。

        “7542”是勐海茶厂持续生产的代表性产品，是“大益的传家宝”。她是评判普洱生茶的标杆，也是茶人心中不可撼动的经典。

从早期产品“73青”，到传奇色彩的“88青”，

从1996年的“紫大益”，到1997年的“水蓝印”，

从2001年的“简体云”，到2005年的“白布条”，

从2009年的“宝石蓝”，到2010年的“亚运款”，

从2019年的“状元饼”，到2020年的“绿豆饼”

从2021年的“顶天屹立”到2022年的“虎年版”大益7542......

一款接一款，款款都惊艳。令人赞叹不已！

73青（小绿印）

     1970年初「七子小绿印」俗称小字绿，7542最老的产品就是1970~1980年初标准化生产后的第一批普洱茶，与「七子黄印」的配茶风格接近，口感表现丰富、层次分明、茶气强劲、带有特殊的青樟香与梅樟香，有蓝印铁饼的风格，有接棒印级茶的想象力。

      俗称“73青饼”的7542是1998年台商为其命名的一个俗称，外包棉纸“中茶LOGO”为大口中，茶字为手工盖印，内飞有细字尖出和美术字体两种。

88青

      生产于1988年至1992年之间的7542的统称。88青刚出厂时由于滋味过于青涩而无人问津，后因缘际会经过十多年干仓的陈化表现出极佳的口感品质，声名鹊起。所谓“88青”并不是指只生产于1988年，更多是因港人对88谐音“发发”的喜爱而得名。

      陈期已三十多年的88青，已转换的美仑美奂，想拥有它的茶友们不计其数，却又无从下手，因为此茶不单止价格昂贵，且现在市面上已存世的干仓不多，拥有的人都不愿割爱！

96紫大益

      大益商标起自1988年-1989年，起初多用于出口的散茶上。96紫大益可以说是大益商标的首批七子饼茶。

      1996至2001年以前外包棉纸大益标识为紫色印刷，内飞则保持原来的红色大益标识，因包装纸颜色以及大益标识为玫瑰紫，所以被市场命名为“紫大益”

      96紫大益生饼，因其堪称完美的拼配比例，及超越预期的转化空间，经传统仓储后，汤色红浓、轻樟香、香气强劲持久味醇厚、茶质厚重，同时也凸显出传统自然仓储带来的鲜爽活跃、强劲有力、醇润绵厚、甘平舒和。然而此茶竟然几乎消失于市场，可见其品质之高，亦可彰显普洱老茶收藏市场的规模之大。

水蓝印

      指90年代中后期出产的部分7542，因包装纸上手工盖印的“茶”字呈水蓝色，后期陈化后品质突出，有印级茶时代品质风范，故市场送美称“水蓝印”。

      口感特色：果香四溢，梅子酸韵浓郁，回甘生津强劲。

「简体云」

       2001年出厂的7542青饼，由于包装绵纸上的云南七子茶饼“云”字一改以往的繁体写法，而用简写的“云”，由此得名“简体云7542”。包装纸有厚棉纸与薄棉纸两种。但市场假的、湿仓的多过真品，又有将其它包装的青饼冒充7542的做法。

       据说有位台商他在2001年以一片66元买进了300件，经过多年以后，获利达百倍。这也是普洱茶另人着迷之处。

白布条

      指2005年勐海茶厂完成改制后生产的第一批7542。因刚改制完成，但为避免老包装与新版包装产品混淆，出厂时在竹筐上系上一条白色布条以作区分，白布条上有七个手写大字：责任公司说明书，而且内票也是有限责任公司。后因该批茶品质突出，市场为了同其他批次7542区分，送其美称：白布条。

      2005年501批白布条是采用改制前的老料拼配，用了库存中高质量的毛料拼配压制。茶汤香气馥郁迷人；汤质细腻，柔，蜜甜；回甘生津感特别明显，化感强，有四两拨千斤的穿透力；一杯过后蜜香挂杯，口腔内不断生津回甘！

宝石蓝

      2009年出产的901— 7542使用原料恢复以前勐海茶厂7542配方，也改回传统竹壳包装。

      2009年云南干旱，茶菁的质量特别好， 901— 7542用料级别和质量特别挑选过，压制紧实，带有老勐海复合果香味道。饼面深褐色；汤色橙黄通透；层次丰富，生津迅猛；杯底留有清雅的花果香、蜜香，茶香纯正无杂味。整体品感中庸均衡，勐海味十足，确实是大益传统的标杆。

第一名

       2018年，在云南省政府公布的云南省「10大名品」中，大益7542荣登“10大名茶”第一名，也使得1901批次的7542以“状元饼”之美誉再次深入人心，品质得到市场认可。

 绿豆饼

      青春无悔惊艳亮相！一出现就牵动万千益友的心！版面设计更是进行了大胆尝试，一改过去的设计习惯，采用青春绿作为主调！活力满满！橄榄枝缠身，80颗星星环绕！占据中间的是飘逸的7542！无不在昭示着，耄耋（mao  die）之年的大益依旧青春，依旧活力无限！依旧秉承初心，为广大益友潜心研制最好的茶品！

      “7542”，以肥壮茶菁为里，幼嫩芽叶为撒面，综合级别为四级，经过精心拼配，达到面茶色泽乌润显芽毫，心茶肥壮，整体结构饱满，存放后期变化丰富的效果。该茶品香气纯粹耐久，有花果香，滋味浓重回甘好，汤色黄亮，叶底匀齐，品质特征为：“花果香浓郁，滋味浓厚回甘”。

      经典好茶的内涵在于“三分天赐，七分人工”。大益借鉴中药“配伍”的理论体系，取其中各项因子间的相互关联的核心思想，构建自己的配伍理论。普洱茶的研配注重茶叶内含物质的“优势互补”。

      比如“7542”的产品架构，用中壮的7级茶叶做骨架，用细嫩的3、4级茶叶为填充，用成熟的9级茶叶做调配，保证成型工艺的松紧适度，形成一种立体网状结构，保留后期转化的空间。

      从层次上，既使用内含丰富的春茶，又使用香高梗长的秋茶；在地区上既用滋味浓酽的布朗茶，也用香高蜜甜的勐宋茶；在形态上既用氨基酸含量较高的梗，又用茶多酚较多的叶，多元化的内质搭配，构成后期转化的坚实基础。

      可见，“7542”的配方研制，既坚守传统、传承有序，与传统的印级茶一脉相承，又不乏突破创新之处。

在文化内涵上，这款茶以过犹不及、适度为好的“中庸”思想为指导，取其中正平和之意。《中庸》说：“中也者，天下之大本也；和也者，天下之达道也。致中和，天地位焉，万物育焉。”在研配时，恪守中道，坚持原则，不偏不倚，无过与不及。

    达·芬奇的名作《蒙娜丽莎》采用了美丽的黄金螺旋线

      从美学的角度，“7542”很好地体现了“黄金分割”比例。黄金分割(Golden Section)是一种数学上的比例关系，具有比例性、艺术性、和谐性，应用时一般取“0.618”。这个比例被公认为是最能引起美感的比例。

       当我们以普洱茶的11个级别，即特级加上10个等级为准，去划分两个黄金分割点时，就出现最接近的两个数字：“4”与“7”。而“7”加“4”正好等于“11”，这两个数字恰好就是7542与7572的用料综合等级，代表着生茶与熟茶审美的最佳比例。如此契合，让人叹为神奇！

茶饼：饼形端正圆整，条索紧结，色泽润亮显芽毫。

香气：花果香高扬四溢，如沐春风，动人心弦。蜜甜香高雅轻盈，如春天的芭蕾，灵动悠扬，杯底香久绕不散。

滋味：醇厚饱满，入口甜润，苦涩协调，苦感迅速化开。回甘生津强烈，沁人心田，花香入汤，携春天气息在口中萦绕，唇齿间尽是蜜甜花香，回味悠长。

      大益“7542”的历史，是构建标准的历史，是明星茶频现的历史，是获奖无数的历史，也是见证普洱茶产业发展的历史。款款经典，代代相传。

      建议茶友们，如果遇到心仪的茶品，或能够判断出某款茶的转化潜力，那还是趁早给自己多存些好茶吧！

      有新茶陪伴变老，有老茶见证故事，再端起这杯茶，就会觉得里面贮藏了时间的重量，拥有时光的味道和岁月的沉淀。被珍藏多年的老茶，当被唤醒时，终不会辜负自己，那是你与茶执着的期待与相互厮守。

2022年虎年版“7542”，不可错过！

山西晋城大益茶授权专营店

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