福建铁观音“季节号”茶叶上市还要等

福建铁观音“季节号”茶叶上市还要等

28日，安溪茶业客服部反映，在省外，不少茶叶店都将新茶摆放到了醒目位置，其中就有铁观音。以铁观音、龙井、碧螺春等为代表的明前茶已摆放在各个茶行的醒目位置，其中铁观音最引人注目，价格在300~1000元不等，吸引了不少顾客前来购买。业内人士告诉记者，铁观音的春茶最早也要在4月份才能上市，这些明前铁观音都是去年或者更早的。

据了解，市场上的明前铁观音主要是一种叫黄金桂（又名黄旦）的茶，黄金桂因其汤色呈金黄色，有奇香似桂花而得名。福建安溪茶业的林先生是地道的安溪人，他告诉记者一个区别铁观音与黄金桂和其他乌龙茶的办法。

它是现有乌龙茶品种中发芽最早的一种，制成的乌龙茶，香气特别高，所以在产区被称为“清明茶”、“透天香”。明前黄金桂上市很早，但价格很便宜，一般每斤在200元左右，如果不是行家，在口感上很难区别这两种茶，因此，有些商家便把黄金桂当做明前铁观音来卖。