卢展工寄语信阳毛尖茶产业 称有幸与中国名茶结缘

中国茶网资讯：“诗写梅花月，茶煎谷雨春。”阳春气候，草长莺飞，杂花 生树，落絮如丝，清明谷雨时节。信阳第二十届国际茶文化节暨2012信阳国际茶业博览会恭逢盛世，恰逢其时；历经轮回 ，渐入佳境，可喜可贺。

茶者，自然之钟灵毓秀，中华之文化奇葩。茶是饮茗，开门七件事，柴米油盐酱醋 茶；茶是雅物，文人七件宝，琴棋书画诗酒茶。茶当之无愧是中国的一道生态与人文合一的大风景。喝茶养生，可解渴、 解困、解腻、解毒、解忧、解躁。喝茶养性，可涤俗滋雅，让人心安勿躁，化戾气为和气；以茶会友，其乐融融，提升品 质与境界。喝茶养廉，可祛邪就正，粗茶淡饭是素业，君子之交淡如水，“茶为饮，最宜精行俭德之人” 。

茶有文化，以文化人，以茶润心。几千年茶史薪火相传，蔚成中华文明茶风，塑造国民勤劳、俭朴、善良、聪明、好客的 性格和人格。

茶缘广大，包罗万象、吞吐古今。茶乡美，茶山青，茶叶香，茶水清，茶话绵，茶歌甜，茶事 多，茶诗好，茶韵浓，茶文妙，茶道深。“汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏。”茶事寄寓修身齐家治国平天下，茶道沟 通融合儒道释，茶缘通天达地合雅俗。

当今茶业，承古创新。产业链长，管理、采摘、焙制、市场，紧密联 系茶农、茶工、茶商、茶人；产业兴旺，品牌、品位、品质、品味不断提升，是举世瞩目的绿色产业、健康产业、朝阳产 业，前景可观，潜力无限。

中原大地，信阳有茶；信阳毛尖，名满天下。

两千多年前的固始出 土茶叶文物是信阳茶史的丰碑，唐代陆羽《茶经》列信阳为全国八大产茶圣地之一，宋代苏东坡赞“淮南茶信阳第一”， 一百年前信阳毛尖即获巴拿马万国博览会金奖，新中国成立之初又入全国十大名茶金榜；改革开放以降，诸如全国绿茶品 质第一、中国质量金质奖、中国茶叶品牌价值评估名列前茅，荣誉无数，行销各国。信阳茶，彰显中华，结缘天下。

神农嫘祖，文化中原，博物九州。中原是中华民族之根，中原是中华文化之源，中原是中国茶园之祖。因根 溯源，因根结缘，因根强元。强根固本，是为中原之精神，此乃信阳之茶魂。

吾今生有缘于茶。曾就职于西 湖龙井之地，后致力于福建铁观音、大红袍促海峡茶业交流，今尤钟情河南信阳红、信阳毛尖济中原之崛起，中国名茶前 三甲于我有缘如此，此乃幸事！

“正好清明连谷雨，一杯香茗坐其间。”信阳茶会，盛世茶景。清茶一盏， 沁人心脾。谈文论艺，雅俗共赏；茶业兴旺，造福八方。是所愿也。

数年前为贺海峡茶业交流协会成立，吾 曾作《茶的宣言》致贺，今以此“再说”以贺信阳茶事。