台湾最负盛名的茶叶冻顶乌龙茶

台湾最负盛名的茶叶品牌莫过于冻顶乌龙。冻顶乌龙茶产自台湾南投县凤凰山支脉的冻顶山，其茶区海拔高达1000-1800公尺。洞顶乌龙茶曾一度被誉为“茶中圣品”。

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冻顶乌龙产自台湾鹿谷邻近冻顶山，由于其山多雾，路陡且滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，避免滑下去(其间山顶所产的茶叫冻顶，山脚产的茶叫冻脚)，故冻顶茶的产值非常有限，所以尤为宝贵。

冻顶乌龙茶汤新鲜怡人，汤色蜜绿带金黄，茶香新鲜高雅，由于这共同的香气，据说是帝王级人物泡澡茶浴的佳品。茶叶成半球状，色泽墨绿，边际隐约金黄色。茶叶打开，外观有青蛙皮般灰白点，叶间弯曲成虾球状，叶片中间淡绿色，叶底边际镶红边，称为绿叶红镶边或青蒂、绿茶叶柠檬能一起泡吗茶叶售卖网站数据库腹、红镶边。

饭后一杯茶除了能生津止渴、新鲜口气以外，乌龙茶还有避免蛀牙的成效。乌龙茶中含有的多酚类具有能够按捺齿垢酵素发作的成效，所以就餐以后饮用一杯乌龙茶，能够避免齿垢和蛀牙的出现。

国外曾有一位专家经过对121个患有过敏性皮炎的成年患者为临床试验目标发现，他们都是用现有的类固醇和抗过敏药物的办法医治，但仍是无法改进病况，直到后来加上每天饮用400ml的浓缩乌龙茶一个月后，其间78个(占64%)的患者的症状呈现显着的改进。

台湾最富盛名的茶叶品牌---冻顶乌龙茶的“茶中圣品”的确并非“浪得虚名”呀，爱茶的你还没品味台湾冻顶乌龙茶话，不妨选购一款试试看。