广东乌龙茶凤凰单丛

1.凤凰单丛茶属于百从国家级茶树良种凤凰水仙品种中分离、选育出来的乌龙茶系。

2.凤凰单丛茶属于广东省潮州市潮安区特产，是中国国家地理标志产品。

①其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；

②冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。

3.凤凰度单丛茶的独特品质离不开三个必备条件：

①优越的生态条件；

②良好的茶树品种资源；

③精湛的采制工艺。

扩展资料

凤凰单丛茶的茶系明细

1.品种划分

凤凰单丛茶现有80多个品系，有以叶态命名的，如山茄叶、柚叶、竹叶、锯朵仔等；有以香气命名的，如蜜兰香、黄栀香、芝兰香、桂花香、玉兰香、肉桂专香、杏仁香、柚花香、夜来香、姜花香十大香型；此外，还有以产地、茶主及历史故事、传说命名的。

2.营养价值

凤凰单丛茶属于半发酵乌龙茶，近属年来多项研究表明，凤凰单丛茶含有丰富的氨基酸、维生素、茶多酚和生物碱，其中茶多酚有很强的抗辐射作用，且含量可达30%。

参考资料：百度百科：凤凰单丛茶

茶农阿友告诉你，凤凰单丛茶产区分布广，有高山，中山，低山各个茶产区，每个产区的价格也不同，乌岽只是凤凰的一个村子，当然这个村子的茶叶是最贵的，但如果你追求性价比的话可以考虑中低山的，茶无上品，适口为珍，无需追求高价，那高价茶您未必好那口。

单丛茶的价格是很多样的，关键还是要找到你自己喜欢的，价格又是可以接受的。我前几天在淘宝买了一斤垄美斋的单枞茶，198元一斤，我觉得还可以，比去以前买的觉得更值一些。以前去茶叶市场买茶叶，倒觉得那些掌柜忽悠人很厉害，一斤茶叶动不动就是几百元，喝起来还没这次买的好。

潮州凤凰单丛乌龙茶多少钱一斤

05年起，好点的单丛更贵了。。知道单丛好的人越来越多了。。所以，想喝正宗的单丛茶，必须找到凤凰人先。。。。不要找到不良商家用高仿的，劣质的不是单丛茶给你了。。。

凤凰单丛茶一斤价格

一般来说那颗有历史的老茶树产出的茶是不会流向市场的 ，都送给那谢有身份有地位的人了。

日常饮用的都是四五十块一斤的茶叶，口感还行

很多包装精美的茶叶也是这些茶的，就是包装过了几上升到几百块钱

凤凰丛茶价格

价钱种类多！

最差的：几十元

最好的;一千多元

凤凰单丛茶 属于乌龙茶 是半发酵茶叶

益品道凤凰单丛茶提醒您：单丛茶一般分为岭头、凤凰，乌岽三种品质的茶，乌岽是单丛茶中品质最优的茶，一般价格在300以上，好的也有几万元不等，选购是还是得根据自己的口感，不要看价格来购买！

真正乌崬的茶就很贵，我喝过最少300元一斤的。一般凤凰单丛茶就有便宜的，也有很不错的

乌岽真正的高山单丛茶起码都要500元以上1斤。贵的几万。如果是低山茶就比较便宜了。“凤凰”可以是一个地理概念，被广泛地充分利用；二是凤凰镇的茶农或者茶厂到附近县市买茶青来加工；三是外地的冒牌。以凤凰水库管理处为界，往上为半山，半山茶年产量二三万斤，当地称“中山茶”，品质上乘。如果流入市面，价格每斤在1500元至2000元之间。到了“中心印”以上至乌岽峰之间，就是高山了，每年产茶4000斤至5000斤，俗称“浪菜”，树龄稍长一点、品种相同的，也被做成“单丛茶”，有少数流入市面，流通价格每斤在3000元至4000元之间；而真正可以做成单丛茶并按单丛茶的工艺要求来做的，也就200斤至300斤。没有市场参考价，最高售价是10万元左右一斤。

冲泡单丛茶的最大特点，可用一个“快”字来总结：投茶快，洗茶快，出汤快。单枞的投茶量一般应控制在6~7分满，水沸后冲瓯烫盏，然后投茶。投茶后不摇香，略略覆。

凤凰单丛十大香型归类

其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，… 凤凰单丛茶，属乌龙茶类。其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有。

凤凰单枞属于青茶，即乌龙茶，是乌龙茶种类中(站长 推荐：老白茶属于什么茶类，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)的广东乌龙，也是半发酵的茶类。凤凰单枞品质特征：外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；。

三十年的单丛茶，存量已经很稀少了，我只有20年的单丛茶，老单丛经过缓慢发醇，有陈味，类似熟普的味道，喉韵很好，香味已失，具有降火养身之功效。

凤凰单丛的香味

凤凰茶种在潮州凤凰山，你可以到网络上购买（找到销售凤凰茶的厂家，他们知道怎么做）

单丛茶有常见十几种香型，这两种单丛味道都不一样，哪个好因人而异。本人比较习惯喜欢蜜兰香，鸭屎和黄栀香也很喜欢，我注重香气浓郁和回甘力强，单丛的中高山老。

叶汉钟、黄柏梓编著的《凤凰单丛》就把其归了一个类：① 按树型命名：大丛茶、望天树、团树、娘仔伞等。② 按树叶形状命名：柚叶、柿叶、杨梅叶、仙豆叶等。③ 按。

乌龙茶。详细介绍。

【简介】 凤凰单枞，属乌龙茶类。产于广东省潮州市凤凰镇乌岽山茶区。 【采制工艺】 单枞茶，是在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。

每个品种都可以有清香型和浓香型 清香型一般是指焙火程度比较低 茶水青黄到橙黄色 香气清新淡雅 其中一些香气较高底子偏薄的品种更适合于清香型茶来喝 比如 大乌叶 。

我是潮州的，这个我清楚，我们家做凤凰单枞茶很多代了，至于为什么叫鸭屎香，是因为以前在晒茶的时候，有只鸭子在茶里放了便便，后来制作出来的茶叶有一种特别的。

大红袍是岩茶的统称，或者就是拼配，水仙肉桂也算是大红袍，给你个图类似这个样… 味道不太好描述工艺不同味道不同这是凤凰单枞这是乌岽单丛，，都是属于乌龙茶，。