武夷山岩茶雀舌

这里有几个因素：第一价格，较差的武夷岩茶当然是买三送两斤咯，羊毛始终出在羊身上。第二：不乏那些爱茶的朋友来到武夷山寻到一个茶知己，当然会多送，纯粹是出。

血糖低的人，上火的

武夷岩茶雀舌属于什么茶

武夷山岩茶雀舌

减肥方法， 6、吃饭前，先喝水，吃饭的时候先喝汤、然后吃菜、吃饭 最后吃肉 每口饭在嘴里咀嚼30次， 7、(推荐阅读：：绿茶冲泡方法，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)懂得计算卡路里，人每天需要摄取的卡路里在2000左右，700。

现在市面上比较常见的都是铁观音，我想知道岩茶有没有市场？武夷山的岩茶。

铁观音，安溪的比较出名了。武夷山就岩茶了。至于市场，就只有赤石，桂林新村那带。景区带。品茶的人会对茶的品种好坏会很有要求的。

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶。

没有区别的，是一样的， 但是武夷岩茶有非常多种品质，做出来的茶香，茶味，很多东西都是不一样的，需要根据个人口味

雀舌，武夷山古茗，因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁，为古时贡茶中的极品。据考证，其母树原产九龙窠，八十年代初从大红袍第一丛母株有性后代选育而成。

武夷雀舌雀舌，武夷山古茗，因形状小巧似雀舌而得名，其香气极独特浓郁，为古时贡茶中的极品。武夷雀舌武夷雀舌据考证，其母树原产九龙窠，八十年代初从大红袍第。

提到武夷岩茶白鸡冠，首先感兴趣的是它的名字的由来。很多初步接触白鸡冠茶的茶… 今天手礼网小编就给大家详细介绍下武夷岩茶白鸡冠。相传很久以前以为农夫带一只。

如水仙和正山小种有何区别？金骏眉和传统的正山小种如何分辨，越详细越好，

武夷岩茶有哪些品种？大红袍：四大名枞之首，香气浓郁清长，有大红袍独特香气，… 岩茶：香气清锐细长，岩韵显；味醇厚，浓而不涩，醇而不淡，回味清甘，汤色呈浅。

俗话说得好：心急绣不成牡丹花。

这个道理，用在喝岩茶上，也是一样。

岩茶刚焙好，尤为燥热，仿佛刚刚从油锅而起的炸猪手，虽然美味，香飘十里，但不能马上吃，否则会上火。

老前辈周亮工也说了：“雨前虽好但嫌新, 火气未除莫接唇”。他老人家这是在劝诫大家：刚做好的岩茶，别急着喝，火气重。

火气重，使得岩茶带有一丝“燥热”之气，若是上焦热的人一喝，那真是天雷勾地火，上火三日，估计要天天黄连上清片不离手。

火气重，还会遮盖岩茶本身的香气，除了给人浓烟滚滚的错觉，再无其他好感。

老司机都知道，岩茶在喝之前，要先褪火，褪了火才能喝。

然，问题来了——岩茶，到底要什么时候最好喝？

岩茶，什么时候最好喝？

每款岩茶，焙火程度高低不同，注定它们所需要的褪火时间长短不同。

按照焙火程度高低不同，有以下排位：

1、轻火

2、中轻火

3、中火

4、中足火

5、高火

从第一到第五，焙火程度依次增加。

在保存条件、制作工艺相同的条件下，它们所需的褪火时间长短，亦是相同的排序。

轻火所需褪火时间最短，其二是中轻火，其三是中火茶，其四是中足火茶，高火茶所需褪火时间最长。

简而言之，不同火功的岩茶，最佳适饮期不同。

轻火茶/中轻火适饮期

褪火后2-3个月内

轻火茶，焙火程度最轻，它所需的褪火时间短，但同样的，它能保存的时间相对来说最短。

要轻火茶好喝，最好是在褪火后2-3个月内喝完。

假设我们是在7月买到的轻火茶，花半个月时间左右褪火，那么这些轻火岩茶，最好能在今年的10月或11月喝完。这个阶段，我们喝到的轻火岩茶，香气高扬，茶汤清新，味道正好。

若是错过最佳适饮期，岩茶的口感和香气便会下降，甚至还会面临返青的局面。

中火茶适饮期

褪火后3-4个月内

中火茶，它的焙火工序会更多一些，文火慢炖，吃火较透，可保存的时间更长，它的最佳饮用期，也会比轻火、中轻火要长一些。

通常中火茶在8月中下旬上市，加上褪火时间需要2-4周，到了9月就能喝上没烟火气的中火茶。

直到年底，中火茶都在最佳饮用期内。

过了最佳饮用期，建议大家留意中火茶的品质状态，以防茶叶返青。

中足火茶适饮期

褪火后5个月内

中足火，焙火更高一层，可保存时间也更长一些。

保存时间长，也为适饮期争取更多时间，通常中足火褪火后，在5个月内，都是适饮期。

中足火岩茶，因焙火透彻，茶叶内质醇化得当，故而在汤水方面的表现，令人称赞。茶汤滋味甘醇，口感饱满圆润。

在适饮期内，岩茶怎么喝都觉得味道与香气俱佳。

高火茶适饮期

褪火后1年内

至于高火茶，它的火功，是所有岩茶中最高的。

当年的岩茶，通常不会直接焙成高火，毕竟能接受如此高火功的人，有限。且焙火工艺不到位，容易使岩茶被烤焦，反而口感会被影响。

高火岩茶，在褪火后，一年内都可以喝。

在适饮期内，岩茶保存不可忽视

不同火功岩茶的适饮期，是建立在保存得当的前提条件下。

此处所说的保存到位，要注意以下五个细节。

第一，规避水分

水分，是岩茶返青的罪魁祸首。

茶叶中的水分超标，会加速内质的变化，最后会出现我们常说的返青现象。

故而存岩茶，要将其保存在干燥环境。

第二，规避高温

高温，会致使岩茶中的内在物质被分解，这是在透支岩茶的饮用价值。

待这种分解达到一定程度，岩茶就不能再喝。

第三，规避强光

光照，是一种能量物质。

存放岩茶时，请避免阳光直射。阳光直射的结果——使营养物质分解，岩茶变质。

第四，规避异味

异味，就不用麻花多说，它也会导致岩茶品质受损，失去饮用价值。

第五，规避强氧

岩茶，要密封保存，不可将岩茶暴露在空气中。

暴露在空气中，高含量的氧气会加快岩茶的氧化，过度消耗岩茶的内在物质，最终只能让岩茶沦为花肥。

后记

岩茶，一款极具个性的茶。

它宛若茶界的凤凰，非晨露不饮，非嫩竹不食，非千年梧桐不栖，显得有些“挑剔”。

岩茶，非炭火不可锤炼品质，浴火重生，在经历高温考验后，锻造出独一无二的品质。

在制作完毕后，又要修身养性，使自身火气尽褪，方可彰显出清、香、甘、活、冽。

岩茶，从不缺乏爱慕者，它缺的，是知心人，而岩茶的这位伯乐，是你，是我，也是ta。

至少，看完这篇文章，我们都知道该在什么时间内喝岩茶。

武夷岩茶的岩韵到底是茶香还是土香呢

岩茶因为“岩岩有茶，非岩不茶”而得名。那么什么是岩茶呢?现在定义的岩茶一般都是指产自于福建武夷山茶区、经过武夷山传统栽培、制作工艺而做成的具有独特“岩韵”茶香的茶叶。

武夷山是福建优美的自然文化景区，那里群山连绵，峡谷相间。优异的气候和土壤造就武夷岩茶的得天独厚的自然风味，人们习惯性的把武夷岩茶的这种清甜甘活，略带石头味的茶香称之为岩韵。

武夷岩茶岩韵这一词的由来现在已经无从考究了。不过可以确定的是武夷岩茶的岩韵是可以通过口鼻感官体味出来的，并不是虚无缥缈的。“岩”是指武夷岩茶生长的地方在武夷山自然风景区里面的崇山峻岭之中。“韵”则是一种耐人寻味的风味。如古诗有诗韵，文章有文韵，雕塑有神韵等。“韵”是一种内涵，一种感觉。

那么武夷岩茶的岩韵是怎么样的一种味道呢?有的人认为是一种土香，有的人则说是石头味，还有的说是青苔味。据武夷山当地的茶农介绍说武夷岩茶的岩韵是一种不轻飘、厚重长久、入喉润滑、齿颊生香的感觉。小编在张天福茶师的《福建乌龙茶》著作当中看到这样一句话“由于武夷山独特的自然环境的熏陶下，遂使岩茶品具特殊的‘岩骨花香’的‘岩韵’。

武夷岩茶形如眉状，色泽深褐，茶水清澈鲜亮，滋味芬芳醇厚，略带苦味。喝完之后回甘快，留香久。茶叶耐泡，七泡有余香。而对于岩韵的理解，就好比一百个读者就有一百个哈姆雷特。