北岩武夷岩茶

提到武夷岩茶白鸡冠 ，首先感兴趣的是它的名字的由来。很多初步接触白鸡冠茶的茶友们会问 ，今天手礼网小编就给大家详细介绍下武夷岩茶白鸡冠。 相传很久以前以为农夫带一只大公鸡去串亲戚，路上累了把公鸡放在树下休息时一条青蛇咬伤了大公鸡，当时公鸡的鸡血滴在了茶树上将茶树的叶子染成了殷红色。农夫觉得公鸡活不成了便把它埋在这颗树下。从那以后这颗茶树上长出来的茶不是呈现褐色，而是黄中现乳白色，据说喝了这个与众不同的茶还能治病。于是当地的茶农便记得这种武夷岩茶白鸡冠了。 由于白鸡冠茶的成活率不高，所以它的数量也很少，再加上很难仿制出白鸡冠茶，因此便成为武夷岩茶四大名枞中最为名贵的一种了。 点击购买正袍囯茶之特级烟条大红袍 武夷岩茶的种类有很多，其中以白鸡冠别具特色。不仅是白鸡冠制作出的成品茶与武夷岩茶不同，当然它泡出来的茶在口感各方面也别具一格。有的爱喝茶的茶友称白鸡冠为茶后，因为它香浓的茶香顿时让人有一种恬静优雅之感。中医专家还认为，武夷岩茶白鸡冠能更好地提高肾脏的活动能力，减少有害物质在身体内的停留时间。所以白鸡冠也是您馈赠佳友的最好选择，送健康比送什么都珍贵哦。 美容和保健是人们喝茶的初衷，现代人都处于快节奏的生活模式中，对于爱喝茶的人饮用 武夷岩茶白鸡冠 不防是一个很好的保养妙招。当你在繁忙的工作中抽出一点时间去慢慢体会茶的幽香，这便是生活中最为珍贵的享受了吧。

老枞水仙是水仙茶中的极品，其茶叶叶质绵软，含有丰富的养生成分，茶汤浓醇。下面我们一起来看看老枞水仙的保健作用吧。

老枞水仙茶》》》

老枞水仙的保健作用

1：明目、提神

老枞水仙茶叶中富含维他命A和咖啡碱，而有关数据显示，维他命A是视觉增敏剂，有明目的作用。而咖啡碱具有兴奋中枢神经的作用，加上茶叶中散发出的清香，可以令人心旷神怡，故有提神的作用。

2：保护牙齿

氟是人体需要的微量元素之一，老枞水仙茶叶中含氟量比较高，有利于防止牙齿损伤[推荐阅读：：日本绿茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)，保护牙齿。

3：预防高血压

老枞水仙茶叶中含有儿茶素，能增强人体积累维生素的能力，减少血液和肝脏中脂肪的积累，保持毛细血管的正常抵抗力，对于高血压、冠心病、血脉硬化等疾病有显著的疗效。

4：防辐射

老枞水仙茶叶中所含有的儿茶素，对于环境辐射具有良好的辅助作用，能减少原子辐射和放射性元素的伤害，被称为“原子时代的饮料”。

5：利尿

老枞水仙茶叶中的主要成分是咖啡因和茶碱，它们能加强肾脏功能，促使毒素排出体外，从而使小便畅通。

6：减肥

研究指出，茶叶中的维生素C可以帮助降低血液中的胆固醇、增强血管韧性，有利于帮助分解血液中的脂肪，起到减肥的作用。

7：补充身体元素

有关数据显示，茶叶中含有多种维生素，叶酸等，经常饮老枞水仙茶，对于补充身体各种元素有一定的帮助。

以上内容就是介绍武夷岩老纵水仙茶的保健作用了。

有关于武夷岩茶的品质特征的详细汇总

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

武夷岩茶的品质特征：

外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、或带宝色。

条索紧结、或细紧或壮结。

汤色橙黄至金黄、清澈明亮。

香气带花、果香型，锐则浓长、清则幽远，或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。

滋味醇厚滑润甘爽，带特有的“岩韵”。

叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现、或呈蛤蟆皮状。

岩茶特征主要表现在以下三方面：

1、品种特征：某一品种不论种在何山场、只要按乌龙茶工艺加工到位后所具有的共同特征。撇开山场因数，品种特征明显的岩茶，其加工工艺一定达中等以上，(若按绿茶工艺加工则体现不出品种特征)因此，低档岩茶品种特征较弱。

品种特征应是共性的、其他品种所没有的特征。如肉桂的“桂皮香”、“辛辣味”。而“桂圆香”则不是品种特征(是工艺特征、轻微烟味)。品种特征要实践来总结，有些特征只可意会、不好描述，如大家熟悉的水仙特征。

2、工艺特征：因加工工艺不同、或某加工环节处理失误而形成的特征。如酵味(发酵过度、类似红茶的味道)、渥味(揉捻后未及时烘干、毛火走水焙的时间过长造成)、烟味、青味(做青发酵不足、杀青不足)、酸馊味、高火味、过火味、焦味(有炒焦味和焙焦味)等等。某些消费者常把火功味、渥味、烟味、酸馊味或青味、陈味等当作“韵味”。

3、岩韵(环境特征)：是指乌龙茶优良品种、生长在武夷山丹霞地貌内、经武夷岩茶传统栽培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味。

以上定义说明：“岩韵”是武夷岩茶独有的特征;“岩韵”的有无取决于茶树生长环境;“岩韵”的强弱还受到茶树品种、栽培管理和制作工艺的影响。

同等条件下：不同的茶树品种，岩韵强弱不同;非岩茶制作工艺加工则体现不出岩韵;精制焙火是提升岩韵的重要工序。