入秋喝茶，首选乌龙茶

立秋已过，暑热将至，天气开始逐渐转凉。但是，到了秋天，天气干燥，人经常会有干燥的气息。许多人听说过秋天喝绿茶。乌龙茶性温，不冷不热，适合秋季气候。

乌龙茶所覆盖的茶类范围其实很广，从武夷[推荐阅读：：茶叶的起源，学习茶知 识请 关注：www.guniangcha.com)山九龙三棵被三尺红袍覆盖的大红袍母树，到近年来比较出名的吴起单丛；从海峡对岸的冻顶乌龙到一群老茶客津津乐道的马肉牛肉；从听起来又臭又香的鸭屎味，到从外表看不出来的白凤冠；除了熟悉的铁观音，还有四大名优之一的铁罗汉.这些都属于乌龙茶。

一个概念

乌龙茶，也叫绿茶。它具有明亮芳香的色香味，口感清爽可口；乌龙茶因其温和的性质而被广泛消费。

近日，国家标准化管理委员会2013年第27号国家标准公告，批准发布了《乌龙茶第1部分：基本要求》和《乌龙茶第2部分：铁观音》等两项国家标准，并于2014年6月22日起实施。

据悉，该两项国家标准由位于泉州安溪的国家茶检中心牵头起草并完成。两项国家标准的发布实施，不但统一了乌龙茶产品的感官指标、理化指标和质量安全指标等，构建了乌龙茶标准体系框架，更解决了国内大部分地区乌龙茶企业无国家标准可依的现状，这对规范乌龙茶产业的市场秩序，实现乌龙茶产业的可持续发展具有十分重要的意义。

日前，安溪县一家茶业有限责任公司一批乌龙茶通过462个农残项目扫描检测，以及26个农残项目的验证检测，全部符合欧盟要求，顺利出口法国。

据了解，这是福建安溪县乌龙茶首次开拓欧盟高端市场，其单价高达每公斤125美元，是全国茶叶出口平均价格的30倍以上。