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什么绿茶好喝?

2020-12-11 10:40:17热度:148°C

俗话说“高山云雾出好茶”。每个山头都有自己的特点,茶树受自然气候、生态环境等因素的综合影响,形成了自己独特的色、香、味、形,相信很多喜欢大好河山的茶友和我一样,一定都痴迷于那些隐遁在山林间的名优绿茶吧。

什么绿茶好喝?

崂山绿茶

崂山绿茶在坊间号称“江北第一名茶”,有人说了安徽的六安瓜片,河南的信阳毛尖,都是长江以北鼎鼎大名的绿茶,怎么能排到崂山绿茶称作江北第一名茶?我想更多是因为崂山绿茶更适合北方人的口感口味吧,而事实上 在北方地区对崂山绿茶的需求确实大,甚至每年有那么多南方茶来假冒崂山绿茶销售, 足可以证明它的市场量够大。

崂山地区依山傍海,云雾缭绕,空气湿润,土地肥沃,水质优良,自然条件优越。 在1959年南茶北移成功后,崂山凭借得天独厚的地理条件,让这片“北国小江南”的土地长出了豌豆香、滋味浓的崂山绿茶,为自己赢得了“江北第一名茶”的美誉。产于崂山脚下的绿茶,手采春季茶芽,以老手艺炒制,条索卷曲显毫,开汤黄绿清亮,喝起来醇香,滋味醇厚回甘,从叶底看茶叶芽嫩而肥大,十分的耐泡啊。品茶时千万别忘了“三刮”这一讲究,刮尘喝出冰糖消融后的甜美,越刮茶越香。

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狮峰山龙井

喝绿茶,没有哪个爱茶之人能绕得开龙井绿茶。它可是江南茶区数一数二的品种,以色翠、香郁、味甘、形美四绝著称于世,素有“国茶”之称。尝过江北茶的醇厚,再品过江南茶的鲜爽,人生才称得上完美!狮峰山是浙江省西湖龙井原产地一级保护区, 龙井茶以产自狮峰山为上品。狮峰山林木葱茏,气候温和湿润,常年云雾缭绕,溪水潺潺,明前特级狮峰山龙井干茶扁平呈糙米色,豆香清雅沁心,滋味鲜爽。下午茶品一杯西湖龙井的时间,放慢生活的脚步,享受它带来的片刻宁静。

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蒙顶甘露

正所谓“高山出好茶,名山有名茶”,那我们就一起来唠唠茶的发源地蒙顶这座“世界茶文化圣山”吧。听说蒙顶山雨雾蒙沫,而且四处都是浓得化不开的绿,这种生态环境下孕育的蒙顶甘露,犹如琼浆玉露,早已蜚声中外。采摘于蒙顶山核心产区,以明前新鲜嫩芽叶炒制,干茶翠绿显毫,条索紧细秀美,看着就很养眼;冲泡后,茶香萦绕身边,让人有一种置身于茶山中的清新感,茶汤入喉鲜爽。

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峨眉雪芽

提到蒙顶山,就不得不提与它齐名的佛教名山—峨眉山啦。这里不仅佛文化历史悠久,茶文化更是中华茶史中的瑰宝。而萧山茶叶市场嵊州金株茶叶峨眉雪芽就是茶友口中说的“茶禅一味”了,泡好后的茶水很是碧绿润泽,叶子在杯里面尽情舒展,还原了采摘前的鲜嫩模样。来自高山林间峨眉雪芽,明前头采于峨眉山800-1200米海拔,肥嫩芽头以矿泉水冲泡,口感更为甘醇。

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黄山毛峰

纵观全国名优茶的命名方式,多数都是地域+品种,比如崂山绿茶、西湖龙井、蒙顶甘露、峨眉雪芽等等,既有产地,又有品种。接下来我要说的黄山毛峰,就算刚接触茶道的小白,一听也能知道它产自哪里了

黄山毛峰是“三山”中黄山的特产之一。正宗的明前毛峰,采摘自黄山毛峰核心产区万亩茶园,干茶绿润显毫,入杯冲泡雾气结顶,香气如兰,滋味醇厚,回甘悠长,叶底肥厚有活力,出汤量大且经久耐泡,是老茶客必囤的口粮茶。

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庐山云雾

庐山在“三山”中茶史最为悠久,其依山而得名的庐山云雾茶是中国名茶系列之一。由于庐山终年云海茫茫、凉爽气候及日照短的条件影响,形成了茶的条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久、醇厚味甘的这“六绝”独特风味。手工庐山云雾茶,相比市面的机制茶,味更浓、香更高,当热水缓缓注入杯中,茶芽起伏绽放,茶香扑鼻而来,汤感稠厚鲜爽,入口润滑醇香,清甜从舌底源源不断生出,余味悠长。

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