龙井茶是绿茶吗？龙井茶属于什么茶？

　　龙井茶是绿茶吗？

　　绿茶种类多样，产量大，面积也非常广。绿茶的制作工艺一般经过采取茶(随机推荐，黑苦荞茶的功效与作用及食用方法，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com]树新叶，不发酵，杀青、揉捻、干燥等几个步骤。因为制作而成的茶叶保留了新鲜茶叶的绿**调，而且绿茶冲泡后的茶汤颜色也是以绿色为主。所以龙井茶拥有绿茶的特性，那么龙井茶是绿茶吗?下面跟着小编一起来看看吧。

　　龙井茶制作工序

　　特级龙井茶叶色泽嫩绿，不过随着龙井级别的下降，茶叶色泽也会随之改变，从嫩绿一嫩黄一青绿一黄褐一墨绿。龙井茶制作经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理、收灰贮存数道工序而制成。

　　龙井主要品种

　　龙井茶是绿茶吗?龙井茶其实也是属于绿茶类的，而且还是我国绿茶中比较著名的，龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口。其主要产区为浙江杭州西湖，其中又可以分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种。（图片来源：东方ic）