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湄潭翠芽瓷器多少钱一盒

2022-10-30 18:26:06热度:41°C

湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。湄江翠片。

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看到网上有用冷水也可以泡茶是真的吗?

湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿匀整。湄江翠片。

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包装和香烟一条条的那种。

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这种价格好像在238左右,有多种的不知道你看的是那种,你也能到黔茶商城看看, 里面有湄潭翠芽的特级种,价格不贵。还挺正宗的!

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湄潭的茶叶都有哪些品牌啊?他们都是湄潭本地的厂成产的吗???请各位帮。

湄潭翠芽,所选原料为福鼎大白茶和湄潭苔茶,另外还有湄江茶”、“遵义毛峰”、“贵州银芽”、“湄潭翠芽”、“上档二号红碎、“湄潭翠片”都是由本地茶所制。

现在毕业了,老师比较爱喝茶,想买一点湄潭翠芽送给老师,不知道哪个地方。

都是好茶不过本人还是偏向毛尖茶上京东商场,或者黔茶商城购买

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湄潭翠芽茶文化历史发展,《茶经》有记载!

湄潭种茶历史悠久。唐朝陆羽在世界第一部茶叶专著《茶经》中,就有湄潭不仅能产茶,而且茶味很美的论述,宋代则有以茶叶为上贡的记载。

湄潭翠芽茶文化历史发展

如今的湄潭,涌有全国闻名的大型茶场和星罗棋布的农村茶园。有创建于三十年代末的贵州省茶叶研究所。海内外遐迩闻名,其地理条件之优越、茶树品种之独特、茶叶产量之大、名优产品之多、茶人传播之广,其面积为全省的十分之一,产量为四分之一、产值为三分之一.为全省之冠,在全国茶界占有重要地位。

湄潭地处“夜郎之间,山无瘅毒”之鄨国。春秋时为、濮(苗、仡佬)集居之地,其野生古茶50年代遍及全境。唐代陆羽著《茶经》载,“黔中生思州、播州、夷州、费州……往往得之,其味极佳。”(其播州、夷州即今湄潭一带)。北宋《太平环宇记》、明万历《黔记》、清康熙《贵州通志》、乾隆《贵州通志》等史书记述,湄潭当时即是主要产茶区之一;《平越州记》载,“黔省各属皆产茶……得之不易,石阡茶,湄潭眉尖皆为贡品。”此外多有记述湄潭佳茶的方案流传于世,为湄潭茶在明未清初走俏国内,产生了较深远的影响。

古今名茶,无不具有优越的自然环境,优良的茶树品种,精煁的加工工艺,集自然之精华和人的智慧,汇成天然融和的内质外形。除了必须的三个基本条件外,更需要一定的文化含量注入,名茶之所以名副其实,与名茶品牌的文化取向至关重要。

湄潭是当代茶圣吴觉农认定的世界茶树的原生地之一,境内地势西北部较高,中部,东南部较低,大部分地区海拔在800~900米之间,其中丘陵、坝地占80.44%,属亚热带湿润季风气候、年平均气温14.00C,年平均降雨量1141毫米,年平均日照1163小时,无霜期284天。其充沛的雨量,温和的气候,理想的日照和属于南方黄壤含有丰富的微量元素且硒含量较多的土质。有机质含量在2.9~3.1之间。

据育种专家刘其志先生考证,贵州全省生长的380余个茶树品种,湄潭境内生长200余个,可谓全省之冠。抗战开始民国中央农业部实验茶场就在湄潭开始了茶叶的科学繁育工作,之后,浙大农学院部分专家加盟科研队伍,为湄潭茶叶创造名优品牌奠定了基础。

60年来,特别是新中国成立后,在贵州省茶科所几代科技工作者和全县数以万计茶农的潜心培育和创造下,党“湄江翠片”“贵州银芽”、条型茶“遵义毛峰”“龙泉剑茗”“湄潭银峰”“清江绿”等在全国享有盛誉的品牌,这不仅是大自然赐与湄潭人民的财富,更是几代科研工作者和广大茶农的心血结晶。

湄潭翠芽的炒制

湄潭翠芽炒制成品外形扁平光滑,形似葵花籽,隐毫稀见,色泽绿翠,香气清芬悦鼻,粟香浓并伴有新鲜花香。

湄潭翠芽的炒制主要工艺分杀青、摊凉、二炒、摊凉、辉锅等五道工序,炒作手法多达十几种,根据鲜叶老嫩、含水量高地来灵活变换。制作工艺讲究,既吸取了西湖龙井茶的炒制方法,又有其独特之处。

采摘标准:

湄潭翠芽于清明前后开采,以明前茶品质最佳。已手摘法为主,主要是打头采摘、留叶采摘、留鱼叶采摘几种采摘形式。采回的芽叶必须分级摊放在通风阴凉处,摊放厚度每平方米1-1.2公斤,失水量8%左右。一般历时3-5小时。

湄潭翠芽炒制杀青标准

锅温105-125℃,投入200-300克摊放叶。特级、1级翠片杀青过程历时10-11分钟,2-3级翠片历时16-17分钟。杀青方法:用抖、带手势至叶质柔软。降低锅温至70℃左右,采用搭、带、抖、拉、拓手势,边拉扣理条,边拓,并结合抖、带、搭手法。用力由轻到重,将芽叶拉直、搭平、拓紧。当杀青叶含水量达60%左右,茶香显露,茶条平伏,即可起锅。杀青叶摊放在双层白纸垫底的簸盘内摊凉散热,使水分重新分布均匀,便于二炒。摊凉时间50分钟左右。

二炒标准:

锅温60-70℃,投入300-400克摊凉。二炒方法:先用抓、抖、拓手势,当茶叶转软,有热手感时,换用拉、带、拓、推、磨手法,最后用推、磨为主的手势,将茶叶推直、磨光、磨平。当锅内发出沙沙响声,起锅摊凉。历时约15-20分钟。经30-40分钟摊凉回潮,用簸扬去轻片,6孔筛割去碎末。

辉锅标准:

锅温50℃左右,投入250-300克二炒摊凉叶。辉锅方法:先采用抓、抖手势,后用拉、推、磨、压手势,将茶叶贴紧锅壁,往返磨擦,尽量将茶叶磨光压平。当茶叶将达足干时,动作应轻巧,轻抓、轻磨、轻推,使外形扁平光滑,茸毫隐藏稀见,含水量4%左右,手一触即断,一捻即为粉末,起锅摊凉。

最后,筛分整形,簸去黄片、鱼叶、老叶,筛去碎末及其他夹杂物,分级归堆,包装贮藏,严防受潮。通常,制500克特级翠片需采5万个以上芽头。一级翠片约需4万个左右芽头。

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