南韩一盒绿茶竟以40万台币成交

南韩一盒一百克份量的「千年茶」，由于是以树龄为一千年的茶树叶製作的，所以，在星期天的拍卖会上，居然以四十多万台币(12,500美元)成交，也成为茶余饭后的话题。

根据南韩「朝鲜日报」报导，南韩庆南河东郡表示，「第十一届河东野生茶文化庆典」在21日闭幕，结果以南韩最古老的茶树叶所製作的一盒「千年茶」，被来自首尔的六十五岁的金姓老人，以1,300万韩元(约四十余万台币)买走。拍卖品还包括螺钿漆器茶桶、用二两纯金製作的茶匙、高级茶器等。

当天的拍卖过程是，以一千万韩元起价，一共有四人参加，拍卖金作为「河东郡绿茶发展基金」使用。「千年茶」所以如此昂贵，是使用长在花开面井琴裏吴时荣(市中心茶园代表)茶园中的最古老的茶树叶(庆南指定纪念物二六四号)製作而成。该茶树高四点二米，直径五十七釐米。据推测，树龄为一千年。

绿茶是什么样的

绿茶是什么样的呢?我们从对绿茶定义、加工工艺等方面来认识绿茶是什么样的。

绿茶属不发酵茶，品质特征为“清汤绿叶”，不仅有好的口感，还可以让饮茶者观其形色，获得美的享受。所以中国的文人雅士倍加真爱。绿茶的基本工艺流程分杀青、揉捻、干燥三个步骤。杀青方式有锅炒加热杀青和热蒸汽杀青两种，以热蒸汽杀青法制作的绿茶称做“蒸青绿茶”，以炒锅加热杀青法制作的绿茶有三种干燥方式：炒干者称“炒青”，烘干者称“烘青”，晒干者称“晒青”。所以，绿茶包括炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶四类。炒青绿茶茶叶外形千姿百态，有扁平、尖削、圆条、直针、卷曲、平片等多种形态。冲泡后，多数牙叶成朵，清汤绿叶，香高味浓，回味甘甜。从这些角度我们可认识是什么样(推荐阅读：：茶的由来，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)的，还可以从绿茶的历史认识绿茶是什么样的。

中国绿茶发源地是余姚。余姚， 山川秀丽， 人杰地灵， 历史悠久，文化灿烂。早丰7000年前就创造了誉为世界瑰宝的“河姆渡文化”，悠悠姚江渊源， 繁演悠久的茶文化。余姚茶叶在中国茶叶史上有着“中国绿茶发源地、茶文化之起源”的历史地位。

二十世纪7 0 年代末至8 0 年代， 余姚市蓬勃掀起珠茶生产， 栽茶、制茶积极性空前高涨， 茶叶在余姚得到了快速发。

绿茶怎样买才不会上当

作为茶友来说，买茶是经常要做的一件事情，有的人习惯于在某家店里买茶。有的人则喜欢到很多家茶叶店里去转，碰到自己喜欢的就买一些回来。有时候就能碰到一些新奇的事情。这

作为茶友来说，买茶是经常要做的一件事情，有的人习惯于在某家店里买茶。有的人则喜欢到很多家茶叶店里去转，碰到自己喜欢的就买一些回来。有时候就能碰到一些新奇的事情。这也是购茶之乐。

一般来说，春季是绿茶产销两旺的季节。作为一个常年喝绿茶的人来说，第一杯春茶总是会让人有很多期待和感慨在里面。春天，我们会在很多茶叶店的前面看到“春茶上市”的牌子挂了出来。无论是茶农，还是茶商，还是茶人，第一批的春茶，总是寄托着太多的期待和希望。

当然我们在期待新绿茶的时候也要擦亮我们的眼睛。因为并不是每个茶商都是善良的，或者说不是每个茶商都是那么真诚的。所以我们有必要学一些知识来保护我们的钱包和身体。因为利益的关系，有的茶商为了提高绿茶的香气和汤色，就往茶叶里面添加香精和色素，这样的茶不仅仅是让我们付出了更多的金钱，甚至会带来健康方面的问题。

下面我就来介绍一下如果去分辨这些做假的茶。

一般来说我们也可以采取望闻问品等四个方法来。

望，看这个茶的外形，是不是看起来让你舒服。因为对于大多数的茶友来说，每一种茶的具体特征未必都能记得住，首先，我们要做的就是它的外形是不是让人愉快，检查一下断碎的茶叶是不是很多。如果视觉效果都不好，当然也就可以放弃选择了。一般来说，也只有通过了这一关，我们才有伫足，进一步考察的基础。

闻，一般来说好茶的香气应该纯正而无夹杂其他的异味，或者是其他闻起来让人不愉快的味道。比如有的茶叶里含有高扬香气，甚至有一种烤焦的味道。这时候就需要仔细分辨一下了。这种香气有时候是为了提高茶叶的香气，适当加大火功。然而也有些是把陈茶进行提香当作新茶出售。

问，一般来说，每一种茶叶都应该有一个相对来说比较清楚的来路。特别是目前现在的绿茶，因为是新茶，所以说对于商家来说，应该有一个很清楚的来路才行。否则，就有怀疑了。如果事先能找一些相关的资料，针对相关的资料来问商家，那就更准确了。