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庐山云雾的冲泡次数可以是几次(泡庐山云雾茶水温多少)

2022-10-30 09:16:35热度:43°C



山云雾,外形一芽一叶肥而壮;形条索清秀而紧凑;白毫显露;香气带有幽幽的兰香,新鲜而清爽;汤色绿中带黄,清澈见底,叶嫩而翠绿,整齐均匀;滋味醇厚且甘甜,属绿茶中的精品。庐山云雾茶是以汤清、色秀、香幽、味醇而闻名中海外,那亏冲泡几次呢?相关的介绍如下!  庐山云雾冲泡次数
  冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次浸出10%左右。
  庐山云雾冲泡方法
  1、茶与水的比例,大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的干茶。
  2、一般以85度为宜(水烧开略为冷却),这样泡出的茶汤,才能汤色明亮,醇厚味甘。
  3、茶叶适量的情况下,冲泡的次数不宜超过三次,一次可溶物质浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。  庐山云雾冲泡注意事项
  一般来说,庐山云雾茶的浓度高,选用腹大的壶冲泡,可避免茶汤过浓。尤以陶壶、紫砂壶为宜(切记最好不要在泡茶时将盖子盖死,可能将茶闷坏,这里的闷坏指的是口感与香气上的偏差。)。冲泡时庐山云雾茶份量大约占壶身20%。 (推荐阅读:几十元的紫砂壶有毒吗,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com];  庐山云雾品质特征
  1、成品茶外形饱满秀丽,色泽碧嫩光滑,芽隐露。
  2、庐山云雾茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽。
  3、以一芽一叶为初展标准,长约3厘米。
  4、高级的云雾茶条索秀丽,嫩绿多毫,香高味浓,经久耐泡,为绿茶之精品。
  庐【站 长推荐:正山小种的功效与作用,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]山云雾营养价值
  庐山云雾茶树叶生长期长,所含有益成分高,茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。
  庐山云雾茶比其它茶采摘时间晚,一般在谷雨后至立夏之间方开始采摘。叶底嫩绿匀齐,叶厚,毫多,醇甘耐泡,含单宁,芳香油类和维生素较多营养成分,当然的,庐山云雾茶味道浓郁清香,怡神解泻,而且可以帮助消化,杀菌解毒,具有防止肠胃感染,增加抗坏血病等功能。  综上所述,庐山云雾茶由于长年饱受庐山流泉飞瀑的亲润、行云走雾的熏陶,从而形成其独特的醇香品质,其中叶厚毫多、醇香甘润,因此这样的茶叶是不适合多次冲泡的!

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