喝绿茶的适合还是红茶适合
绿茶属于不发酵茶,是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,每年出口数十万吨,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右,当然的,红茶的种类也是非常多的,那喝绿茶的适合还是红茶适合呢?下面我们就一起来了解一下吧!
1、绿茶中含有一定量的咖啡碱,可以增强脑皮层的高兴,促进脑神经的兴奋,已达到提神的效果。
2、绿茶中茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质,并且直接杀伤癌细胞,以达到提高免疫力的功效。
3、经常用绿茶来洗脸,可以起到控油和收缩毛孔的效果,且可以防止皮肤老化,对美容养颜很有效果。
4、绿茶是属于碱性饮料,里面含有一定量的氟,这样可以减少人体钙质的吸收,对防止蛀牙有很好的作用。
喝红茶的好处
1、消除疲劳
红茶中所含的咖啡因通过刺激大脑皮质而兴奋神经中枢,因此具有醒脑提神的作用。对血管和心脏具有兴奋作用,能够加快血液循环、促进新陈代谢,加速乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)的排泄,具有消除疲劳的功效。
2、预防感冒
红茶中的黄酮类化合物具有杀灭食物中有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用。除预防感冒之外,在因感冒而喉咙痛的时候,用红茶漱口,也有良好效果。
3、防血栓形成
红茶中所含的多酚类抗氧化物,具有明显的抗凝和促纤溶作用,可防止血桂的形成。
4、消炎杀菌
红茶中的儿茶素可以与细菌结合,使其蛋白质凝固、沉淀、从而抑制和消灭病原菌。因此,细菌性痢疾和食物中毒患者喂红茶对病情有利;在民间,如果是患褥疮和足癣,也常用红茶涂抹。
绿茶的品饮技巧
1、茶:不用多说,茶本身的品质是决定品茶好坏,选好品质的茶,是品茶的关键。
2、水:水除了要控制水温之外,还应该注意水本身的品质,一般来说,山泉水为最佳选择,城市中的自来水含漂白剂成分,虽然经过高温后能去除不少杂质,但品质还是不如纯净的山泉水。
3、器:茶具在这里值得重点介绍一下,根据不同的茶,不用的泡法,可选用不同的茶具,俗话说得好:“水为茶之母,壶是茶之父”。要获取一杯上好的香茗,好茶具必不可少。选用茶具一般要考虑以下三个方面:
李佳琦小青柑茶叶
4、境:品茶这种生活态度自然很讲究环境因素,一般来说,环境开阔,空气流通的环境为佳。
5、艺:指的就是泡茶的技术,拥有良好泡茶技术,首先要熟悉茶得特性和茶具的特性,这样才能泡出一手好茶,如今社会上越来越多泡茶师傅,这既是一样技术,也是一种艺术。
6、准备:除前面介绍的基本茶具外,还需准备4~6只(视人数而定)容量为150~200毫升的玻璃杯。要求杯体圆柱形,上下口径一致,透明度好。将玻璃杯置于茶盘中间,茶盘右上方放置茶罐、茶荷和茶匙,右下方置放茶巾、茶壶,左上方置放水盂,左下方置放小茶盘,小茶盘上置放白色小碟
7、观外形:用茶匙从茶罐中取少许干茶于小碟中,请宾客观赏干茶外形,并介绍其他特点。
8、洗杯:从左到右,从前排到后排逐一在杯中加入开水(约1/5杯),左手托底,右手握杯身(杯口下1/2处),然后右手逆时针旋转杯子,左手不动,让水充分到达杯子内的每一个地方,每只杯子的水最后缓缓倒入茶船右下侧或水孟中,在茶巾上吸除杯底水渍后放回原位,如此依序清洗每只杯子。
9、置茶:用茶荷取茶叶,按洗杯顺序在每只杯子中加入茶叶约2~5克。
总之,绿茶与红茶都是中国茶叶中不可缺少的存在,都是非常值得饮用的喔!