庐山云雾茶品牌主要有哪些
作为一个比较爱品茶的人,如何挑选庐山云雾茶是很多爱茶人都比较关心发一个问题。大家都知道明前茶贵于金这个事实,明前茶就是我们所说的清明前采摘的茶叶,茶叶比较鲜嫩,不管是从品质还是从口味上来说都是非常优秀的,那品牌有哪些呢?相关的介绍如下!
1、庐山云雾:庐山云雾茶系我国十大名茶之一,始产于汉代,已有一千多年的栽种历史。
2、乐品乐茶:安徽中联茶叶进出口有限公司于2010年3月正式成立,首批注册资金300万,是一家充满创造力的电子商务研发和运营公司,公司总部设在安徽省芜湖市镜湖区。
3、御泉:在本地市场占有较高的声誉。
4、驿路久伍:该公司从成立起就确立了“先做强,再做大”的发展方向,着眼于国际和国内两个市场,致力于高端产品的生产和开发。
5、特尊:特尊是布谷鸟旗下的知名茶叶品牌,倡导怡然喝茶,放松自然的生活理念。以传播中国茶文化为己任。
6、梁启发:该公司是一家集生产加工、经销批发的,茶饼,酥糖,月饼,传统糕点是九江市清真梁启发食品公司的主营产品。
7、聚韵轩:聚韵轩茶业是经国家工商部门批准注册的经营安溪铁观音、云南普洱茶、茶具的个体经营,聚韵轩茶业具备安溪铁观音、云南普洱茶、茶具的招商代理资格。聚韵轩茶业总部设在青岛。
8、隆井缘:磐安县尖山镇隆井缘茶叶经营部是茶叶、农副产品等产品专业生产加工的公司,拥有完整、科学的质量管理体系。
9、双荣:泰顺县双荣茶叶专业合作社成立于2005年,原名泰顺县双荣茶叶合作社,浙江泰顺是中国茶叶之乡地处浙南山区,山峦重叠,终年云雾弥漫,得天独厚的植茶自然环境。
庐山云雾鉴别技巧
1、看干茶
首先,我们可以看庐山云雾茶的干茶,如果干茶色泽深褐,表明采摘季节较迟或不是当年烘焙制作的,可能是陈茶。若干茶的颜色介于黄绿和青绿之间,则说明是品质较好的庐山云雾茶。
2、闻香气
庐山云雾茶属于绿茶,茶香一般都比较清鲜、优雅;有着浓郁的青兰花香气。想要鉴别庐山云雾茶,简单的方法就是闻其香气,如果香气清香浓郁且持久,则是上品庐山云雾茶。
3、看外形
好的庐山云雾茶,成茶外形条索紧结、老嫩比较均匀。茶叶色泽一致,整体相对比较均整。如果通过肉眼无法清楚地辨别庐山云雾茶,不妨试试品尝它的滋味。
4、尝滋味
品质好的庐山云雾茶,冲泡后,是没有任何的焦气和陈气味道的。茶汤滋味微苦但不涩,口感非常的醇和爽口,饮后回甘生津。
庐山云雾制作工艺
庐山云雾茶,古称“闻林茶”,从明代起始称“庐山云雾茶”。庐山云雾茶产于江西庐山,是绿茶类名茶。
庐山云雾茶芽壮叶肥,白毫显露,色泽翠绿,幽香如兰,滋味深厚,鲜爽甘醇,耐冲泡,汤色明亮,饮后回味香绵。唐代大诗人李白说:“余行天下,所游览山水甚富,俊伟诡特,鲜有能过之者,匡庐真天下之冠也。”
庐山云雾茶比其他茶采摘时间较晚,一般在谷雨之后至立夏之间始开园采摘。庐山云雾茶的采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过5厘米,剔除紫芽、病虫害叶,庐山云雾茶采后摊于阴凉通风处,放置4--5小时后始进行炒制。庐山云雾茶经杀青、抖散、揉捻、理条、搓条、提毫、烘干、拣剔等工序精制而成。
庐山云雾茶相关记载
相传,庐山云雾茶始于汉代,据《庐山志》记载,汽油机茶叶剪东汉时,佛教传入我国后,佛教徒便结舍于庐山。当时全山梵宫僧院多到三百多座,僧侣云集。他们攀崖登峰,种茶采茗。东晋时,庐山成为佛教的一个很重要中心,高僧慧远率领徒众在山上居住三十多年,山中也栽有茶树。唐宁两代文人墨客多有赞颂之作,唐代大诗人白居易曾在庐山香庐峰结庐而居,亲辟园圃,植花种庐山云雾茶。后来,明太祖朱无璋曾屯兵庐山天池峰附近。朱无璋登基后,庐山的名望更为显赫。庐山云雾茶正是从明代开始生产的,很快闻名全国。明代万历年间的李日华《紫桃轩杂缀》即云:“匡庐绝顶,产茶在云雾蒸蔚中,极有胜韵。”
庐山云雾品质特征
由于庐山云雾茶生长的地方大多是在海拔800米以上,那里由于升温较慢,所以茶树萌发在4月下旬至5月初,即谷雨后。再加上萌芽期正值雾日最多之时,所以云雾茶品质很独特。
庐山云雾茶芽壮叶肥、白毫显露、色翠汤清、滋味浓厚、香幽如兰,这种茶似龙井,可是比龙井醇厚;其色金黄象沱茶,又比沱茶清淡,宛如浅绿色碧玉盛在杯中。故以“香馨、味厚、色翠、汤清”而闻名于中外。受到了很多人的喜爱,所以庐山云雾茶价格也受到了很多人的关注。
综上所述,优秀的九江庐山云雾茶的品牌有乐品乐茶、御泉、驿路久伍、特尊、庐山云雾、梁启发、聚韵轩、隆井缘、双荣等等,当然的,都是很值得饮用的!