西湖龙井怎么储存？教你最好的保存方法

西湖龙井是我国十大名茶之一，那么大家都知道茶叶在储存的过程中，为防止其吸收潮气和异味，减少光线和温度的影响，避免挤压破碎，损坏茶叶美观的外形，就必须采取妥善的储存方法，那么今天小编就带各位了解一下西湖龙井怎么储存?

西湖龙井怎么储存? 教你最好的保存方法

一、要诀：

控制含水量、避免阳光直射、低温保鲜贮藏、脱氧真空包装。

二、外包装材质：不透光塑料袋、金属铁罐或纸罐、可隔绝空气的铝箔袋。

三、贮藏方法：

1、塑料袋、铝箔袋贮存法

最好选有封口且为装食品用之塑料袋，材料厚实一点、密度高的较好，不要用有味道或再制的塑料袋。装入茶后袋中空气应尽量挤出，如能用第二个塑料袋反向套上则更佳，以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。另外，将买回来的茶分袋包装，密封后装置于冰箱内，然后分批冲泡，以减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质劣变的产生。

2、金属罐贮存法

可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐，如果是新买的罐子，或原先存放过其它物品留有味道的罐子，可先用少许茶木置于罐内，盖上盖子，上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃，或将铁罐用火烘烤一下，以祛除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐，简便而实用，如能配合以清洁无味之塑胶袋装茶后，再置入罐内盖上盖子，以胶带粘封盖口则更佳。装有茶叶的金属罐应置于阴凉处，不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方，如此，铁罐才不易生锈，亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。另锡罐材料致密，对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。

3、石灰缸贮存法

家里有条件，可以将茶叶用布袋装起，然后放置到密封的大铁罐或者陶罐里，里面放置一定数量的石灰石，放置在常温通风处，新茶经过石灰缸留香后，将会去除新茶的火气，将更香更醇。

4、低温贮存法(推荐)