黄山毛峰冲泡必须注意的四大事项

黄山毛峰属于绿茶类，但是它与其他的绿茶的冲泡方面有点不同，必须注意的四大事项：比例、水温、时间和次数。否则的话，即使是上等的黄山毛峰也泡不出好的滋味来。

黄山毛峰冲泡必须注意的四大事项

1、比例——黄山毛峰茶与水的量比为1：80

黄山毛峰茶的浓淡要适中，才能让我们品尝到顶级的黄山毛峰茶的色和香，除了影响到茶水的色、香、味，也会影响到茶水对人体的功效。一般可以采用茶与水的重量比为1：80；正常的白瓷杯，每杯可放茶叶3克；一般玻璃杯，每杯可放2克，当然这也要根据个人的喜好来进行冲泡的，但是谨记不宜太浓！

2011新茶 特级浓郁型黄山毛峰(绿茶)    价格：80.4元

本款茶叶属于天然有机茶叶，有国家认证的有机食品标志零添加，零污染喝的健康放心，耐泡，口感浓郁适合老茶客坐下慢慢品尝。

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2、水温——80℃-90℃的开水冲泡

对不同的茶要求用不同的水温，嫩度很高黄山毛峰的，应用80℃-90℃的开水冲泡，这样才能使茶水绿翠明亮，香气纯正、滋味甘醇。

3、时间——3到10分钟

黄山毛峰泡久了不但口味不好了，还容易影响茶对人体的功效。一般也就是3到10分钟，就可以了，将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加入开水七八成满便可趁热饮用。一般冲泡后加盖3分钟，茶中内含物浸出55%，香气发挥正常，此时饮茶最好。

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4、次数——3到4次就好了

头道冲泡出来的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。所以黄山毛峰也是一般冲泡3到4次就好了，喝茶时当杯中茶水剩1/3时，就应该加入开水，这样能维持茶水的适当浓度。

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茶叶功效：

1、清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力；

2、解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病；

4、醒酒敌烟、防龋齿；

5、美容养颜、塑身健美、消食去腻；

6、抗衰老、抑制癌细胞。