当前位置：首页 > 黄茶 > 黄茶知识> 正文

黄茶有哪些名茶？为什么喜欢喝黄茶？

黄茶是我国七大茶类之一，属于轻度发酵茶。根据茶叶的嫩度和大小分为黄芽茶、黄大茶和黄小茶。主要产自安徽、湖南、四川、浙江等省，较有名的黄茶品种有君山银针、莫干黄芽、霍山黄芽、蒙顶黄芽、北港毛尖等。说到为什么喜欢喝黄茶，小编觉得是因为喝黄茶有很多益处吧。下面小编就带大家一起来了解一下。
一、君山银针
君山银针茶，产于湖南岳阳洞庭湖中的君山，历史上曾被称为“黄翎毛”、白毛尖等，因其形细如针，故名君山银针，属于黄茶，是茶中珍品。君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。从五代的时候起，银针就被作为“贡茶”，年年向皇帝进贡，以后历代相袭。其采制要求很高，比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7~10天内，还规定了九种情况下不能采摘，即风霜天、雨天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。
功效：
1.君山银针茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶性糖、维生素等丰富的营养物质，营养价值高，对防治食道癌有明显功效。
2.君山银针鲜叶中天然物质保留有85%以上，这些物质对杀菌、消炎均有特殊效果。
3.消脂减肥:君山银针沤制中产生的消化酶，能有效促进脂肪代谢，减少脂肪的堆积，在一定程度上能起到消脂的作用，是减肥佳品。

二、莫干黄芽
莫干黄芽，又名横岭1号。为浙江省第一批省级名茶之一。这里常年云雾笼罩，空气湿润;土质多酸性灰、黄壤，腐殖质丰富，为茶叶的生长提供了优越的环境。此茶属莫干云雾茶的上品，其品质特点是“黄叶黄汤”， 这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。
功效：
1.祛除胃热:黄茶性微寒，适合于胃热者饮用。 莫干黄芽茶中的消化酶有助于缓解消化不良、食欲不振。
2.预防食道癌:莫干黄芽茶中的可溶性糖等，对防治食管癌有明显功效。

三、霍山黄芽
霍山黄芽产于安徽霍山大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九官山、单龙寺、磨子谭、胡家河等地。霍山黄芽源于唐朝之前。唐李肇《国史补》曾把寿州霍山黄芽列为十四品目贡品名茶之一。霍山黄芽为不发酵自然茶，保留了鲜叶中的天然物质，富含茶多酚、维生素等多种有益成分。
功效：
1.降脂减肥:黄芽茶中的茶多酚可降低血脂，起到减肥降脂的作用。
2.增强免疫力:此茶可提高白细胞、淋巴细胞的数量和活性，促进脾脏细胞中白细胞间素的形成，从而增强人体免疫力。

四、蒙顶黄芽
蒙顶黄芽，属黄茶，为黄茶之极品。20世纪50年代， 蒙顶茶以黄芽为主，近来多产甘露，黄芽仍有生产。采摘于春分时节，茶树上有10%的芽头鳞片展开，即可开园采摘。选圆肥单芽和一芽一叶初展的芽头，经复杂制作工艺，制成茶芽条匀整，扁平挺直。
功效：
1.护齿明目:黄芽茶叶含氟量较高，常饮此茶对护牙坚齿、防龋齿等有明显作用。
2.抗衰者:蒙顶黄芽中含有丰富的维生素C和类黄酮，能抗氧化、抗衰老。

五、北港毛尖
北港毛尖是条形黄茶的一种，在唐代有记载，清代乾隆年间已有名气。茶区气候温和，雨量充沛， 形成了北港茶园得天独厚的自然环境。北港毛尖鲜叶一般在清明后五六天开园采摘，要求一号毛尖原料为一芽一叶，二号、三号毛尖为一芽二、三叶。于1964年被评为湖南省优质名茶。
功效：
1.抗御辐射:北港毛尖含有防辐射的有效成分，包括茶多酚类化合物、脂多糖、维生素等，能够达到抗辐射效果。
2.抗衰老:北港毛尖茶中含有维生素C和类黄酮，能有效抗氧化和抗衰老。