黄茶的冲泡水温茶具与投茶量先容

黄茶的冲泡方式

水温

黄茶是用对照嫩的茶叶炒制的，因此冲泡的水温不能过高。高等的黄茶主要是芽，水温不能超过85℃，通俗的黄茶冲泡时，水温需要99℃。

茶具与投茶量

黄茶冲泡时，能欣赏到漂亮的“茶舞”，以是最适适用玻璃杯冲泡。茶与水的比例为1∶50。即1克茶叶加入50毫升的水。对于价钱低廉的茶叶，为了便于充实释放茶汤，可以选用紫砂壶或者白瓷盖碗。

黄茶可以用中投法、下投法来冲泡，这一点和绿茶对照相似。

黄茶的冲泡方法

水温

黄茶是用比较嫩的茶叶炒制的，因此冲泡的水温不能过高。高档的黄茶主要是芽，水温不能超过85℃，普通的黄茶冲泡时，水温需要99℃。

茶具与投茶量

黄茶冲泡时，能欣赏到漂亮的“茶舞”，所以最适合用玻璃杯冲泡。茶与水的比例为1∶50。即1克茶叶加入50毫升的水。对于价钱低廉的茶叶，为了便于充分释放茶汤，可以选用紫砂壶或者白瓷盖碗。

黄茶可以用中投法、下投(推荐阅读：：滇红红茶，学习茶道文化和茶艺教程请 关注：www.guniangcha.com)法来冲泡，这一点和绿茶比较相似。