霍山黄芽历史故事

清朝乾隆年间，霍山县新店河程家院有位叫程伯阶的，子承父业做茶叶生意，倒也财路繁茂，南来北往的客商们只要熟悉他的都称他“程茶客”。

一日，他来到湖北省浠水县城作生意。半夜时分，由于口渴难忍，便翻身下床倒水。这时从隔邻隐约传来一阵阵呻吟声。程茶客推门进去，看见一位50多岁的人，面如腊纸，满头虚汗，一双手紧捂肚子低声呻吟着。

幸亏程茶客早年学过几年医，一般的急病尚能搪塞。本身替那人诊脉后，认为那人只是饭食不均，偶感风寒，便从本身房中取来一包上等黄芽，沏了一壶酽茶，让那人趁热喝了几杯。几杯热茶下肚，那人腹痛渐止，纷歧会便呼呼地睡着。

越日一早，程茶客买来很多精美点心，沏了一壶霍山金鸡山的黄芽，两人一见如故，一边品茗，一边叙谈。那人汇报程茶客：“敝人姓赵，家住京城。昨日同几个伙伴到此， 他们有事到英山去了，叫我在此等待，没想到昨夜身染重疾，若非客官照看，老朽今日恐不能与你共叙了。”

程茶客说：“在家靠怙恃，出门靠伴侣，我俩今日浠水相逢，也是三生有幸，我也是个生意人，四海为家，说不定那天就跑到京城找你呢!”

姓赵的答复：“客官若到京城，请到寒舍一叙，互相都是生意人，不消客气，不知客官此刻做何生意。 ” 程茶客汇报赵姓人士，本身做茶叶生意。

姓赵的又问：“昨晚腹痛难捺，不知贤弟用何良药解除我的病情?” 程茶客答：“夜深人静，哪有良药。小弟就是用霍山黄芽茶治好了仁兄的病。”

那人闻听，十分惊讶，便说：“我在京城多年，喝尽天下名茶，从来没有喝到这样好茶，不知此茶何名，产于何地?”

程茶客便揭开壶盖，见壶内茶叶形似雀舌，细嫩多绒，突入开水，云雾缭绕，香气四溢。程茶客又敬了一杯茶给那人。接着把霍山传播的金鸡山神茶的传说说了一遍。那人听完故过后，连声说：“好茶!好茶!”

赵姓人士留给程茶客一块黄绫，作为去京城找他的信物。越日凌晨，两人长亭话别，各奔对象。

第二年春茶季节，程茶客想起在浠水遇到的那位姓赵的客商，心想京城乃富贵之地，何不藉此机会游览一番，还可做做生意，会会伴侣。

程茶客一路风霜来到京城，凭藉黄绫找到赵姓人士，才发明他本来就是当朝乾隆天子。自此，每年春茶季节，官府都要派人到霍山大化坪金鸡山收购定点采摘、专人烘制的霍山黄芽作为贡品，送给乾隆天子品尝。

　　霍山黄芽早在一千多年前的唐朝就已经非常出名，虽是名茶，但也有人会问这样那样的问题。如有人会问：霍山黄芽和绿茶的区别。本文就来讲讲霍山黄芽和绿茶的区别吧!希望对大家有所帮助哟!

　　霍山黄芽的品质特点非常鲜明，外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。那霍山黄芽属于什么茶?属于绿茶吗?下面就我们就介绍霍山黄芽和绿茶的区别吧。

　　霍山黄芽属于黄茶的，它不属于绿茶，霍山黄芽和绿茶的区别主要是在于通过闷黄的工序，这项工序令茶叶中的叶绿素遭到破坏，破坏之后的酚类物质发生氧化。氧化程度不同，变黄程度就不同。至于闷堆的技术就有以下的几种形式进行：杀青之后趁热闷堆，像台湾省黄茶;揉捻后闷堆，如黄汤;初干后闷堆，如黄大茶;纸包低温闷黄，如君山银针;薄摊闷堆，如霍山黄芽。由于使用不同的技术，所以叶子变黄的程度也会一样，所形成的品质也会各有不同，霍山黄芽在黄芽中的变黄程度算是轻的一类，因而品质接近绿茶。

　　以上就是对“霍山黄芽和绿茶的区别”的讲解，现在大家已经知道霍山黄芽和绿茶的区别了吧。霍山黄芽的香气成分共有46种之多，同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡因等生化成分，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。

　　霍山黄芽，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。那么霍山黄芽的价格在市面上究竟几何呢，下面和大家一起了解一下霍山黄芽的价格吧。

　　黄芽为不发酵自然茶，保留了鲜叶中的天然物质，富含氨基酸，茶多酚，维生素、脂肪酸等多种有益成分。茶多酚可以清除动脉血管壁上胆固醇的蓄积，同时抑制细胞对低密度脂蛋白胆固醇的摄取，从而达到血脂，预防和缓冲动脉硬化的目的。现在来看看霍山黄芽的价格吧!

　　霍山黄芽在目前的市场上种类繁多，而价格(随机推荐：普洱茶什么人不适合喝，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)也是根据种类的不同而不同，就目前来说，市场上的霍山黄芽的价格在200-1000元不等，产地上以霍山大化坪金鸡山为核心，200-300区间一般是以霍山周边产茶区为主的茶叶，正宗霍山金鸡山的黄芽约800-1200元/斤，正宗霍山大化坪黄芽400-800元/斤。市场上流通的大部分都是非核心产区黄芽的香气口感都要相差不少，价格相对较低，不过普通消费者难以辨别。

　　看了以上关于“霍山黄芽的价格”的信息介绍之后，你对“霍山黄芽的价格”有所了解了吗?小提示：根据工艺的不同，还分手工黄芽和精品黄芽手工黄芽外形稍差口感更好，精品黄芽外形好看口感稍差。所以买的朋友要注意看好了，以免上当受骗。