识别蒙顶黄芽有无添加剂的办法

蒙顶黄芽茶是纯天然健康饮料，不附加任何添加剂 ，所有的香气身分和内含物质都是茶叶自己固有和制茶中形成的。

添加剂一般为粉状、雾水状和睦状。粉状为添加物毁坏后拌入茶叶中，如有的在绿茶中添加绿状粉剂；雾水状是把溶解中的添加水剂喷入茶叶中，如添糖水、乳水等；气状是把气体与茶叶置放在一起，让气味给茶叶吸收吸附，如香花味。分辨添加剂办法主要有 ：

一、将茶叶用手搅拌，让手掌吸附添加的粉剂，观其色，辨其味，判定是何物。

二、冲泡茶叶时，有添加剂的茶汤呈浓浊状，茶叶冲泡时同时可闻香味，可从茶汤中分辨是何种粉剂或气剂。

三、浸泡叶底，检查叶底上的附着物。

蒙顶黄芽不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。那么你知道

蒙顶黄芽的选购技巧

吗?如果不是很清楚的话，就随小编来看看蒙顶黄芽的选购技巧吧!

如何选购蒙顶黄芽?正常的茶叶应该具有该类茶正常的商品外形及固有的色、香、味，不得混有异种植物叶，不含非茶类物质，无异味、无异臭、无霉变。现在教你蒙顶黄芽的选购技巧。

一、看：无茶梗、无叶柄者为上品。看芽头多少、叶质老嫩及条索的光润度。此外，还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的多少;一般以芽头多、峰苗多、叶质细嫩为好;叶质老、身骨轻为次。含有较多的白毫的为高级。

二、闻：拿一撮干品茶叶放在手掌中，用嘴哈气，使茶叶受微热而发出香味，可闻几次，以辨别香气的浓淡、强弱和持久度。还可以闻闻茶叶的香气是否正常，是否有烟味、焦味、霉味、馊味或其他不正常的气味。

三、尝：鉴别茶叶真假与品质，用以下方法最为有效。上品茶，嚼后即使有苦味，嚼后肯定有甘甜感觉或有余香。而若茶叶品质较差，则会有涩味，甚至让您张不开嘴巴。若有添加物和异味，也一尝便知。

四、泡： 这也叫开汤。开汤后，先嗅杯中香气，再看汤色、品尝滋味。上等蒙顶黄芽茶叶“黄叶黄汤”其汤色黄亮透碧，香甜鲜嫩，滋味鲜醇回甘。

以上是关于“蒙顶黄芽的选购技巧”，看了之后，你对蒙顶黄芽的选购技巧有所了解了吗?茶友们在购买蒙顶黄芽的时候，不妨选择其专卖店购买吧!这样不宜买到假货，价钱也会相对公正些!

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极品黄茶蒙顶黄芽芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇，黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

普洱茶功效的现代研究共列述20项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、(随机推荐：白毫银针属于什么茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒及其他，部分功效是与中医有关，如兴奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。还能能帮助消化，有效刺激人体新陈代谢加速分解小腹的赘肉。

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