林清城_如何保存蒙顶黄芽教你最简单实用的蒙顶黄芽保存方法

夏季炎炎，喝杯蒙顶黄芽，不只能去暑解热，生津止渴，喝完还能在口腔发生清凉的感受。但是茶叶买返来没步伐一次性喝完，如果没有好好生存，容易把好茶糟蹋了，因此，下面小编要教你几招简单实用的生存蒙顶黄芽的办法。

首先生存蒙顶黄芽要注意几点：避高温、避光泽、避异味、避氧气、避湿气。

下面介绍几种日常简单实用的生存蒙顶黄芽的办法：

食品袋贮藏法，用两只新的无味、无孔的塑料食品袋，将干燥的茶叶用防湿润纸包好后，装入个中一只袋内，轻轻挤压，将袋内的空气挤出，然后用绳子扎紧袋口，再将另一只袋反向套在第一只袋的外面，待袋内空气挤出后，再用绳子扎紧袋口，最后放入干燥、无味、密闭的铁桶内贮存。这办法只适合二十天内的短期贮藏。

冷藏法：贮存用专用冷藏库最好，如必需与其他食物共冷藏，则茶叶应妥善包装，完全密封以免吸附异味。如果贮存期六个月以内，温度以保持在0～5摄氏度;如果贮藏期凌驾半年者，以冷冻-10至-18摄氏度较佳。

生石灰贮藏法：石灰要选用优质块灰，装于小布袋中，并用麻绳扎紧，防备溶化后的石灰粉混入茶叶中，而影响品质。如果家中有干燥木炭也可以使用这种办法。这主要是操作生石灰较强的吸湿性，吸收茶叶中的多余水分，使茶叶保持充实干燥，延缓陈化。但是石灰两个月要换一次，这种办法可生存一年。

抽气充氮法：将茶叶包装密封，抽出空气，充入氮气。氮是惰性气体，不会引起茶叶品质的变革，保质效果好。同时充氮后可增强包装的抗压力，对包装质料的要求较低，大包装也能合用，有利于降低包装用度。

　(推荐阅读：：茶叶起源，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)　储存蒙顶黄芽的条件有哪些?蒙顶黄芽没办法在短时间内喝完，为保证饮用品质，一定要要用恰当的方法储存蒙顶黄芽。那究竟储存蒙顶黄芽的条件是什么呢?下面就和小编一起看看储存蒙顶黄芽的条件吧。

一、蒙顶黄芽水分含量尽量要低，不得高于6%，要求茶生产企业能严格控制成品茶的水分含量。

　　二、储藏环境的空气相对湿度要低，控制在60%以下为佳。

　　三、严禁茶叶与异味接触。在感染异味方面，因为茶叶中含有帖烯化合物和高分子枸橼酸，这些能很快就吸收其他物质的气味而改变或掩盖茶叶本来的气味。

　　四、避免阳光直射。光线对茶叶品质有影响，特别是将茶放置于强光下太久，很容易破坏叶绿素，使得茶叶颜色枯黄发暗，品质变坏;同时，如在日光下曝晒，还会产生日晒味，难以饮用。

　　以上四点便是储存蒙顶黄芽的条件，只有在这些条件下才能够保持干燥的蒙顶黄芽储藏一年仍能保持色绿、香浓、味醇的品质。希望对你了解储存蒙顶黄芽的条件有所帮助!

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　　一、蒙顶黄芽水分含量尽量要低，不得高于6%，要求茶生产企业能严格控制成品茶的水分含量。

　　二、储藏环境的空气相对湿度要低，控制在60%以下为佳。

　　三、严禁茶叶与异味接触。在感染异味方面，因为茶叶中含有帖烯化合物和高分子枸橼酸，这些能很快就吸收其他物质的气味而改变或掩盖茶叶本来的气味。

　　四、避免阳光直射。光线对茶叶品质有影响，特别是将茶放置于强光下太久，很容易破坏叶绿素，使得茶叶颜色枯黄发暗，品质变坏;同时，如在日光下曝晒，还会产生日晒味，难以饮用。

　　以上四点便是储存蒙顶黄芽的条件，只有在这些条件下才能够保持干燥的蒙顶黄芽储藏一年仍能保持色绿、香浓、味醇的品质。希望对你了解储存蒙顶黄芽的条件有所帮助!