[杂谈] 天台黄茶：跨越千年终于正名的茶中佳品

天台黄茶是什么茶?天台黄茶是珍稀品种，其芽叶金黄透亮，泡制的茶鹅黄透亮，香气清新悠远，滋味鲜爽甘甜，叶底嫩黄鲜亮，呈现“三绿透三黄”的景象，极具饮用与欣赏价值。

天台黄茶是什么茶?相传琼台仙谷的黄帝祭坛，孕育出不少奇花异草，天台黄茶正是其中之一。秦末乱世，谋士范增因避世隐居，于天台九遮山，在黄帝祭坛发现了一株茶树，通体金黄，枝干挺拔，叶片鲜嫩，这是范增一生从未见过的，范增相信这是上天给予的恩赐，便将其移植到九遮山，这种来自帝苑之中的黄茶便在天台九遮山一带“流落民间”，当作药材救世济贫。

光阴流逝，世事蹉跎，千余年后的天台黄茶竟然默默无闻，以至失传，直至今日终被发现，成为了茶中佳品。

天台黄茶是什么茶?天台黄茶有诸多优势特性：

其一，制茶品质优异。试验结果表明，天台黄茶原料所制茶叶具有“三绿透三黄”的独特品质，即外形细嫩绿润透金黄，汤色嫩绿清澈透黄，香气嫩香，滋味鲜醇，叶底嫩黄鲜艳，品质优异，无论在外形还是在内质上均超过普通绿茶。

其二，适应性好。区域试验和生产性试种的结果表明，天台黄茶的当年移栽成活率可以达到85%以上，并且能够抵御低温和干旱，其栽培管理措施与常规品种区别不大，易于种植，适宜于在我省茶区和类似环境条件的省外茶区推广。

其三，氨基酸含量高。经农业部茶叶质量检验监督测试中心测定，天台黄茶氨基酸含量超过7.0%，高于普通茶树品种。

其四，经济效益显著。天台黄茶产量和移栽成活率高，栽培管理措施简单，用天台黄茶原料所制茶叶因其独特的外形和优异的内质，深受高端消费者喜爱，春茶一季亩产值远超普通绿茶，产品供不应求，经济效益显著。

现在知道天台黄茶是什么茶了吧，天台黄茶以其独特的品质特征，重新赢得了市场。

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姜黄茶是一种中药养生茶，它能驱寒取暖也能通经活血并能祛风除湿，对维持人体健康有很大好处，但这种姜黄茶是怎样做成的呢？姜黄茶在中国浙江四川以及广东广西等地比较常见，而且它有多种不同的制作方法，一会儿我就把它的常见做法写出来，大家看过以后就能明白。

姜黄茶怎么做

姜黄茶的制作方法比较简单，在需要的时候只需要把干燥后的姜黄切成片状，直接放在干净玻璃杯中用，沸水冲泡就能得到姜黄茶，想让他要有功效得到更好发挥，则可以把姜黄研成粉末，装入到一次性茶包中，然后再放(推荐阅读：：喝茶会失眠吗，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)到玻璃杯中用沸水冲泡，这样也能得到姜黄茶。

姜黄茶的家常做法

1、姜黄茶平时在家中制作时，还可以根据自己的口感需要搭配不同的食材，像椰子油，酥油以及杏仁奶，还有奶油等，都是制作姜黄茶最常用的配料。他在制作时需要准备20克姜黄，把它用研磨机磨成细沫，取出以后入锅加4杯清水加热煮开，再用小火慢煮10分钟，取出后放入适量茶叶，浸泡三分钟以后就能得到香浓的姜黄茶。

2、喜欢甜味的人在姜黄茶做好以后，可以加入适量蜂蜜调味，也可以给他加入适量的全脂牛奶，这样有助于人体对姜黄茶中营养成分的吸收。做好以后的姜黄茶，加入适量椰子油或者酥油，会尽快溶解，人们在饮用这样的姜黄茶后能吸收到更丰富的营养。

3、姜黄茶在做的时候，还可以加入自己喜欢的香料，像平时常见的黑胡椒以及柠檬，还有酸橙或生姜等，都能加入的做好的姜红茶中，特别是黑胡椒中含有的胡椒碱，在与姜黄茶中的姜黄素相遇以后，会生成人体容易吸收的营养物质，而且能让泡好以后的姜黄茶味道更香。

生活中很多女性都喜欢喝姜黄茶，它是以中药姜黄为主要原料经过研磨加工以后得到的养生饮品，色泽鲜黄，有独特的香气，平时女性饮用以后对身体大有好处，至于好处有哪些人们了解的却不多，今天小编就重点为大家介绍一下。

女性喝姜黄茶的好处

1、活血调经

女性喝姜黄茶最大的好处就是活血调经，它能加快女性子宫收缩，能促进子宫膜脱落，加快月经排出，它对女性月经量少以及月经不调等多种不良症都有很好的预防与缓解作用。

2、预防血栓

平时女性多喝一些姜黄茶，能吸收丰富的挥发油和姜黄素，这些物质可以抑制人体内血小板的凝集，也能提高血小板活性，可以预防血栓生成，另外姜黄茶中含有的姜黄素还能提高纤维活性，它们具有超强的抗凝作用，对预防血栓也有很大好处。

3、提高心脏功能

女性喝姜黄茶还能提高心脏功能，它含有的姜黄素能营养心肌，提高心肌的收缩能力，也能加快血液循环，能提高心脏功能，预防心肌缺血，也能减少心梗等多种常见心脏病发生。

4、预防癌症

预防癌症也是女性喝姜黄茶的重要好处之一，它含有的姜黄醇能抑制癌细胞生成，也能防止人体内致癌物质的生成，平时经常喝姜黄茶能起到明显的防癌抗癌作用。

5、提高身体抗寒能力

姜黄茶味道略辛，是一种热性饮品，它能促进血液循环，也能提高人体的抗寒能力，特别适合那些手脚冰冷，畏寒怕冷的人群冲泡饮用。平时人们出现小腹冷痛或者脾胃虚寒时，及时喝一些姜黄茶也能让症状很快好转。