正宗的君山银针

方便的话可以直接去君山岛上购买，或者到岳阳湖滨的茶博城去买，就在圣安寺边上。那里是岳阳最大的茶叶市场，各种茶都有。

巴陵春君山银针

要全套菜谱的

深圳 满汉楼 是可以做满汉全席的 满汉全席【全席菜谱】共有108道菜式一．(蒙古亲潘宴)茶台铭叙：古乐伴奏，满汉侍女敬献白玉奶茶到奉点心：茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼攒盒一品 ：龙凤描金攒盒龙盘柱 （随上干果蜜饯八品） 四喜乾。

除了君山岛御茶园，岛外只有汨罗市湘君茶业，淘宝可以搜：“湘君牌君山银针”。

去岳阳就是要吃洞庭湖产的鲜鱼，岳阳的各酒家都很善于烹鱼，当地的“巴陵全鱼席”颇有特色，席上所有的菜肴都由鱼制成，但都各具风味，有松鼠桂鱼、藉丝银鱼、冰冻鱼胶、竹筒蒸鱼、清蒸全水鱼、蝴蝶过海（原料是黑鱼）、松籽鳝鱼等。此外当地鼎鼎。

茶是中国古老的一种文化,现在很多人都喜欢喝茶,尤(站长 推荐：保温杯泡茶，学习茶 知识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)其是在广东沿海一带,什么茶叶比较好喝呢?国人有喝茶的习惯,除了茶香的美味外,茶是健康的饮料,因为近年。

满汉全席 满汉全席（满汉全筵）起兴于清代，乾隆年间是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中 华大宴。乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记载。是的大型酒宴演变而来，共有108款菜点，。

君山银针产于湖南岳阳君山，君山，又名洞庭山，本身就是神山仙境的意思，是八百里的洞庭湖中一个小岛，李白诗云：“淡扫明湖开玉镜，丹青画出是君山”，可见君山风景非常秀丽，具有如诗如画的意境。君山和君山名茶，历来闻名遐迩，清代万年谆有诗云：“试把雀泉烹雀舌，烹来长似君山色”。

相传4000多年前的上古时代，舜帝南巡，死于九嶷山下。他的两个妃子娥皇、女英在奔丧途中，行船至洞庭湖，遇风浪，船不幸翻沉，这时，湖上飘来72只青螺将二妃托起。这72只青螺变成72座山峰聚成君山，也叫青螺山。

远在1000多年前，君山银针已是世间名茶。相传文成公主远嫁西藏时就曾选带了君山茶，五代时期，君山银针被列为贡茶，清乾隆皇帝下江南时，品尝君山银针，赞不绝口。

君山银针原名白鹤茶，这里蕴藏着一个传说。相传初唐时，有一位云游的道士名叫白鹤真人，从方外仙山归来，带了八株茶苗，将其种在君山岛上。同时白鹤真人在此地建了白鹤寺，又挖了一口白鹤井。真人用白鹤井冲泡所种仙茶，但见水入杯中，升起一团白雾，渐渐地在水气中出现了一只白鹤，冲天而去，此茶由此得名“白鹤茶”，即君山银针茶。

君山银针茶芽细嫩，满披茸毛，芽头肥壮，芽身金黄，紧实挺直。冲泡时，杯中的茶叶都芽尖朝上、蒂头下垂而悬浮于水面，不久，茶叶又慢慢下沉，就像是雪花坠落一般，如此升降重复三次，故君山银针有“三起三落”之称。最后茶(站 长推荐：枸杞玫瑰花茶的功效与作用，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com)叶竖立沉于杯底，如同一群破土而出的春笋。汤色橙黄明净，芽光水色，浑然一体。君山银针香气清纯，入口清香沁人，齿颊留芳。

君山银针采摘始于清明前三天左右，直接从茶树上拣采芽头和茸毛，用白布盛茶于篮内，其烘制过程精细而又别具一格，有八道工序，历时三昼夜。

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大家都知道洞庭湖是我国著名的湖泊，那里风景优美，从古至今都为人们所称赞，其中的岳阳楼更是古时候的诗人们赋诗赏景的好去处，那么那边有产什么茶呢?那就是我国著名的茶类之一的君山银针了。

君山银针，色泽鲜绿，香气清爽，滋味醇甜，茶色橙黄，是中国黄茶珍品。君山银针的原料采用的全是肥壮的芽头，制茶工艺精细。其成品茶芽头茁壮，大小均匀，茶芽内面呈金黄色，而且包裹坚实，茶芽外形很像一根根银针，故得其名。

夏季气候炎热，那么如何引用君山银针更加美味呢，下面我们就来看看‘冷泡茶’吧。冷泡茶的方法很简单，抓一把新鲜的太姥绿茶丢到矿泉水瓶里，夜里置入冰箱，经过一夜的浸泡，第二天冷茶就泡好了。当成早餐后的冷茶，使身心清凉甘美，感觉自己仿佛茶园里的一株茶树，正受到夜间甘露的清洗。然后用保温壶装满一罐，带去爬山，到了山顶上，晨阳暖照，满身大汗，喝一杯带着霜气的冷茶，会觉得人生的幸福莫过于此。

冷泡的好茶，自然、纯净、甘甜、清澈，清凉解渴、有益健康，远非市售的罐装茶饮可比，它的味醇香清，连孩子都喜欢喝，比起那些不能解渴又可能危害健康的饮料，价廉物美得多。

现在的天气这么的炎热，大家首选的肯定都是冰饮了，那么冷泡的君山银针绝对是您不错的选择哦，既可以解渴降温，又可美味养生，何乐而不为呢。大家说是不是呢。

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