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黄茶
广东大叶青的产地
大叶青为广东的特产,产于广东省韶关、肇庆、湛江等县市。制法是先萎凋后杀青,再揉捻闷堆,这与其他黄茶不同。杀青前的萎凋和揉捻后闷黄的主要目的,是消除青气涩味,促进香味醇...
2020-12-01 11:04:09
广东大叶青茶叶储存要点
由于广东大叶青茶叶容易吸湿、吸异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶成分的变化,降低茶叶的品质,甚至在短时间内使茶叶陈化变质。所以,对大叶青茶叶的...
2020-12-01 11:04:08
石灰贮存广东大叶青
新茶叶保存不当,很快就会变色、变昧、失香。广东大叶青茶叶含有烯萜类棕榈酸物质,具有很强的吸附能力,所以大叶青茶叶不宜与其他有气味的东西存放在一起。保存的容器最好用...
2020-12-01 11:04:07
广东大叶青保存方法
由于广东大叶青茶叶吸水性较强,所以贮存茶叶的环境非常重要,空气的湿度为大忌。避免茶叶发生质变,贮存处一定要干燥。 由于茶叶很容易吸湿,如果周围空气中相对湿度大,茶叶就会...
2020-12-01 11:04:06
广东大叶青贮存的禁忌
广东大叶青茶叶的保存很重要,保持茶叶原有的茶质,除了防止出现茶叶陈化变质外,在茶叶保存时,还须注意以下禁忌: 忌潮湿:广东大叶青是一种疏松多孔的亲水物质,因此具有很强的吸湿...
2020-12-01 11:04:06
广东大叶青茶制作工序
大叶青制造分萎凋、杀青、揉捻、闷黄、干燥五道工序。 萎凋 可用日光萎凋、室内萎凋和萎凋槽萎凋。不论采用哪种萎凋方法,鲜叶应均匀摊放在萎凋竹帘上,厚度为15—20厘米,嫩...
2020-12-01 11:04:05
大叶青特点
大叶青制成的毛茶如果大小、粗细、老嫩不匀,可适当拣剔和筛分,但加工时,力求原身长条和芽叶完整。筛分后按标准样级别拼配。其外形条索肥壮、紧结、重实,老嫩均匀,叶张完整、...
2020-12-01 11:04:04
大叶青茶的品种特点
广东大叶青制成的毛茶如果大小、粗细、老嫩不匀,可适当拣剔和筛分,但加工时,力求原身长条和芽叶完整。筛分后按标准样级别拼配。其外形条索肥壮、紧结、重实,老嫩均匀,叶张完...
2020-12-01 11:04:04
广东大叶青简单的冲泡方法
一杯好的茶,除了茶叶品质的好坏,如何冲泡也只至关重要。以下介绍广东大叶青的简单泡法。 广东大叶青简单的冲泡方法 将水烧沸,茶具最宜景瓷,装上大约占壶容量十分之五的茶叶,...
2020-12-01 11:04:03
霍山黄芽茶有哪些保健作用
常喝霍山黄芽有益于降脂减肥,黄芽可以促进人体脂肪代谢和降低血脂。黄芽为不发酵自然茶,保留了鲜叶中的天然物质,富含氨基酸、茶多酚、维生素、脂肪酸等多种有益成分。茶多酚...
2020-12-01 10:59:52
霍山黄芽正确的冲泡方法
安徽名茶霍山黄芽的冲泡方法是非常有讲究的,其冲泡方法直接关系到霍山黄芽口感,所以说方法很重要。 霍山黄芽正确的冲泡方法 1、冲水时应高悬壶、斜冲水,使水流紧贴杯壁斜冲...
2020-12-01 10:59:51
霍山黄芽的产地
历史名茶——霍山黄芽品质跟产地是分不开的,也是产地的环境造就了其优异的品质。霍山黄芽外形条直微展、匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫,香气清香持久,滋味鲜醇浓厚回甘,汤色...
2020-12-01 10:59:50
霍山黄芽产地生态环境
安徽名茶霍山黄芽主产地位于安徽山的金鸡山、乌米尖、金竹坪,大化坪 地处水库上游,大别山腹地,峰峦叠嶂,群山环抱,茶园多分布在海拔400—600公尺范围,光热、水分、土壤等自然环...
2020-12-01 10:59:50
霍山黄芽唯美的冲泡工艺
霍山黄芽是芽型黄茶,冲泡最好用带盖的玻璃杯冲泡,便于观赏茶芽冲泡后的景观。 先投造量霍山黄芽茶于杯中,加一半量热水摇杯浸透茶叶后,再加水至七、八分满加盖冲泡。茶芽开始...
2020-12-01 10:59:49
霍山黄芽的冲泡方法
泡一杯好茶,除了茶叶的品质要好,还须具备冲泡技艺。冲泡技艺包括对所泡茶叶的了解,对泡茶所需水温、时间的掌握,以及冲泡的手法、程序。 霍山黄芽的冲泡方法 1、备器:冲泡黄芽...
2020-12-01 10:59:49
霍山黄芽的历史发展
霍山黄芽黄茶历史悠久,至今已有2000多年的历史。其文化底蕴深厚,在其几千年的历史进程中,以其独特的风韵享誉海内外,下面就带您追溯历史,了解霍山黄芽的发展历程。 源于唐朝 ...
2020-12-01 10:59:47
霍山黄芽的内质
霍山黄芽品质优异,其外形紧细成条,有如莲心;色泽黄嫩油润,芽叶成朵,汤色澄黄而明亮,香气清鲜,当之无愧为茶中精品。 霍山黄芽之所以出名,其根本原因在於其内在本质。它的茶叶芳香...
2020-12-01 10:59:47
霍山黄芽茶产地
霍山黄芽起源于唐朝,明代列为贡品,清朝列为皇家御用,是霍山县久负盛名的历史名茶。唐代李肇《国史补》记曰:“天下名山,必产灵草。江南地暖故独宜茶,大江以北则称六安。然六安乃...
2020-12-01 10:59:46
霍山黄芽茶制茶工艺
霍山黄芽炒制工艺未见记载,据金鸡山、乌米尖做过数十年黄芽的老农口传,解放前曾为山东商人生产"米茶",采摘细嫩的一芽一叶,炒制技术与今相仿。霍山黄芽茶制作工艺包括杀青(生锅...
2020-12-01 10:59:45
历史记载中的霍山黄芽
霍山黄芽为历史名茶,其历史悠久,出产至今,已有两千多年的历史。关于霍山黄芽的文献记载可以追溯至汉代司马迁的《史记》。其后历代有多部文献记载。包括:《霍山县志》《六安...
2020-12-01 10:59:45
霍山黄芽辉煌的历史
中国名茶霍山黄芽,主要产于安徽霍山的大花坪金子山、漫水河金竹坪、上土市九宫山等地。其历史悠久,唐代即有“寿州霍山之黄芽”的记载,明代王象亚的《群芳谱》亦称“寿州霍...
2020-12-01 10:59:44
霍山黄芽可以保护牙齿
很多人都不知道,常饮用霍山黄芽除了具有美容、抗衰老等功效,对牙齿的护理也有极好的功效。牙组织的基本成份是氟、磷、石灰质,它使牙齿光滑坚硬,耐酸耐磨。 霍山黄芽茶叶含氟...
2020-12-01 10:59:43
霍山黄芽茶历史发展
霍山黄芽起源于唐朝,明代列为贡品,清朝列为皇家御用,是霍山县久负盛名的历史名茶。唐代李肇《国史补》记曰:“天下名山,必产灵草。江南地暖故独宜茶,大江以北则称六安。然六安乃...
2020-12-01 10:59:43
霍山黄芽可以预防口臭
让人大为尴尬的口臭,除了做到注意牙齿卫生,坚持正常刷牙,漱口,常喝霍山黄芽茶可消口臭。这是因为茶叶中含有芳香物质,这类物质不但能刺激胃液分泌,有助于吸收,而且能消除胃中积...
2020-12-01 10:59:42
金芽黄叶的霍山黄芽
霍山自古多产黄茶,金枝玉叶的黄大茶产于霍山,金芽黄叶的黄小茶的黄芽也产于霍山。?霍山黄芽早在一千多年前就已成为唐朝名茶。据唐朝李肇写的《国史补》中,关于开元至长庆(71...
2020-12-01 10:59:42