茶知识之有关于花茶的饮用方法和禁忌
花茶(Scented tea)，又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶。
玫瑰花茶
功效：玫瑰花能够调理血气，改善内分泌失调，促进血液循环，美容，调经，抗衰老，防冻伤，养颜美容。女性在月经前期或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花茶可以起到调节的作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花以安抚情绪。长期饮用，可以让你保持充沛的精力，还能让容颜白里透红，保持青春美丽。
冲泡方式：泡玫瑰花的时候，可以根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味，加强功效。需要提醒的是，玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。玫瑰花是越冲泡越飘逸，淡雅的玫瑰香总让人不舍丢弃，喝不完的茶就用来洗脸吧，滋润皮肤，可以美容哦。而泡过的茶叶呢，可以留下来，晒干，做个小抱枕，可以每天枕着清香，失眠质量也提高了。
禁忌：玫瑰花有收敛作用，便秘者不宜饮用。玫瑰花比较温热，所以阴虚火旺或是实热等最好还是尽量少用。由于玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期最好不要饮用。
茉莉花茶
功效：茉莉花茶是中国花茶中历史最悠久的一种。闲暇时泡上一杯，不仅能理气和胃，消肿解毒，对消灭痘痘也具有良好的作用。若出现便秘，则可以多喝茉莉花茶，有助于排出体内毒素，在抗衰老、润肤、瘦身方面有显著的功效。
适宜搭配：玫瑰花、玳玳花、薄荷、茴香洋甘菊、金盏花、桂花、迷迭香等。
冲泡方式：干燥茉莉花假绿茶或红茶，以开水冲泡。要想让花茶多姿多彩，就加点其他的花啊，蜂蜜之类。色泽和清香立马魔术般显现了。
禁忌：平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。与石菖蒲各，青茶同饮时，肺脾气虚或肾虚喘息者忌用。
菊花茶
功效：菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。经常喝菊花茶，暗淡的肤色将会改善，渐观止堂茶叶茶叶套种什么树渐地，你的肌肤会变得亮丽有光泽;同时，你的身心也会很放松，眼睛的疲劳得到疏解，你的双眼更加闪亮了。用冲泡过的冷茶包敷眼睛，你的黑眼圈也将慢慢地跟你告别。
禁忌：用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸。
洛神花茶
功效：洛神花又称玫瑰茄，用其泡成的洛神花茶富含人体所需氨基酸、蛋白质，有机酸维生素C，大量天然色素及多种矿物质、水槿酸，其中木槿酸，被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等有一定疗效。喝酒过量时，在翌日早上饮用可缓和宿醉和水肿。此外洛神花茶还能解除身体的疲倦，对改善便秘和皮肤粗糙也有帮助。在夏天饮用，清爽的酸味能增进食欲，消除暑热带来的疲惫感。洛神花具有很强之抗氧. 化、抗肿瘤、保护心血管、保护肝脏及降血压作用。
适宜搭配：洛神花、菩提叶、蜂蜜、乌梅=清肝除烦降火气，消除疲惫，振奋精神，醒神明目洛神花。
薄荷叶、蜂蜜=去除油腻，消除胀气。
山楂、洛神花、菊花、普洱茶、蜂蜜=瘦身助消化，明亮眼睛，润泽肌肤。
冲泡方式：直接冲泡法，热开水的分量只要约180cc即可。但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟，以让洛神花出味。洛神花茶宜在饭后饮用，可帮助肠胃消化。
禁忌：肠胃虚冷的人，则不宜多喝。建议喝的时候加点糖或者蜂蜜这种茶本来的味道会很酸直接喝对胃刺激较大。
蜂蜜柚子茶
功效：蜂蜜柚子茶味道清香更甜美，坚持长期喝还有美白祛斑、嫩肤养颜的功效。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人喝能有缓解的效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，清热降火，嫩白皮肤。尤其适合天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
禁忌：脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻。柚子不能与某些药品同服，临床观察发现，高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又称美降脂)，结果相当于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人会因此出现肌肉痛，甚至肾脏病变。一些病人在服用抗过敏药特非那定期间，若吃了柚子或饮了柚子汁，轻则出现头昏、心悸、心律失常等，严重的可能猝死。
薰衣草花茶
功效：神经疗效：净化心灵、安抚紧张情绪、松弛身心、缓和头痛、失声、减轻疲劳的感觉。
身体疗效：改善咳嗽与失眠，降低压脂，镇静心脏，有助于改善呼吸系统、消化系统及妇科问题，经常饮用还可口气清新、对风湿及刚出现症状的流感有一定的功效、并可使肌肤更有光泽。
皮肤疗效：促进细胞再生，平衡油脂分泌，有益于改善烫伤、晒伤、湿疹、干癣、脓疮的皮肤，改善疤痕，抑制细菌生长，帮助头发生长。
薰衣草花茶还可以有效的杀菌剂及防腐剂，洒上头发或皮肤上可驱蚊虫。普罗旺斯人长久以来即用薰衣草油按摩头皮，以消除头虱、掉发及头皮屑等困扰。
适宜搭配：玫瑰花、金盏花、鼠尾草、洋甘菊、菩提子、紫罗兰、薄荷、茉莉等。
冲泡方式：清新淡雅，一小杯只需八粒薰衣草;花香浓郁，一小杯约一小撮。以开水冲泡，焖约30分钟，可以根据个人爱好酌加蜂蜜。薰衣草茶中加点薄荷叶，可使饮品更加清新。
禁忌：在冲泡薰衣草花茶需注意不要与金属器皿接触，金属会与花茶和天然粉的药理成分产生化学反应，影响效果!孕妇也要适量饮用薰衣草花茶。