茉莉花和茉莉花茶
没有区别的。
茉莉花茶可以用任何绿茶成品茶作为原料来窨制的。现在已经可以用白茶、红茶来窨制，成茶品质也非常棒的。
茉莉花茶的好坏关键取决于制茶工艺的精制程度。
一般新鲜的花朵，多是不建议直接茶饮或食用的。除非是专门培养的新鲜食用品种。 茉莉花本身无害，但是新鲜的花草里，多少都会具有一些生物碱，在不确定这些生物碱是否对人体有害的时候，建议不要轻易尝试。 选择晒干的茉莉花来泡茶是不错的选择。不会的。茉莉花本身不冲撞任何料理。可以放心和茶叶一起泡茶。
茉莉花可以和茶叶一起泡吗
花茶，又名香片，利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深，深得偏好重口味的中国北方人喜爱。最普通的花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，普通花茶都是用绿茶制作，也有用红茶制作的。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等，其中以茉莉花茶产量最大。
有专门的茉莉花茶。就是干的茉莉花，建议还是喝花茶吧，不要把花和茶叶泡在一起，味道混合。
茉莉花和茉莉花茶
一般花茶就是选取优质清香的鲜花和茶叶一起制作成为花茶，可见花瓣也可不见花瓣，花茶同时拥有花香和茶香，而可制作花茶的茶叶有很多种，一般有红茶、普洱茶、绿茶、乌龙茶等，其中以绿茶居多。
而绿茶又分很多种，毛尖就是绿茶的一种，产自宜昌五峰，以采花毛尖为优。
所以区别就是茉莉绿茶（毛尖）属于茉莉花茶的一种，但是茉莉花茶不都是茉莉绿茶。
茉莉花茶疏肝明目 润肤养颜 欲想口气清新，当饮茉莉花茶最常见的情况有三种：
一种是由于胃热引起的;一种是由于肺热引起的;还有一种是由于阴虚引起的。
什么是胃热呢?有的人胃口很好，吃很多，并且就喜欢吃鸡鸭鱼肉，荤腥油腻，他的肠道往往不是很通畅，说话的时候就会有口臭。怎么办呢?在茉莉花茶里面再放上生熟山楂各10克，有助于减轻胃热，帮助吃药的同时，在家里饮用这种茉莉花茶，连着喝一个礼拜，并在这段时间少食用鸡鸭鱼肉，荤腥油腻。
第二种是肺热，在男性朋友中比较多见的，因为喝酒、抽烟都会引起肺热。由于很多原因，很多人一下子戒不掉，嗓子总感觉有分泌物，经常咳嗽时还有一些痰。这些人牙是黑色的，舌苔很厚。这时候除了喝茉莉花茶之外，还可以放鱼腥草10克，鱼腥草虽然不太好闻，但其清肺热的功效却是很好的，同样可以饮用一个星期。
茉莉花茶的冲泡
传统泡花茶是用100度沸水悬壶冲泡，但是冲泡茉莉花茶时，头泡用水温75-80度的水，然后冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出;第二泡时，壶口稍微离开一点杯口，然后注入沸水，使茶水交融;三泡时，悬壶冲泡，使茶叶翻滚，这样茶汤回荡，花香才能飘溢。一般冲水至八分满为止，而且水温逐泡增高。冲泡后立即加盖，以保茶香。
泡茉莉花茶适宜用白底瓷质盖碗，水质、水温、投茶时间均要把握适宜才能将茶的特性发挥至极。
茉莉花茶好与坏 健康知识知多少 茉莉花茶的副作用：便秘的人不宜茉莉花茶的副作用
茉莉花茶属于比较凉性的花茶饮料，有些本身体质就不好的人就不能够经常饮用。首先肠胃堵塞的人不应经常喝茉莉花茶，因为茉莉花中还有一些物质能够破坏胃粘膜的顺畅。神经不好或者压力大经常失眠的人不要经常饮用茉莉花茶，尤其是在晚上入睡前不要饮用茉莉花茶，因为茉莉花茶中含有咖啡因能够使人比较精神，使得大脑处于兴奋状态更加不能够入睡了。还有体虚贫血的人不要经常喝茉莉花茶，因为花茶中有一些元素含量高的话能够减少人体对铁的吸收。一种重疾病患者不适宜喝茉莉花茶，因为它造成身体发虚发凉不利于病症的治疗。一些老人和孩童还是不要经常喝茉莉花茶，一些白领可以平时多多饮用茉莉花茶。
春夏万物复苏，人却容易犯困，此时若沏上一杯浓郁芬芳、清香爽口的花(推荐阅读：：铁观音什么意思，学习茶道文化和茶艺教程 请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)茶，不仅可以提神醒脑，清除睡意，还有助于散发体内的寒邪，促进人体阳气的生长。喝茉莉花茶除了可以安定情绪、振奋精神，还能清热解暑、健脾安神、减轻肠胃不适及经痛。对于女性的生理、生殖机能也有帮助，最重要的，它还能滋润肌肤、养颜美容。