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本草纲目茉莉药用价值记载

2021-01-26 12:49:13热度:238°C

  

  喝花茶,可养颜;喝茉莉花茶,可养颜还可养性。

  茉莉花中,有一种叫茉莉酮的成分在发挥养颜的作用。茉莉酮是茉莉花自身合成的天然酮,具有改善和滋养肌肤的奇特效果,是很多高级化妆品的重要成分。

  因此,喝茉莉花茶是让自己驻颜的法宝。

  茉莉花的芳香成分有理气解郁的作用,可以辅助治疗抑郁、焦虑等心理疾病。

  绿茶中富含的茶多酚是“人体的保鲜剂”,有着很好的抗氧化的功效,可延缓衰老;茶中的茶氨酸是天然的镇静剂,有提高注意力、松缓压力的作用。

  由绿茶与茉莉花窨制而成的茉莉花茶,是一剂既能养颜又能赶走郁闷情绪的良药。

  天香开茉莉,梵树落菩提

  宋代《三山志》记:“末丽此花独闽中有之。夏开,白色妙丽而香。方言谓之‘末利’。”

  末丽、末利,不过现在大家都称其茉莉了。5月~8月正是茉莉花开时节,每每在古镇老街,遇到某户人家庭院开满茉莉,栅栏间望去,总会驻足良久,轻嗅花香,不忍离去。

  白色茉莉花谈不上惊人的外观,但它的香味足以压倒众香花。目前世界上绝大多数日用香精里,都无可避免地暗含茉莉花的味道。

  唐代李群玉拜访《法性寺六祖戒坛》时写下“天香开茉莉,梵树落菩提”。茉莉花开,天香弥漫;菩提正道,梵树结子。很恰当地将茉莉放在它应该拥有的尊贵位置。

  喝茉莉花茶有什么禁忌

  1、女性在经期、更年期等非凡时期,是不饮用得当饮用茉莉花茶。

  2、血虚的人不行以长时刻饮用茉莉花茶,茉莉花茶中的元素会镌汰人体对铁的接收,会加重血虚症状。

  3、空腹时辰饮用过多的茉莉花茶,会很轻易呈现头晕眼花的,饭后顿时饮用也会影响到肠胃的消化体系。

  茉莉花茶保存注意事项

  1、水分

  制品茉莉花茶的含水量要节制在百分之五以下,以停止茶叶品格会变质。

  2、温度

  生涯的茉莉花茶最佳的温度要在五度以下,周围情形要干燥,停止茶叶吸湿加速变质。

  3、氧气

  生涯茉莉花茶的容器,要只管镌汰容器中的旷地,这可以停止与氧气打仗,中国十大名茶,使茶叶发生变质。

  茉莉花茶的制作方法

  1、采茶

  茉莉花茶一般选用最传统的烘青绿茶为底,烘青绿茶是最传统的茶底。挑选中意的绿茶后要进行高标准的质检,同行业能做到如此认真的品牌并不多见。烘青绿茶含水量极低,叶片细胞间有多而密集的孔洞,花的香气分子以水为载体,在窨制过程中就很容易吸附在这些孔洞中,茶叶能很好的保留茉莉的香气。

  2、采花

  7月逐渐进入三伏天,天气热、雨水少,是擒猴茉莉花茶制茶人最爱的天气,因为此时的茉莉花水分少,香气浓,稳定性高。茉莉花不开不香,开久了香味变淡,只有开放时才香气四溢,制作花茶就要选在开花那一刻。茉莉开花吐香是在晚上,制茶的花需当天采摘连夜制作。工人们顶着烈日,小心翼翼的将娇嫩的茉莉花苞一朵朵采摘下来,傍晚,鲜花被运到茶厂,制茶师傅们开始了通宵达旦的工作。

  3、窨制

  “茶花拌合”之后,厂子里的门窗全部要紧闭。无处可逃的茉莉花香,最终一股脑的都钻进了茶叶当中。凌晨二点左右,窨花已接近五个小时。

  花苞由于绽开,释放出大量热量,茶花的混合堆头温度不断升高。这时候,一定要把堆头打散,将热量释放,美其名曰“通花”。等到堆头降到室温后,再进行二次续窨。直到第二天早晨九点左右,将吐尽香气的茉莉花取出。至此,一窨工序大致完成。前后用时,共计24小时。而这样繁复的工序,擒猴五窨茉莉花茶要经历5次,所以,才有了不一样的口感。

  复杂的工艺交给擒猴好茶的制茶人,而你只需要要取一道擒猴茉莉茶叶一年采摘几次茶叶杯批发花茶,条索肥壮、匀齐,花香四溢,素雅的三才盖碗,5克下投,90多度水,润茶,注水,稍候,出汤,温热的茉莉花香,随水气雾氲涌起弥漫,未曾品饮,已经是花香盈室。

  如若将茉莉花茶比作绝世美女,那五窨茉莉花茶就是性格刚烈的侠女,因为除了她的花香,五窨茉莉花茶口感中略带一点苦,且口感更佳浓烈,我们也称之为“煞口”,父辈人最好这一口,因为她的味道苦中有甘、回味悠长,像极了他们那一代人的生活。


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