菊花茶都有哪些品种

　　菊花起源于中国，有2500多年的栽培历史，品种达到3000以上，是我国种植最广泛的一种传统名花，除了做园林观赏外，以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载，唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯，那菊花茶有哪些品种呢？相关的介绍如下！

　　菊花茶都有哪些品种

　　1、贡菊：贡菊又称徽菊，是作为茶菊发展起来的，主产于安徽歙县。

　　2、杭菊：杭菊有黄菊与白菊之分，黄者习惯于药用，白者原供茶用，主产桐乡，在桐乡形成了全国规模最大的药茶两用菊花种植基地。

　　3、滁菊：滁菊以药用闻名，建国前，滁菊的主产地在安徽的滁县、定远一带，建国初，全椒的复兴、西王盛行栽种滁菊，随之主产区又南移至马厂、三合一带，20世纪60年代全椒的滁菊产量超过了滁县，以后全椒一直是滁菊的主产区。

　　4、亳菊：亳菊是药菊中佳品，亳菊产地在亳州东南沿涡河两岸，20世纪90年代后，亳菊集中分布在亳州辛集、大寺一带，以大寺的怀楼栽培最茶叶调查市场的职责为集中。

　　5、怀菊：怀菊是"四大怀药"之一，产于河南沁阳（怀庆）、博爱、武陟、温县一带。

　　6、济菊：济菊产山东嘉祥县，又称"嘉菊"，以前通过济宁经过运河运往外地，所以称为"济菊"，主产嘉祥县南部马集、纸坊一带。

　　7、祁菊：祁菊主产河北安国。

　　8、川菊：川菊主产四川中江，近年来已失种。

　　菊花茶的作用

　　1、菊花茶有抗病原体作用：菊花在体外对金黄色葡萄球菌、B-溶血栓性链球菌、伤寒杆菌有某些抑制作用，其水浸剂对某些常见皮肤致病性真菌亦有抑制作用。高浓度在体外还有抗病毒及抗螺旋体作用。

　　2、菊花茶能增强毛细血管抵抗力：菊花提取物对小鼠腹腔注射，可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小，显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。

　　3、菊花茶有解热作用：对金葡菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用。

　　4、菊花茶对心血管系统的作用尤为显著：有显著扩张冠状动脉、增强冠脉流量的作用。本品对冠心病、高血压和高血脂症等老年性疾病均有较好的治疗作用，从而起到祛病延年的作用。国内在治疗老年人常见疾病方面取得了显著成绩。

　　5、菊花茶对中枢神经有镇静作用，还有解毒作用。

　　菊花茶的饮用禁忌

　　1、隔夜菊花茶不能饮用

　　隔夜菊花茶里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，这时茶就已经变性了不能饮用了。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少，营养价值减低，所以不建议饮用。隔夜菊花茶，特别是有加糖或者蜂蜜的，胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。

　　2、脾胃虚寒不宜饮用

　　现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝。

　　3、阳虚体质的不宜

　　因为菊花性微寒，有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象，喝之前需要清楚自己的体质，以免起到反面效果。

　　4、菊花茶不宜添加冰糖

　　对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适。

　　买菊花茶怎么挑选

　　1、看

　　一般天然的菊花都是黄色的，如果菊花显得非常白，看起来像脱色了一样，那么多半是用硫黄熏过。而且，菊花放久了会变色，如果买来放了几个月都不会变色，那么也有可能是硫黄熏蒸的。

　　2、闻

　　买散装菊花时先捧起来闻一下，如果有股酸酸的刺激性味道，则是用硫黄熏蒸过的，而天然的菊花只有一种淡淡的清香味。

　　3、尝

　　可以清泡菊花茶先浅尝一下，不加糖，天然的菊花茶有清香味，如果有酸味就要当心了。而且，正常的菊花茶汤为淡黄色，经过染色或特殊处理的茶汤则为墨绿色。

　　综上所述，菊花茶按产地和加工方法不同，分为杭菊、毫菊、贡菊、滁菊、祁菊、怀菊、济菊、黄菊八大主流品种，其中以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊最为有名，有“四大名菊”之称！