红茶的普通冲泡法和西洋冲泡法

红茶的冲泡方法

水温

红茶属于比较娇嫩的茶叶，适合90℃左右的水温，不适合长时间加温熬煮。

茶具与投茶量

红茶适合用紫砂壶、瓷壶等来冲泡，为了观察茶汤的颜色可以使用玻璃杯。投放茶咖啡茶叶哪个减肥效果好福建 茶叶接待 文件与水的比例为1∶50，即1克茶叶加入50毫升水。若要冲泡奶茶，则需要用咖啡杯或大玻璃杯。

冲泡方法

普通冲泡法

冲泡时间多为2～3分钟，有的茶需要在30秒钟之内倒出茶汤饮用。

西洋冲泡法

需要选较大的玻璃杯或者咖啡杯，将茶包放入其中，加入三分之一的水冲泡，1～2分钟后将茶包取出，倒入奶并加入方糖；也可以放入茶包并冲水至七分满，然后将切块水果放入，再加入冰糖或柠檬汁调味，即可饮用。