三宁滇红茶 滇红茶怎么样

滇红茶是暖茶吗

冬季经常喝热茶可以有效补充人体所需水分，尤其是红茶，性甘温，可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质和糖，可补益身体，养蓄阳气，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。 饮用红茶可以使骨骼强壮，建议每天喝一杯红茶，如在红茶中。

2015-10-02回答者:open24892个回答

大叶滇红茶又名云南红茶，属红茶类。 大叶滇红茶由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部和西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。它是由大叶种和碎红茶组成的。定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶四种，共11种图案和颜色。 它的形状。

2019-12-27回答者:小格调9903个回答1

三宁滇红茶,滇红茶怎么样

滇红，自己喝，一般普通的就可以了。 关于滇红的品鉴： （1）从茶叶外形上看，滇红工夫茶条索紧结，芽壮肥厚，苗锋完整；滇红碎茶则颗粒重实、紧致匀齐，色泽乌黑光润。 （2）从叶底看，滇红茶色泽鲜亮色润，鲜嫩均匀。滇红工夫茶的特色为茸毫显。

2018-10-15回答者:红绿梦3个回答1

三宁滇红茶

请问大家，云南滇红茶要怎么辨别？价格多少一斤？

截止到2020年2月9日，滇红茶的价格大致在每斤80元~200元不等，具体需要根据实际的滇红茶品质、产地来决定价格的高低。 滇红茶在一年之中有着不同的采制时间，茶叶的品质在不同时期也有所差别。一般的情况下春茶会比夏秋茶来得好。对于滇红茶来说。

2020-02-09回答者:Lapland093个回答6

喝红茶会导致便秘吗？我只知道绿茶可能会导致腹泻，那么逆向思维，是否。

如果你大肠没有病史的话,我倒是有几个方法可以帮到你: 我曾经也是便秘患者,但是现在便便很正常,都是一天一次 晚上熬夜是最容易使人便秘的,所以你要改正熬夜的习惯 另外一个是马上帮你改善便秘的方法,喝一杯热水,水的温度要达到当你把水喝下去的。

2009-12-17回答者:yuhong20044个回答1

祁红工夫与印度大吉岭红茶、斯里兰卡乌瓦红茶被誉为世界上三大高香红茶。在我们说祁红工夫的时候，大家有没有想过“工夫”二字是何意思呢？其实工夫指的是制作用心，十分下工夫之意。今天，笔者给大家说说我所了解到的祁红工夫。祁红工夫有啥特点？工夫红茶的“工夫”又花在了什么地方呢？

在祁门，我们实地考察的途中，沿路看到的都是连绵起伏的山林，树林掩映下散落着一小片一小片的茶园，与婺源类似，可见安徽这种茶树生态种植的方法是很普及的。

我们先是参观了解祁门工夫传统的精制工艺，然后是现代化机械生产工艺，通过传统与现代的对比，真切了解到祁红工夫的生产发展以及工艺。

第一站是参观一家专门做传统祁红工夫的茶厂，了解其传统制作工艺。制作祁红工夫的传统精制工艺流程分别是初抖、分筛、毛抖、打袋、净抖、净撩、挫脚、风选、撼筛、飘筛、拣剔、补火匀堆和装箱。可见除了初制工艺基本的萎凋、揉捻、发酵和干燥外，还须经过13步精制流程，才制成各种规格与品级要求的祁门红茶，工夫之繁复，“工夫红茶”名不虚传。

现场我们看到了师傅在打袋，其实就是把茶装在袋里，通过人力的甩打让长的茶条断成短条，对力度与甩打次数的控制至关重要，完全靠师傅的经验。还有师傅现场操作抖筛（净抖）与撩筛（净撩），经过不同目数的竹筛，通过人工把长短粗细不同层级的茶条分抖出来。这看似简单的动作实属不易，要筛得均匀须掌控好转速快慢和转筛手法，没有十几年转筛经验，连门儿都入不了。单单一个筛子都有那么多讲究，可见祁红工夫真的很花“工夫”。

接着参观现代化的祁红生产企业，重点是了解现代自动一体化的工夫红茶生产车间。所见都是银光闪闪的大型机械，十分壮观。

首先是鲜叶萎凋机组，茶青入机进行萎凋。萎凋好的茶青会自动被输送到揉捻机组进行揉捻，然后再被输送进入发酵区间。发酵好的茶青接着又被传到烘干机组，进行烘干作业，然后出来的就是可以直接装袋的毛茶。最终毛茶都会在精制车间进行工夫红茶的现代精制过程。在这条生产线里，茶叶实现全程不落地。即使是现代化的作业，祁门工夫红茶的工艺流程亦依然相当复杂。

那么，祁红工夫到底是个什么样子，什么味道呢？传统祁红工夫茶外形紧细匀直，色泽乌润；高级的祁红工夫干茶显金毫，滋味醇甜温厚，如今的祁红工夫香气主要以果蜜香为主。祁红工夫被誉为世界上三大高香红茶之一，然而我们在考察过程中的品饮体会，似乎还很难深刻感受到高香的“高”能有多高，据说传统祁红拥有独特的“玫瑰花香”，然而这一段旅途中却并没品尝到这样特别的茶香。也许是我期待过高，也许是考察的时间太短，还没有遇见心中的那一杯茶吧。

值得一提的是，现如今祁门红茶也有做新工艺了，其实就是简化精制工艺，做出来的条索完整的红茶。外观较传统工艺的祁红工夫漂亮，不仅好喝，还越发赏心悦目了。

图为：南茗佳人滇红茶“红颜”茶品

2017年的滇红市场，相当于2005年的普洱茶，正处于产业大热之临界点。众所周知，点燃疯狂普洱茶的是投资收藏热。从2003年起，普洱茶因越陈越香的特性受到市(推荐阅读：：白茶属于绿茶吗，学习茶 知识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)场的青睐，资本的追逐，成为中国茶叶新贵。其经过为期数年的培育，到了2006年10月份上演了一出疯狂普洱茶的大戏。

1、复盘普洱茶发展的大周期，我们可以发现：

核心概念：越陈越香、原生态、深度复合体验

推进剂：收藏投资属性、大健康概念、泛金融化

预热期：2003—2004

大热期：2005—2006.9

疯狂期：2006.10—2007.6

崩盘与低谷期：2007.6—2010

再次火热期：2011—2014.5

深度调整期：2014.5至今

图为：南茗佳人滇红茶“红颜”茶品

2、普洱茶为什么会创造狂飙突进之奇迹，乃在于：

（1）丰富的市场概念带来的品牌运作空间（品牌打造）

其市场概念层出不穷，加上体验的丰富多彩，信息不透明，故市场运作空间大，便于不同的厂商切割不同的细分市场，创建品牌。

（2）越陈越香概念带来的投资洼地（资本运作）

越陈越香→投资收藏→泛金融交易平台

（3）原生态价值开启大健康产业（大健康产业）

（4）深度复合体验开启茶产业综合体（茶庄园模式）

目前，普洱茶产业综合体的最佳代表就是茶庄园经济。其以茶为主题，原产地精品品牌为抓手，融合一二三产，走茶产业、旅游、休闲养生一体化发展道路。

图为：南茗佳人滇红茶“红颜”茶品

3、普洱茶热席卷中国六大茶类（中国茶玩法的“普洱共识”）

这轮惊天动地的普洱茶热潮，可谓中国茶叶发展史上划时代的革命，于是其以“普洱共识”之名义向其他茶类输出核心价值观，并相继在黑茶、乌龙茶、白茶、红茶领域掀起了类似普洱茶的越陈越香之革命。

普洱共识，是以“越陈越香、原生态、深度复合体验”为三大核心价值，以收藏投资属性、大健康概念、泛金融化为推进剂，在品牌打造、资本运作、大健康产业与茶庄园模式四个维度创造发展奇迹，并向其他茶类输出发展模式。于是我们发现，六大茶类都相继变得越陈越香，都在很大程度上重复普洱茶的套路，从而开启了各自的大周期。

4、滇红大周期已经走过了预热期，即将进入大热期

2008年，滇红发力高端礼品市场，以经典58、中国红为代表的明星产品相继出现，喻示着滇红大周期的正式开启。2008—2016年其实是滇红的预热期，其分为两个阶段：

一是传统滇红开启高端礼品市场（2008—2013）

其时代背景是，金骏眉冲击波、高端礼品市场之红火带来的滇红高端市场热。其通过迎合市场消费观念变迁，主动开发中国红、经典58、金芽等创新茶品从而激活了高端礼品市场。

二是新滇红时代的降临（2014至今）

新滇红，是指传统工夫红茶、红碎茶之外的滇红，其深受普洱茶与金骏眉观念的影响，以古树红、野生红、年份红、晒红四大新滇红当家花旦为代表。其选料与工艺大幅度突破了传统滇红的范畴，而且越陈越香观念盛行，故曰新滇红。

但是大热期之前的滇红是非常阵痛的。

图为：南茗佳人滇红茶“红颜”茶品

5、滇红大热期之前的阵痛

目前，滇红产业面临三个最严峻的挑战：

（1）礼品茶风光不再

（2）茶企很难做品牌

滇红产业结构单一，信息透明，导致茶企很难做品牌。由于在价格透明、原料透明的魔咒下，规范茶企因要分摊管理成本、营销成本与基地建设成本，许多产品不具备价格优势，反而面临小作坊、代工型茶企的低价恶性竞争，而经销商往往不愿意代理品牌茶品，要不去跟小厂合作，要不将大厂作为贴牌基地，即便推销品牌货也以短期利益最大化为主。

（3）很难形成资本投资洼地

礼品市场风光不再，消费茶市场江湖一片混战，市场缺乏足够的题材股吸引资本的关注。

图为：南茗佳人滇红茶“红颜”茶品

6、四大花旦开启新滇红时代

古树红、野生红、年份红、晒红等新滇红四大当家花旦，深受普洱茶与金骏眉观念的影响。我们知道普洱茶与金骏眉都创造了经典的资本与品牌运作模式，滇红的泛普洱茶化、金骏眉化，其实给滇红的发展带来全新的理念与空间，从而推动滇红的投资与品牌建设热潮。

7、未来的滇红市场特征

（1）大滇红时代的到来

大滇红包括传统滇红、新滇红与衍生化滇红茶品。

图为：南茗佳人滇红茶“红颜”茶品

（2）大滇红时代的核心关键词

新工艺、新品类、大仓储、大健康、大消费、大金融、大交易、原产地庄园。（文/白马非马，请上帝喝茶工作室出品）