2019年大益茶金柠柠檬红茶：最是难舍那抹香柔

　　随着包装一层层拆除，最终呈现的是一个黄亮的茶盒。铁盒装以黄色为底，配上青绿色调的山与树，还有四川的长嘴铜壶茶艺图和三只憨态可掬的熊猫，围绕在茶筒的四周，黄灿灿的看上去高贵又显典雅，清新的柠檬香开始带着些许柔柔的茶香，逐渐清晰地钻入鼻腔，已经迫不及待要看个究竟了。

　　待到最后一刻打开茶筒、再打开塑封袋，茶金柠的香味彻底失控了，浓郁的香甜味喷薄而出，瞬时间，茶未入口，津已漫舌。

　　直到拆开单颗茶的包装棉纸，终于露出了金柠的真容，好可爱的样子，像极了小精灵。

　　此时，这个小东西又仿佛羞涩了起来，香味反倒不如刚才那般浓郁，一股柠檬清香伴着淡淡的蜜甜，沁人心脾。即刻开始品鉴，天气略有些阴，27度，用我的玻璃壶泡它，以便好好欣赏欣赏。

　　等不及了，没醒茶，直接泡饮。

　　第1泡，明明是刚刚滚开的水，这个顽皮的小精灵却似故意要泡泡热水一般，即使有意识地避开直淋它，仍然引得开水直接浇果，感觉外面稚嫩的柠檬皮都被烫得皮开肉绽了，尽管有些不忍，但随着水淋下，悠长绵密柠檬香味开始酣畅地张扬开来。

　　10秒出汤，汤色金黄亮，入口柔柔的，甜甜的。同品的茶友忍不住惊呼，这味道真像柠檬饮料，但更清纯、更香甜。这种香，毫无雕琢加工痕迹；这种甜，不浓不腻，仿佛与生俱来便是如此。

　　还在回味中，发现公道里已点滴无存，生怕那种蜜香柔甜的感觉丢了，赶紧再注水。

　　第2泡。这次，那个顽皮的小家伙安静了许多，可能是已经吸饱了水分，从柠檬顶端的圆口中窜出了几丝茶苗，像是一个小脑袋要伸出来。

　　5秒即出汤，汤色转橙红，红茶的蜜香尽显，带着柔柔的甜，让人不忍放杯。举杯邀茶友，连我仅三人，但不觉间，茶汤又是秒无。

　　第3泡，5秒出，汤色转橙黄，前两泡的香甜柔滑仍旧在延续，柔柔的茶汤入口即顺着口腔滑入喉中，香气馥郁，茶味柠檬味浑然一体，已无法清晰地分辨出哪一丝是红茶味，哪一缕是柠檬香。

　　第4泡，10秒出。汤色依然保持橙黄，汤入口中，茶香、柠檬香、蜜香很协调地混合在一起，更加分不出彼此。待茶汤入喉，再细细回味，好像茶味有些淡了。

　　第5泡，由于是玻璃壶，可以清楚地观察到汤色变化和柠檬果的状态，明显感觉茶内质析出速度慢了许多。这一次，2分钟出汤，汤色还保持橙黄，茶味又浓了些，柠檬味依旧透着清香，前几泡里那种茶、蜜、柠均衡混合的口感略淡了些。

　　第6泡，5分钟出汤，汤色又转红橙，汤甜水滑口腔清爽，甜得彻头彻尾。直到茶汤入喉，后味略生涩，但不明显。还是水含香的状态，轻嗅杯底，甜甜的香挂在杯上仍久久不散。茶汤的饱满度和醇厚度不如前几泡，便如果继续这样焖泡慢饮，应该还可以再延续1－2泡的柔甜香滑。

　　后面有事，没再品饮，直接泡着去了，等晾凉当解暑茶饮，一忙乎，忘了，最终被孩子喝了，问及感觉，俩字：挺好！也再未深究。

　　平时品鉴大益茶，基本以普洱始、以普洱终，间或着偶尔喝喝小青柑和大红柑，仍是离不开普洱。想想平时也经常泡柠檬红茶，这次喝到大益的柠檬红茶，别有一番滋味，倒是省事。忽然记起，大益红茶曾经也是极富盛名的。但看茶品说明，用的是四川红茶和安岳柠檬。安岳县属四川省资阳市，是"中国柠檬之都(柠都)"，柠檬产量全国第一，品质也优，优质的原材和创意的拼配，决定了优质的口感。一小筒85克，约6颗金柠，价格与小青柑差不多，一颗金柠适合5－6人一起宽壶慢泡、闲坐轻聊，女士应该尤其喜欢，供茶友参考。

　　作者／咕咚一口茶；来源/新茶网

　　原文链接：https://www.xincha.com/paicha/reports/1599/