为什么茯茶不会过期且保存越久更好？

相信不了解泾阳茯茶的许多人会抱着疑问，既然茯茶是一种饮品，为何茯茶不会过期、不会变坏?那么下面就一起来了解一下茯茶为什么不会过期吧。

茯茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。

因为茯茶不加糖的茶叶怎么炒杭州茶叶托属于后发酵茶如果保存得当，是会越陈越香的，功效越强。你在购买时会发现在茯茶的外包装上标示有可长期保存期限，这是因为茯茶经过三次发酵，经过七七四十九天的自然晾晒。茯茶在发酵的过程中，有大量的微生物、微量元素参与，茯茶会长出一种活性菌，俗称《金花》。事实上你可以放心的饮用茯茶。

茯茶味道浓烈，对于刚接触茯茶的人比较不习惯。老的茯茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃，降三高、降血糖、还要药用功效，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。

辨别茯茶年份的方法、看茶叶外观：新茶外观颜色较新鲜，且味道浓烈;茯茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色，成黄褐色。区别包装纸颜色：通常压制过的陈年茯茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据。

泾阳普世茯茶采用的是安化特级大叶黑毛茶，经过泾阳传统工艺手筑而成。普世茯砖茶茶体紧结，色泽黑褐油润；金花茂盛，菌香四溢；茶汤橙红透亮，口感醇厚悠长。

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