梧州六堡茶虫屎茶

梧州六堡茶以、浓、陈、醇四绝有槟榔香，原产于广西梧州市六堡镇，因此而得名，与普洱茶同是千年名茶，在嘉庆年间以其特殊的槟榔香气而被列为全国名茶之一，享誉海内外。近年来六堡茶区域价值在不断稳步上升，在黑茶类排名第二，仅次于普洱茶。六堡茶越老营养价值养生功效越好，越陈的六堡茶药用价值越高，收藏价值越好。

梧州六堡茶虫屎茶

你好！

还是六堡茶吧！你想了解得比较透切一点的话，可以到陈茶阁看看，这个网站的产品说明很详细，也有泡茶过程的高清图片让你明明白白的了解各个六堡茶哦。

仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

你可以去看下 梧州 岩顶韵大红袍 ，他们的茶都是来自福建武夷山，口感和包装绝对是你想要的 ，他们在梧州已经有好几间店铺了 。希望可以帮到你

金源六堡茶吧，他们有的茶叶回头客能达到百分之九十以上，口感极佳是比较不错的，我有他们练系，一八五，八九八四，(站长 推荐：茶是谁发现的，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)一零二六

中茶、三鹤、茂圣这几个都不错。中茶主要是大品牌（做茶历史也久一点），三鹤在梧州主要是老品牌（梧州茶厂），茂圣民营的 广告做得多一点。

梧州哪个牌子的六堡茶有名

根据我品尝了这么多，个人感觉口味比较有特色的 金源六堡茶很不错，你可以在网上找一下他们。

经典58一直喝开

你好！

比较有名气的除了你们说的那几个，有一个我想提起一下，那就是银泰六堡茶。全国有好几百家合作的门店。在六堡茶圈中的名气也是数一数二。

如有疑问，请追问。

六堡生茶、熟茶的差别不太明显，两者外观颜色都是黑褐色的，但六堡熟茶有经过揉捻工艺，条索紧致，最后再紧压制成茶饼、茶砖、茶沱等不同的形状。而农家六堡茶则是将采摘的茶叶炒青后放在竹篓里存放，没有揉捻也未经紧压，茶叶保持着自然状态，所以都是散茶状态较多，茶叶中混杂着不少茶梗。

资深茶友李良荣表示：“真想感受六堡生茶的魅力，还是得喝农家茶。”六堡生茶还是以农家茶为主，厂家生产的六堡生茶为迎合当下普洱茶大热才制作的，数量不多也不具代表性。那我们得到了六堡生茶后该怎么冲泡比较合适？

首先我们选择透气性较好的紫砂壶或是盖碗，取适量生茶放入容器中。

接着注入热水醒茶，即为洗去茶叶因为陈年储藏而沾染上的浮尘，或是附着在茶叶上的杂质，冷气以及湿气，将茶叶唤醒至最佳品茗的状态。洗茶时，至少得用90—100摄氏度的开水洗两次，每次约三秒这样就得倒掉，不可久泡否则会把六堡茶中的精华都洗出来。

因为六堡生茶的茶叶粗老，比较不容易出味，所以需用100摄氏度的沸水冲泡，水温足够高才能使茶叶的味道、香味泡出。在醒茶后沥尽茶汤，用沸水沿着壶边顺时针绕圈入碗，盖上壶盖焖5—8秒左右。

最后将汤水倒出茶杯，静静品尝，六堡生茶香气浓烈纯朴，带有轻微涩味，回甘很明显。

但五年以内的六堡生茶都不怎么好喝，和同年产的熟茶相比，不仅显得苦涩，还会有一股比较浓的“臭青”味。但可以品尝存放超过五年的六堡生茶，随着年份越长，冲泡的茶汤回甘越明显，口感和味道也越顺滑醇厚，若是喜欢回甘的朋友不放尝试一下六堡生茶。

六堡茶的滚筒杀青是在传统工艺上改进后的产物。机器杀青是目前多数茶叶生产企业的标配，无论大小茶企都会选择使用机器杀青，毕竟机器杀青提高了生产效率。

滚筒杀青机一般是用电提供能源，也有烧柴火的。通过电能迅速将滚筒内壁温度提升至大概200-300℃，约10分钟左右杀青完成，视滚筒大小，一次可投入20-30公斤鲜叶。标准为叶态干软，叶片边缘起白泡状，手揉紧后无水溢出且呈粘手感，青气去尽呈清香味即可。

杀青时火候也挺重要，前中期旺火高温，后期采用温火直至出锅。当初次使用或长时未用的杀青机，事先应将筒内清洗干净，防止二次污染，可用细砂石和湿茶片清洗。出青时需快速出尽，特别是最后出锅要快速，否则易过火变焦碎末。

操作杀青机是有讲究的，操作得当是能够出好茶的，这与操作者有莫大关系，由于目前多数使用者把机器杀青当做低端茶的制作手段，所以不重视和学习。有经验的炒茶师傅手工杀青，总体水平高于机器杀青，机器杀青在大规模制作的时候，稳定性占有绝对优势。若是制作顶尖茶时，机器杀青的优势就不明显，稳定性不如手工杀青，所以要根据不同的料和量来选择合适的杀青方式。

手工杀青与机器杀青相对比，手工杀青较容易调整杀青的轻重程度；通过直观掌握杀青的温度，可使得香气较高扬，增加现喝的卖点。机器杀青，在新茶阶段，香气不如手工杀青显著，青味更重；但对于长期陈化来说，机器杀青与手工杀青，并无本质区别。

优点：

1、效率高、清洁、环保，提升单日鲜叶处理能力。

2、温度可控，升温降温及时。

3、人工成本较低，解放人力，两人操作，简单培训即可上手。

4、能够控制杀青程度，炒熟杀透后再出锅，模拟手工，焖抖结合。

缺点：

1、经常停电的茶区，机器无用武之地。

2、费用较高，不易普及，一台杀青机的价格在万元左右，而且耗电量大。

3、滚筒内部中间部分不易清理，容易二次污染。

4、杀青的轻重不易控制，转速慢容易粘锅炒糊；转速快，容易杀青不够。

5、场地基础设施要求较高。

6、每个山头不同鲜叶对温度转速控制的差异性需实验数据。