千两茶的做法

觉得怎‍么样？

有幸品尝过小千两黑茶，这个是和北京故宫文化传播 公 司联 合推出的“故宫贡茶”。汤色金黄透亮、嫩香扑鼻，菌香悠长，滋味浓醇回甘，不愧是故宫贡茶。

重量若低于35公斤则基本可以肯定已经烧了芯（烧芯是指千两茶或其它紧压茶在如果锯成饼，锯面应平整光滑（锯纹呈斜线规则平行也一样）无毛糙，无裂纹

千两茶、百两茶、金花、青砖、黑砖那个最好

黑茶百两茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类化合物被医学界认为可以调节体内糖代谢（防止糖尿病）、降血脂、血压、抗血凝、血栓、提高机体免疫力。临床试验证明，黑茶之(站长推 荐：茶道文化，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)特殊功效。

千两茶的做法

华莱健黑茶千两茶怎么打开

用锯子据！ 据成一片一片的！就可以用针撬了！

十两茶百两茶千两茶的区别是什么

都是黑茶，重量决定的

千两茶的品质特征

千两茶是20世纪50年代绝产的传统工艺商品，主要由于海外市场的征购，这一原产地在安化山区的奇珍才得以在21世纪之初璧现，并风靡广东及东南亚市常其声誉之盛，已不亚于当今大行其道的普洱，被权威的台湾茶书誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，。

茶蛋的家常做法

请问千两茶有什么寓意吗？

很多人喜欢把千两茶摆放在客厅或者办公室，寓意紫气东来，霸气柱状，似竹节挺拔，亦有节节高升的美好寓意。千两茶只有湖南安化才有的，中茶千两茶便是产自中茶湖南安化第一茶厂，具有极高的收藏价值和升值空间。

我2004年买了两根中茶的千两茶，现在黑茶市场有所增值，请问04年的千两。

根据黑茶中国旗下一泡茶叶的预估，单价6.8万。

外形汤色香气滋味叶底色泽黑褐，圆柱体形，压制紧密，无蜂窝巢状，茶叶紧结或有“金花”橙黄或橙红纯正或带松烟香、菌花香，十年以上安化千两茶带陈香味醇厚，新茶微涩，5年以上安化千两茶醇和甜润深褐，尚嫩匀，叶张较完整

千两茶和茯砖茶都是黑茶，并没有太大的差别，但两者之间还是有一些不同之处，比如加工工艺和口感。下面我们就具体的来了解下千两茶和茯砖茶的差别。

千两茶和茯砖茶的差别

1、加工工艺

千两茶归属于黑荼，产于湖南安化一带，现有数千年的历史时间，为湖南安化的传统式茗茶，具有升值空间，被大家冠予“世界茶王”之盛名，是中华民族茶道文化之珍品。千两茶调料与花砖茶同样（绝大多数以三级黑毛茶及小量降档的二级黑毛茶），制做工艺流程全由手工制作进行，生产加工专业技能强、难度系数大、耗费精力、劳动效率低，在自然条件催化反应下自主发醇、干躁，质量细致。

茯砖茶为六大黑荼中最具特点的一类，其制做流程多种多样，用时长，从毛茶到制成品须历经三十多工序。在其中发花是茯砖茶所独有和十分奇特的一道加工工艺，将要抑制成形的茯砖茶按序、齐整叠码于室内空间适合的空架屋内，不在置放一切防腐剂的状况下，根据对茯砖茶不一样時间环节的溫度和环境湿度开展合理的操纵，在当然发醇和一系列微生物菌种的功效下，进而使茯砖茶内造成一种对身体十分有利的橙黄色颗粒物“金花”。“金花”不但是茯砖茶差别于别的茶系的独有标示，并且是考量茯砖茶质量的关键要素。

2、口味区别

千两茶被密不可分抑制为圆柱型，茶叶样子紧结，颜色为深褐色隐约发红，茶叶紧结或有“金花”，冲调后汤色茶汤颜色晶莹剔透如琥铂，茶气十分足，香味正宗或带松烟香、菌芬芳，十年之上安化千两茶带陈香气；通道味道醇正，新式茶微涩，五年之上安化千两茶纯正清甜。

茯砖茶被抑制成砖状，取茶时要有方法，冲调前能用茶刀沿茶砖边沿开展取茶。茶叶颜色为深褐色，冲调后，茶汤颜色红黄光亮，不显混浊；香味正宗，干嗅含有红花芳香，味道醇高僧浓，通道醇正不苦，口劲强，耐冲调。

千两茶与茯砖茶哪种好？

千两茶和茯砖茶同属于安化黑茶中的两个不同品种，从外形看，千两茶如一个粗狂的汉子，它体型大，重量重，包装复杂，撬取不便。茯砖茶就比较斯文，体型小，重量适中，包装简单，手工压制的茯砖撬取方便。二饮用价值方面，不管是千两茶还是茯砖茶，只要合理饮用对人体都是有好处的，所以千两茶和茯砖茶各有特色，都有各自的优点。

不过从收藏角度来看，一般来说，紧压程度较松的茯砖茶陈化速度更快，3-5年就有非常好的转化，口感醇厚，菌花香明显，汤色红浓。而千两茶的紧压程度高，陈化速度相对慢一些，茯砖茶3至5年转化的口感，千两茶大概需要5至10年，更适合长久收藏。如果从增值角度来说，茯砖茶和千两茶品质相当的话，增值价值都很高，只是千两茶存放更方便，能存放的时间更长，大英博物馆和故宫博物馆都藏有清代的千两茶，可见千两茶收藏价值非同一般。

千两茶是黑茶的一种，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。千两茶因为独特的包装形式，并且茶体紧结，所以想要弄开喝有点难度，需要正确的切开冲泡。那么黑茶千两茶怎么切开？

黑茶千两茶怎么切开？

首先，千两茶的包装是非常独特的，而且它的茶身也相当之大气。其茶胎是用经过特殊处理的蓼叶包裹的，能保持其独特的茶香和色泽。蓼叶以外衬以棕叶，可防水防潮，保护品质，外用竹篾片捆压勒紧箍实。经过这样处理后的千两茶，要把它拆开有点难度的。所以，想要安全切开千两茶可参考以下方法：

步骤1：首先，将圆柱状的千两茶放置在空旷的平地上，最好能两边垫起来，固定住。

步骤2：然后，用刀具等工具将外面的竹片剖开，再将蓼叶剥开，蓼叶的外面可能还有一层棕叶，可用刀具打开即可。

步骤3：接着，用刀具把竹篾片劈开，撕去棕叶，剥开紧贴于茶胎的蓼叶，露出茶胎后再使用锯子把千两茶锯成茶饼。

步骤4：最后，准备好一个茶盘，把锯出来的茶饼放置在茶盘上，用茶刀或茶针撬取茶叶冲泡就可以了。

黑茶千两茶怎么煮？

千两茶的传统煮饮法，先用开水温润适量千两茶，然后把茶放入可以烧煮的茶壶中，倒入清水置火（或电磁炉）上烧煮至沸腾，沸腾大约30秒后，把茶壶取下，将煮好的茶汤用过滤网过滤到公道杯中，依次倒入品茗杯中，即可饮用。这个千两茶的传统煮饮法其实也没什么特别的，就是多了一道洗茶的工序罢了。一般茶在冲泡前都会进行洗茶，这样做是为了减少茶叶的灰尘和化学农药的残留。

黑茶千两茶为圆柱造形，每支茶一般长约1.5-1.65米，直径0.2米左右，净重约36.25千克。千两茶在国内主要销往广东省、港台地区市场，在国外主要销往韩国、日本及东南亚等国际市场。